Сладко от дюли - Вкусна, но лесна и проста рецепта за сладко от дюли, приготвено с дюля, захар и лимонов сок.

дюли

През 1984 г., някъде около средата на септември или началото на октомври (майка ми не следеше тези „незначителни“ подробности), феята на зъбите ме посети. Спомням си, че тя ми остави 10,00 динари - нямам представа какво би било това в американски долари, но това беше добра сума за шестгодишна възраст; Купих дъвка, еврокрем (намазка от нутела) и смоки (фъстъчено сирене)! Бях щастливо дете с любимите ми лакомства! Загубата на зъба, от друга страна, не беше толкова вълнуваща.

Началото на есента винаги означаваше, че ще отидем далеч (тогава 30 минути път с кола изглеждаше завинаги), за да берем плодове, чушки, ябълки и други плодове и зеленчуци. Това означаваше възможност със сестра ми да тичаме из зелените полета, да помирисваме цветята, да береме плодовете и да ги ядем. Страхотни времена ... докато не потопите зъбите си в „ябълка“ и загубите зъб!

КАКВО Е ДУМАТА

Беше кръгла, златна на цвят, със зелено листо - наистина си мислех, че е ябълка! Направих тази хапка, сякаш не бях ял през последните два дни. Всичко, което исках да направя, беше да ям и да се насладя на тази красива ябълка, която току-що откъснах от клона на дървото. Вместо това имаше едно лудо дете, което тичаше из зелените полета с писъци, че ще умре - видях кръв, изплюх зъб, така че си помислих, че тялото ми се разпада, защото ядох „забранената“ ябълка точно като Ева. По-късно разбрах, че едно не умирах и две, че не е ябълка - а дюля!

Сега, когато се сетя за онзи ден, не мога да спра да се смея, но тогава не беше смешно. Мислех, че краят е дошъл - Бог ще ме вземе, защото изядох ЯБЪЛКАТА.

Сладко от дюли

Сладкото от дюли е прекрасно удоволствие, което можете да намажете с пълнозърнестия си пшеничен препечен хляб, вашите крепчета или дори върху парче сирене манчего - YUM!

Сладко от дюли може да се сервира и като пикантна гарнитура с агнешко или свинско месо.

Сега имам дюля в двора си. Можеш ли да повярваш, че все още имам дюля, останала от миналата есен? Това е третата ми партида Jam за този сезон и имам достатъчно, за да направя още една.