диета

Ако сте като повечето американци, има голяма вероятност вашата диета да включва твърде много фруктозен царевичен сироп. През последните няколко десетилетия все повече хора се насочиха към преработените храни. Много от тези преработени храни включват високо фруктозен царевичен сироп, за който е установено, че е потенциално вреден за вашето здраве. В резултат на това възникна дебат за това дали царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза е толкова вреден за вас, колкото захарта. За да сте сигурни, че сте възможно най-здрави, трябва да помислите дали диетата, включваща захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, е по-добра за вас. Ето още факти както за захарта, така и за царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза.

Защо захарта всъщност може да бъде по-добра за вас

През целия си живот навярно са ви казвали, че захарта е вредна за вас. Като дете родителите ви вероятно са се опитвали да ви държат далеч от него, за да ви държат под контрол. Но истината е, че захарта всъщност е от съществено значение за тялото ви. Когато се яде умерено, захарта може да помогне на тялото ви, като ви дава енергия и ви помага да преживеете деня си. Поради това тялото ви се нуждае от захар и понякога дори жадува за нея. Проблемът възниква, когато прецените откъде си набавяте захарта. Например, можете да ядете шоколадово блокче и да получите шум от захар, но това не е непременно полезно за вашето здраве. Вместо това трябва да се опитате да ядете естествени източници на захар. Например, една ябълка включва захар и може да ви даде същия прилив на захар, какъвто желаете. Вашето тяло ще преживее по-лесно този вид естествена захар. Това е една от причините захарта да се счита за по-добра за вас от царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза.

Защо царевичен сироп с висока фруктоза може да не е добър за вас

Тези, които твърдят, че царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза не е толкова лош за вас, често посочват факта, че дори органичните храни имат захар в себе си. Но причината, поради която царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза може да бъде толкова опасен за вас, е, че тялото ви не е проектирано да смила царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза. Така че, докато тялото ви може да усвои захар само за ден или така, често отнема три или четири дни, за да смила царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Ако ядете продукти, които съдържат високофруктозен царевичен сироп всеки ден, можете да си представите колко време отнема на тялото ви, за да го усвои. Това е една от основните причини, поради която много експерти смятат, че нарастването на затлъстяването в Америка е свързано с всички високо фруктозни царевични сиропи, които се използват в днешните храни.

Ако искате да поддържате здравословна диета, не трябва да ядете твърде много захар или твърде много фруктозен сироп от царевица. По-скоро трябва да се опитате да ограничите и двете и, когато е възможно, да ядете храни, които съдържат естествени захари. Органичните храни и повечето плодове и зеленчуци съдържат естествени захари, които са по-добри за вас от царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза. Запомнете това следващия път, когато имате нужда от прилив на захар!