Мама и татко са решили да променят хранителните си навици, за да отслабнат. Те планират да опитат една от диетите, може би Keto, Whole 30, Paleo или може би да приемат вегетарианска диета.

мама

Всичко това е добре и добре - те са пораснали възрастни. Но какво ще кажете за децата? Трябва ли и те да спазват тези диети или растящите деца се нуждаят от по-балансирана диета, която да включва всички групи храни? Трябва ли децата да спазват диети?

На първо място, тези диети варират значително, а някои са доста ограничителни. Кетогенната (кето) диета, подобно на диетата на Аткинс, е диета за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати, мазнини и протеини. Идеята зад палео диетата е да се ядат само храните, които хората са яли през ерата на палеолита, като риба, месо, ядки, семена и пресни плодове и зеленчуци. Това е високо протеинова диета без въглехидрати, зърнени храни, млечни продукти, сладкиши или преработени храни. Вегетарианските диети също могат да изключат риба, морски дарове, яйца и млечни продукти. Веганите не ядат тези храни и се фокусират върху пресни зеленчуци, плодове, ядки, зърнени храни, семена и боб. А след това има Whole 30, South Beach Diet и много други.

Джанис Дада, MPH, RDN, CDE, регистриран диетолог и собственик на SoCal Nutrition & Wellness, консултантска и консултантска практика по хранене в Нюпорт Бийч (socalnw.com), казва, че е важно да се проучат аргументите зад определен начин на хранене.

„Някои семейства са вегетарианци поради религиозни причини, други по други причини. Контекстът и разсъжденията имат значение “, добавя тя.

„Доброволната, временна промяна в начина на хранене с разговори за хранителните правила може да има отрицателни ефекти върху връзката на детето с храната“, предупреждава Дада. „За вегетарианско или веганско семейство в даден момент може да се наложи да включите детето в вземането на решения за хранителните стойности.“

Децата могат да спазват вегетарианска и веганска диета и да останат здрави, стига родителите им да са обучени какви хранителни вещества може да липсват на децата им и да ги допълват, казва Ванеса Крисман, RD, CSP, CLE, клиничен детски диетолог в Детската болница в Ориндж Каунти Потребностите от протеини например могат да бъдат задоволени чрез ядене на храни, различни от месо, включително тестени изделия, хляб, боб, ядки, семена и тофу, казва тя. Други важни хранителни вещества включват витамини D и B12, калций, желязо, цинк и омега 3 мастни киселини.

Кетогенните диети могат да се използват като медицинска хранителна терапия за лечение на епилепсия. Освен това, Дада казва: „Кето и палео диетите не са подходящи за деца. Няма диети. Те са ограничителни, основани на правила и ненужни. Ако родител спазва такава диета, бих препоръчал да не се обсъжда никоя част от диетата или нейните резултати в присъствието на детето.

„Освен това, ако родителите говорят негативно за телата си, това може да повлияе на начина, по който децата се чувстват и за телата си“, продължава Дада, добавяйки, че децата никога не трябва да бъдат подлагани на диета за отслабване, защото това увеличава риска от хранене разстройства.

Крисман вижда много деца, чиито родители са на диети с кето или палео, а децата също.

„Обикновено децата отслабват и не растат добре“, казва Крисман, който се съгласява, че диетите с кето и палео не са подходящи за младежи, освен ако не са медицински необходими и не се наблюдават от експерт. „Ограничителните диети обикновено могат да доведат до по-рестриктивно или нездравословно поведение при хранене с възрастта на децата. Ако родителите са на диета през цялото време, това не е непременно здравословното отношение към храната, която искаме децата да виждат. "

Родителите, загрижени за наддаването на тегло на детето си на всяка възраст, трябва да посетят своя педиатър или регистриран диетолог, който ще се консултира с диаграмата на детския растеж, за да определи дали детето следва своята крива, според Крисман и Дада.

„Педиатърът е първата линия на защита за затлъстяването при редовни прегледи на кладенци“, казва Крисман.

Дада отбелязва, че едно дете може да напълнее в подготовка за ускоряване на растежа или в подготовка за пубертета; може да има и други причини за развитието на наддаването на тегло. Дада и Крисман съветват лекар или диетолог да определи причината и да помогне на семействата да популяризират здравословното хранене и здравословния начин на живот.

Еми Бентли, майка на тийнейджърски син, редовно пише за родителството.

Рождени дни и специални диети

Ако детето ви е вегетарианец или веган без млечни продукти и иска да присъства на рожден ден, но менюто е проблем, родителите на госта трябва предварително да се свържат с родителите на детето на рождения ден и да попитат какво се сервира, съветва Ванеса Крисман, RD, CSP, CLE, клиничен детски диетолог в Детска болница в Ориндж Каунти.

Ако обядът ще бъде например пица и торта с пеперони, родителите на вегетарианското или веганското дете могат да изпратят на детето си алтернативна храна като опция.