диетолог

Публикувано на 27 септември 2012 г. от Nourish Northwest

Този месец се счита за национален месец за информираност за детското затлъстяване от президента Барак Обама. Това е тема, която е близка и скъпа на сърцето ми, тъй като прекарах последните две години, работейки в детска клиника за затлъстяване, в Луисвил, Кентъки. Работих като регистриран диетолог, предоставях консултации по хранене на семействата и преподавах класове за готвене на деца. Бих искал да споделя някои от моите преживявания от времето, прекарано там.

Пристигнах в първия си работен ден, разтревожен и развълнуван. Прекарах предходната година също в работа със затлъстели деца в Олимпия, Вашингтон, така че се чувствах добре подготвен за работата, която щях да започна. Бързо разбрах, че нищо не би могло да ме подготви за предизвикателствата, пред които ще се изправя. Първият ми клиент беше нашето най-малко и 18-месечно момче, чието повишаване на теглото беше загадка за лекарите, но сякаш произтичаше от резултата на ожесточена битка за родителски права. По-късно през деня щях да се срещна с петгодишно дете с хипертония, което беше в ярост, тичайки из нашата клиника, опитвайки се да намери храна. Когато най-накрая намери портокал, той потъна със зъби, кожата и всичко останало. "Хайде", извика му майка му. „Отиваме в Макдоналдс.“ Първият ми ден завърши с четиринадесетгодишно момче, болезнено затлъстяло, което обсъди борбата си срещу тормоз в училище и домашния си живот, където трябваше да се грижи за член на семейството.

Продължих да работя с тези семейства и няколко други, седмица след седмица. Всеки клиент донесе със себе си своя уникален набор от предизвикателства, които бяха преки резултати и/или допринесоха за наддаването на тегло. Видях всичко - от родителя, който обвини двегодишното си дете за теглото му („Не съм виновен, че изяжда всички чипове!“), До мотивираното тийнейджърка, която изигра активна роля в подпомагането на местната общност да се научи как да се питателни ястия. Срещнах се със семейството на момче аутист, което през целия си живот ядеше само пилешки хапки и пържени картофи и щеше да избяга от стаята, ако види зеленчук. Аз съветвах самотната майка, която работеше през нощната смяна и детето й трябваше да разчита на училищни ястия и замразени вечери. Срещах се с толкова много семейства, ден след ден, и ми беше трудно да повярвам, че вече не бях достигнал до цялото население на затлъстели деца в Луисвил. Но нови пациенти просто продължаваха да влизат.

Последиците от детското затлъстяване са многобройни. На индивидуално ниво детето може да се сблъска с ранна диагноза на хронично здравословно състояние, като диабет, мастен черен дроб или високо кръвно налягане. Може да се наложи да приема по няколко ежедневни лекарства, включително инжекции с инсулин. Може да има проблеми със съня, защото не може да диша правилно. Най-вероятно тя страда от астма и болки в ставите. Вероятно я тормозят връстниците и може да страда от депресия. На по-широко ниво общността увеличи данъците, за да плати за посещенията си в болница и лекари.

Видях много тъжни неща, докато бях в Кентъки, но най-сърцераздирателни бяха семействата, които бяха изключително мотивирани да правят здравословни промени, докато теглото на детето продължаваше да ескалира. Чувстваха се така, сякаш всичко е против тях и каквото и да направиха, не успяха да постигнат успех.

През последните няколко години бяха положени много усилия за намиране на решение на този проблем, включително неотдавнашната забрана на сода от кмета Блумбърг. Но остава въпросът как да разрешим този проблем? Отговорът е толкова сложен, тъй като затлъстяването е многофакторен проблем. Включва достъп до здравословна храна, държавни субсидии, родителство, увеличено време за видеоигри и екран, липса на финансиране на ресурсите на общността, липса на достъп до ресурси за психично здраве, липса на финансиране в училищата за физически и здрави храни, липса на време за лекари да осигури консултации по хранене, реклама на нездравословна храна на децата ... списъкът продължава и продължава.

Тъй като, премествайки се в Портланд преди 5 месеца, проблемът с детското затлъстяване ми мина през ума само няколко пъти и историите на тези семейства се превръщат в неясни спомени. Портланд има щастието да има достъп до множество или здравословни ресурси, включително кооперации, по-здравословни възможности за училищна храна и дейности на открито, за да назовем само няколко. Подобно на много части на страната, жителите на Портланд са наясно, че има епидемия от затлъстяване, но може да не видят пряко ефектите от нея. Поздравявам президента и първата дама за усилията им за повишаване на осведомеността по тази тема, защото това наистина е нещо, което влияе на всеки един от нас в тази държава на някакво ниво, дори ако не го виждаме ежедневно.