Ако сте нова майка, има вероятност да кърмите детето си изцяло или частично. Въпреки че изборът на мляко за новороденото ви дете е изцяло ваша прерогатива, не може да се отрече, че има много ползи от кърмата. Първо, това е най-естественият източник на първа храна за бебето - тъй като тя идва от тялото ви. Кърмата е богата на антигени и антитела, които повишават имунитета на бебето, като се борят с вирусите и бактериите. Решаващият първи шест месец задава тон за благосъстоянието на бебето през детството. Проучванията показват, че бебетата, които са кърмени изключително през първите три месеца, са склонни да имат по-малко астматични пристъпи и други дихателни нарушения, стомашни заболявания като диария и алергии и възпаления. Също така е жизненоважно за развитието на мозъка на бебето и намалява шансовете за ADHD, левкемия и диабет.

вашето бебе

Кърменето е полезно не само за вашето бебе, но и за майката. Тези, които кърмят са склонни да се възстановяват по-бързо от тези, които не го правят, дори ако това е доставка на кесарево сечение. Смучещото действие освобождава окситоцин, който ускорява възстановяването на матката. Кърменето също помага да се изхвърли излишното тегло след раждането и намалява риска от рак на гърдата и рак на яйчниците. Здравето на костите също се укрепва. Ползите от кърменето не са само физически - кърмещата майка също се чувства по-щастлива, шансовете за следродилна депресия са значително намалени, има по-висока устойчивост на стрес. Нещо повече, кърменето е рентабилно (консервите с качествена формула са скъпи, да не говорим за екологично неблагоприятни благодарение на остатъците, които оставяте след себе си!) Това е и по-малък багаж - не е нужно да инвестирате в бутилки, стерилизатори и да носите цяла купчина неща наоколо, когато излизате с бебето си.

Всичко това обаче означава, че трябва да се уверите, че качеството и количеството мляко са най-добрите за вашето дете, както и че получавате достатъчно храна и енергия, за да се справите с изискванията на кърменето. Единственият начин да направите това е да се уверите, че спазвате диета, която ви помага да отговорите на тези изисквания. Противно на общоприетото схващане, не е нужно да ядете за двама, нито когато сте бременна, нито когато кърмите. Обикновено кърмещите майки се нуждаят от около 500 калории повече в диетата си, с баланс на протеини, въглехидрати, желязо, витамини и калций. Ето какво трябва да включите в диетата си.

Вода

Така че това не е задължително да идва с някакви хранителни вещества, но водата е важна за кърмещите майки по повече от една причина. Първо, трябва да пиете, за да се предпазите от дехидратация и изчерпване на енергийните си запаси. На второ място, това помага да се увеличи доставката на мляко в тялото ви. Пийте, за да заситите жаждата и не лишавайте тялото си, като го отлагате, защото сте мързеливи или имате нещо по-добре да направите. Други хидратиращи храни, които ви помагат да лактирате по-добре, включват пресни супи, пресни плодови и зеленчукови сокове и кокосова вода.

Цели зърна

Пълнозърнестите храни като овесена каша, пълнозърнеста пшеница, киноа, ечемик, ръж и така нататък са важен източник на витамини от група В и сложни въглехидрати, които поддържат нивата на енергията ви, докато управлявате ново бебе. Те също са богати на фибри и увеличават метаболитните нива. Те намаляват нивата на кръвната захар, а също така поддържат червата изчистени и в добра форма - което от своя страна означава по-добро качество на млякото за вашето бебе.

Семена

Семената са най-добрите „галактогоги“ или храни за засилване на производството на кърма. Индийските знания, предавани от поколение на поколение, разчитат много на тези за жените, за да оптимизират нивата на лактация. Някои семена, които да включите във вашата диета, включват сминдух, сусам, кимион и маково семе. Включете ги във вашата каша за закуска, добавете ги като гарнитура в къри или просто поглъщайте по лъжица на ден. Можете също да ги изпечете или напудрите, за да добавите вкус и вкус към ястията, в които са използвани. Вливаната вода е друг чудесен начин да използвате семена, за да останете хидратирани и да увеличите лактацията, като същевременно гарантирате вашето здраве на храносмилането и на бебето. Използвайте някое от следните - семена ajwain (семена от карамбол), jeera (семена от кимион) или семена от сминдух (methi). Вземете две чаени лъжички от всяко от тези семена и сварете в 500 ml вода, докато вкусът и цветът се влеят. Охладете, прецедете и го изсипете във вашата бутилка с вода. Продължавайте да отпивате през деня. За най-добри резултати използвайте всяко от тези семена поне веднъж на ден за вливаща се вода.

Зелени зеленчуци

Приемът на желязо е свързан с енергията и нивата на хемоглобина. Докато бебето се храни с майчините нива на желязо в плацентата, докато е още в утробата, вероятно е да ви е дадена богата на желязо диета, както и добавки, за да поддържате нивата на хемоглобина непокътнати. За максимални ползи и за попълване на загубените нива на желязо след раждането, продължете тази диета - голям процент от нея идва от зелени листни зеленчуци като спанак, зеле и зелени зеленчуци (също храна за повишаване на лактацията). Можете също така да използвате краставици, броколи и различни кратунки като бутилка и горчива кратуна във вашата диета.

Постно месо и яйца

Постното месо като пилешко и пуешко е идеално за изграждане на протеини при кърмещи майки. Задължително е обаче да печете, печете на скара или да варите пилето с кожата, тъй като това съдържа много от добрите неща. Овкусете го с магданоз, чесън и малко зехтин и сте готови. Яйцата са друг добър източник на протеин, освен че са богати на фолиева киселина и витамин В12. Ако не получавате достатъчно витамин В12 във вашата диета, най-вероятно ще трябва да вземете добавка, за да предотвратите дефицит и на вашето бебе. Така че яйцата са идеалният начин за борба с тази нужда.

Мляко и млечни продукти

Пълномасленото мляко е най-добрият вид за кърмещи майки. Пиенето само на две чаши на ден помага за повишаване на нивата на протеини и калций в организма. Също така съдържа „добри мазнини“, които дават на тялото ви така необходимата енергия, за да се справи с изискванията на лактацията. Топлото мляко винаги е по-добро от топло или студено мляко. Ако смятате, че кравето мляко е твърде тежко за смилане, опитайте козе мляко. Веганите могат да опитат ядково мляко или соево мляко, което може да осигури същите хранителни вещества в по-малките кунитити. Раждането и кърменето често влияят на нивата на костната плътност, така че достатъчно количество мляко осигурява здрави кости и зъби за майката, което също е от полза за детето чрез кърмене. Можете също така да консумирате кисело мляко и сирене, които са добри мазнини, за да гарантирате, че нивата на калций остават оптимални. Гхи е друг страничен млечен продукт, който трябва да получавате разумно всеки ден. Домашното топено масло е източник на DHA, която е мастна киселина Омега 3 от съществено значение за когнитивното и мозъчното развитие на бебето. Можете също да използвате чисто неподправено масло във вашата диета по същата причина.

Какво да избягвате да се храните на диета за кърмене

В началото на списъка с храни, които трябва да избягват кърмещите майки, е алкохолът. Труден късмет, но това е строго не-не, що се отнася до кърменето, тъй като това може да влоши и повлияе когнитивното развитие. Ако обаче правите всичко останало правилно, някои лекари и педиатри предполагат, че странната чаша алкохол не е непременно нещо лошо, стига да оставите поне 4 часа преди вас трябва отново да кърмите детето си. Придържайте се към виното, доколкото е възможно, тъй като то е по-малко рисковано от другите алкохолни напитки. Кофеинът и захарта отново трябва да се избягват. Ограничете приема на чай и кафе до 2 чаши на ден, за предпочитане без захар или заместители на захарта. Напитките с кофеинова кола трябва да се избягват напълно! Въпреки че те не са вредни, те могат да направят бебетата ви неспокойни по същия начин, както повишават нивата на енергия при възрастни, така че не забравяйте да оставите празнина от 2-3 часа между чашата и храненето на бебето. Не яжте риба, богата на живак - те включват сортове като скумрия и риба меч. Избягвайте твърде много пържени храни и храни, които е вероятно да причинят киселинност и лошо храносмилане, тъй като тези проблеми могат да засегнат много чувствителната храносмилателна система на вашето бебе.

РЕЦЕПТИ
Сладкиши от бутилки

Състав:
100g бутилка или лауки, ситно настърган
3 яйца
50 г цветя броколи, нарязани на ситно
3 супени лъжици оризово брашно
2 супени лъжици олио

Метод:
1) Отстранете излишната влага от настърганата бутилка чрез силно изстискване. Ето удобен съвет - не губете сока, изпийте го за допълнителна хидратация.
2) В купа разбийте яйцата, докато получите гладка маса. След това добавете броколите и тиквата и разбъркайте добре, докато получите равномерен микс.
3) Добавете оризовото брашно и отново разбъркайте добре, до равномерно разпределение.
4) Вземете малко масло и го загрейте върху незалепващ тиган. Вземете купчина смес и я лъжица внимателно върху тигана, така че да се разпространи равномерно в кръгла форма. След като пържените са златистокафяви, обърнете ги и гответе.
5) Повторете за останалата част от тестото. По всяка вероятност ще имате около 4-5 печива, идеалното количество за вечерна закуска.
6) Можете да гарнирате с магданоз или копър и да сервирате заедно с потапяне с кисело мляко (по желание)

Морков смути

Състав:
3-4 моркова, нарязани на ситно
1/3 чаша дебело кисело мляко
1/3 чаша пълномаслено мляко
3-4 ореха, нарязани на ситно
2-3 бадема, нарязани
1 ч. Л. Сусам

Метод:
1) Смесете морковите, киселото мляко, млякото, орехите и сусама в блендер, докато сместа стане гладка.
2) Изсипете във висока чаша за сервиране и оставете в хладилник за един час.
3) Извадете, гарнирайте с нарязани бадеми и изпийте за закуска.

Poondu kozhambu (южноиндийски къри от чесън)

Състав:
1 ч. Л. Горчица
1 ч. Л. Семена от кимион
1 супена лъжица олио
1 ч. Л. Листа къри
Асафоетида, щипка
1 глава лук, нарязан на ситно
1 голям домат, нарязан на ситно
1 ч. Л. Тамаринд
3 супени лъжици чесън
Сол на вкус
1 ч. Л. Лют червен пипер на прах (коригирайте според вкуса)
1 ч. Л. Кориандър на прах
Вода, според изискванията за консистенция
Листа от кориандър, за гарнитура

Метод:
1) Разтворете тамариндата във вода и го дръжте настрана.
2) В уок загрейте олио, след това добавете синапено семе, семена от кимион, листа от къри и асафетида. Изчакайте, докато синапеното семе пука.
3) Добавете чесъна и нарязания лук и печете до златисто кафяво.
4) Добавете домата (отстранете кожата, ако желаете) и разбъркайте, докато доматената каша стане кашиста и добре сготвена. В този момент маслото ще започне да се отделя.
5) Добавете лют прах и кориандър на прах и разбъркайте една минута, докато миризмата на праха се уталожи.
6) Добавете водата, в зависимост от консистенцията на необходимото къри, покрийте и варете около 2-3 минути на силен пламък.
7) Отстранете капака и добавете сол към кърито според вкуса.
8) Отстранете уока от пламъка и изсипете кърито в съд за сервиране по ваш избор. Гарнирайте с пресни листа от кориандър.
9) Яжте докато е горещо, придружено с дози или пълнозърнест ориз. Това работи добре като рецепта за обяд и е вкусно за зареждане!

Purselane Zeens Яхния

Състав:
1 чаша зелени зеленчуци, измити и нарязани на ситно
¼ чаша тоор дал
1 ч. Л. Горчица
1 ч. Л. Разделен urad dal
2 супени лъжици олио
Вода, според изискванията
Сол на вкус
2 цели червени люти чушки
1 супена лъжица настърган кокос
1 ч. Л. Семена от кимион
Куркума на прах, щипка
Гхи, 1 ч.л.

Метод:
1) Сварете, сгответе и намачкайте тора, заедно с щипка куркума на прах в тенджерата под налягане. Изчакайте, докато чуете 3 свирки, след което извадете бензина и оставете настрана.
2) В уок загрейте олиото, добавете половината синапено семе, разцепете официал, цели червени люти чушки и оставете да къкри за минута.
3) Добавете настъргания кокос, гответе още минута и изключете газта.
4) Добавете малко вода, според необходимата консистенция, и смелете това на паста.
5) Добавете вода към зеленчуците на гърдите и го гответе под налягане, докато чуете три свирки. Изцедете водата, след това намачкайте зеленчуците и оставете настрана.
6) Добавете тора дал, солта и пастата към пасираните зеленчуци. Поставете цялата смес в чиния за сервиране.
7) В малък тиган добавете топено масло, останалите семена от горчица и кимион и задушете. След като синапеното семе пропука, изключете пламъка и добавете тази смес върху ястието като тадка.
8) Сервирайте горещо, заедно с раги роти или байра роти.