В днешно време диетите с ниско съдържание на въглехидрати са в мода. Те ви помагат да отслабнете бързо, като същевременно поддържате здравето си. Плановете за хранене като диетата на Дюкан и програмата Кето се превърнаха в някаква голяма работа. И двете системи разчитат на един основен аспект: ограничаване или премахване на приема на въглехидрати, което води до по-ефективно изгаряне на мазнини. Но нека открием повече за тези диети, така че продължете да четете моя честен сравнителен преглед.

А. Диета на Дюкан

Какво е

Програмата за хранене на Dukan е нещо повече от диета за отслабване. Това е система, специално създадена за хора, чиято цел е да отслабнете повече от няколко килограма. Всъщност, според някои експерти, тази диета работи най-добре за хора с наднормено тегло, но това не означава, че и други хора, които се хранят на диета, не трябва да я изпробват. По принцип говорим за a план за хранене с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати който се състои от четири последователни фази.

След като започнете да прилагате насоките на Dukan, трябва да се придържате към тях до края, ако искате да видите значителни резултати. Диетата обаче е силно ограничителен което кара някои хора да се откажат от него по пътя.

Негов създател е Пиер Дюкан, който се прочу с уникалния си подход към отслабването. Той стартира тази програма отдавна, през 1975 г. като метод за борба със затлъстяването.

Как работи?

Тази диета изглежда работи за повечето хора поради нискокалоричните си характеристики. Когато елиминирате въглехидратите, тялото ви преминава в състояние на кетоза, което допълнително води до а ускорен процес на изгаряне на мазнини. Освен това действа като ускорител на метаболизма и това ще ви помогне да свалите тези килограми веднага.

keto

Основни фази

а. Първа фаза

Първият етап се нарича още фаза Атака, когато диетите започват да следват тази система за хранене. Отначало им е позволено консумирайте само чист и постен протеин за няколко дни. Можете да ядете почти всичко, което искате, от нискомаслени млечни продукти до постно месо.

б. Втора фаза

Круизният етап ви позволява да включите определени зеленчуци във вашия хранителен режим. И все пак не можете да ядете нишестени зеленчуци. По време на тази фаза ще го направите комбинирайте протеини със зеленчуци но не забравяйте да ги приготвите правилно. Това означава, че можете да ги приготвяте само на пара или дори да ядете тези храни сурови. Без значение какво правите, стойте далеч от пържените ястия.

° С. Трета фаза

Ако стигнахте чак до етапа на консолидация, трябва да се гордеете със себе си, защото това определено не беше лесно пътуване. Досега вече трябваше да сте постигнали желаните цели за отслабване, така че програмата да продължи и с двете протеини и зеленчуци но сега можете добавете и малко плодове към списъка с артикули, които можете да консумирате. Освен това, хората, които спазват диетата, също могат да ядат малко количество пълнозърнест хляб. Нещо друго, което се различава от предишните фази, е ежеседмичното поглъщащо хранене на базата на въглехидрати.

д. Четвърта фаза

Последната фаза на диетата на Дюкан е стабилизиращият етап, в който можете върнете се към консумирането на почти всички храни, които сте яли преди да спазвате диетата. Трябва обаче да продължите да следвате указанията на Dukan. Например ще имате един ден в седмицата, в който можете да ядете само храни, богати на протеини. Размерите на порциите постепенно ще се увеличават и въглехидратите ще се въвеждат бавно.

Предимства и недостатъци

Предимства

  • Въпреки че имате ограничен избор от разрешени храни и съставки, това може да ви помогне да планирате много по-лесно храненията си;
  • Тази диета подпомага консумацията на натурални храни като здравословни заместители на преработени или рафинирани храни;
  • Това е много по-добре и по-безопасно в сравнение с катастрофалната диета;
  • С помощта на диетата на Дюкан ще го направите отслабнете бързо което наистина ще ви мотивира;
  • Високо е удобно защото диетите не трябва да броят калории или да претеглят храната си.

Недостатъци

  • Ако търсите по-гъвкав хранителен план, диетата на Дюкан може да не е подходящото решение за вас;
  • Имате право да ядете само определени категории храни, които могат да станат монотонен в някакъв момент;
  • Това не е подходяща система за хранене за онези от вас, които са вегетарианци или не обичат да ядат месо;
  • Като хранителен план, богат на протеини, тази диета струва повече отколкото програма, базирана на въглехидрати;
  • Има риск да си върнете теглото, което сте загубили по време на тази диета, ако не промените цялостния си дългосрочен начин на живот;
  • Някои хора, които спазват диета, може да изпитат някои негативни ефекти като умора или запек.

Колко струва диетата на Дюкан?

Цената на диетата Dukan варира в зависимост от вида абонамент, който сте избрали да закупите. Най-сложната програма за отслабване на Dukan е първокласната, която включва и редовни треньорски сесии и се предлага на цена от почти $ 30 на месец.

Нещо повече, обаждате се, ако искате да купите и някои от най-популярните книги, които описват метода на Дюкан и подробно описват най-здравословните и вкусни рецепти. Така че те са повече от обикновени готварски книги. Можете да ги намерите онлайн и цената им варира между 15 и 30 долара.

Потенциални странични ефекти

Подобно на повечето планове за ограничаване на въглехидратите, диетата на Дюкан създаде много противоречия и някои хора казват следното: не само, че тази система е по-малко ефективна в дългосрочен план, но също така може да причини множество неблагоприятни ефекти:

  • Запек;
  • Лош дъх;
  • Индукционен грип, който се появява веднага след процеса на отнемане на въглехидрати;
  • Умора поради недостиг на витамини и минерали;
  • Подагра и високо ниво на пикочна киселина;
  • Увреждане на бъбреците - това се случва обаче изключително рядко и тези, които биха могли да се справят с такъв проблем, са тези, които вече страдат от заболявания, свързани с бъбреците.

Има определени решения, които можете да опитате в опита да избегнете всички или някои от проблемите, описани в списъка по-горе:

  • Пийте достатъчно вода и останете добре хидратирани;
  • От време на време замествайте овесените трици с малко количество пшенични трици;
  • Ако се справите със запек, трябва да опитате от време на време дъвка, защото този продукт има млечно слабително действие;
  • Допълнете консумацията на фибри.

Б. Кето диета

Какво е

Кетогенната диета е друга популярна програма за ограничаване на въглехидратите с много последователи. Това е малко по-гъвкави отколкото системата на Дюкан. Можете или да консумирате много малки количества въглехидрати, или да ги премахнете напълно от ежедневния си режим на хранене. В Кетогенната програма най-много важният макронутриент е представен от хранителните мазнини което трябва да съставлява 70-75% от общия ви прием на калории. Останалата част от системата се състои от протеини в количество 20-25% и само 5% въглехидрати.

По време на тази диета, храни като авокадо, яйца, зехтин, боровинки, листни зеленчуци, сьомга и бадеми са често срещани продукти. Някой може да си помисли, че това е неинтуитивен начин за водене на здравословен начин на живот, но основният фокус на кетогенната диета е да изтласквайте тялото в състояние на кетоза за да изгаряте мазнините много по-бързо. Концепцията Keto е по-стара от много други програми с ниско съдържание на въглехидрати. Първоначално е създаден през 20-те години на миналия век от медицински експерти, които търсят ефективен начин за лечение на епилепсия.

Как работи?

Като поддържа приема на въглехидрати до възможно най-ниското ниво, като същевременно увеличава приема на здравословни мазнини и постни протеини, организмът на човек влиза в ново състояние, наречено кетоза. По време на тази фаза тялото използва мазнини като гориво вместо глюкоза, която се набавя от въглехидратите. Така че, вместо да постигате енергия от изгаряне на въглехидрати и съхранение на мазнини, тялото ви ще стане по-ефективно за поддържане на съхранение на мазнини на минимум, което води до загуба на тегло.

Основни фази

а. Първи етап

В тази фаза ще се отървете от пристрастяването си към въглехидрати и желанието за захар. Така че, трябва намалете или премахнете консумацията на нишесте, повечето зърнени храни и захари. Отначало може да се почувствате уморени, отпаднали и понякога дори с болка. Всичко това са симптоми на отнемане на зависимост. Затова фокусът на тази фаза е да ви помогне да се отървете от апетита и постоянния глад. От друга страна, обърнете внимание на това какви видове мазнини включвате в диетата си, защото не всички от тях са здравословни и се препоръчват в плана за хранене на Кето.

б. Втори етап

Фазата „Информираност“ е периодът, в който започвате да забелязвате промени, които се случват в тялото ви, както и в енергийните нива. Досега трябва да изпитвате по-малко апетита и да започнете да формирате нови по-здравословни навици. Предлагам да помислите яде повече органични и/или не-ГМО продукти. По време на този етап вашето психологическо възприятие и предубеждения също ще се променят. Това е период, в който отслабвате, докато постигате подобрено общо здраве.

° С. Трети етап

Харесва ми да наричам това „Hack Fasting“, защото става въпрос почти за всичко периодично гладуване. О, не ме разбирайте погрешно! Никой няма да ви каже да го направите. Вместо това, това е процес, който протича естествено, тъй като и вашият организъм, както и мозъкът ви са се отървали от пристрастяването, така че сега ще знаете кога наистина чувствате глад и кога това е просто желание. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато спазвате този тип диета:

  • Храната не работи като средство за облекчаване на стреса или комфорт.
  • Не е вярно, че тялото ви обича храната.
  • Можете да празнувате с приятелите си чрез храна, но умерено.
  • Храната не трябва да е навик, а необходимост, така че съм почти сигурен, че не се нуждаете от толкова много, колкото си мислите.

д. Четвърти етап

Последната фаза на кетогенна диета се нарича „Оптимално здраве“. Въпреки че диетата е на път да приключи, останалата част от новия ви живот е на път да започне. Досега трябваше да научите кои са правилните хранителни продукти, какви макронутриенти са полезни за тялото ви и много други важни неща. Ще можете да постите до 2-3 дни наведнъж. Ти ще яжте по-малки порции и по-рядко. Висококачествената храна ще подхрани клетките ви и няма да ви запълни. Така че, хвалете себе си, защото сте се сблъскали и преодолели всички предизвикателства на вашето пътуване за отслабване.

Предимства и недостатъци

Предимства

  • Тази диета ви помага отслабнете бързо като същевременно предоставя серия от ползи за здравето;
  • Намалява апетита Ви и ограничава апетита Ви;
  • Засилва процеса на изгаряне на мазнини и увеличава вашата издръжливост и физическа работоспособност;
  • Понижава възпалението на тялото и нива на инсулин;
  • Това е ефективен метод за детоксикация, чрез който тялото ви ще се отърве от захарта;
  • Повишава скоростта на метаболизма ви подобряване на умственото представяне.

Недостатъци

  • Изисква период на приспособяване, който може да продължи до 2 седмици и не са много желаещите да преминат през това;
  • Това е ограничителен диета, така че може да е предизвикателство да я завършите;
  • Кетогенната диета не се препоръчва на професионални спортисти, защото не осигурява необходимото ниво на енергия и издръжливост;
  • За съжаление много хора в крайна сметка консумират нездравословен вид мазнини;
  • Няма реални доказателства, че този хранителен план насърчава дългосрочното отслабване.

Колко струва кетогенната диета?

Вярно е, че замяната на храни с високо съдържание на въглехидрати с продукти с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини е по-скъп процес. Все пак можете да спазвате тази диета, докато сте с ограничен бюджет. Има приложения и планове, които ще ви помогнат да откриете най-добрите начини, по които можете да похарчите по-малко от $ 5 на ден за този план за хранене.

Трудно е да се каже точен брой, тъй като разходите варират много в зависимост от това какви храни сте избрали да закупите, колко малки са размерите на порциите ви, откъде ще купувате хранителните си продукти и т.н. Накратко, докато кето диетата може да е по-скъпа в сравнение с конвенционалния хранителен план, тя си заслужава.

Потенциални странични ефекти

Въпреки че кетогенната диета е безопасна за повечето диети, някои хора могат да получат някои неприятни странични ефекти, които варират от безвредни леки до по-тежки проблеми, за които трябва да знаете:

  • Лош дъх;
  • Крампи на краката поради много ниски нива на инсулин;
  • Запек, газове или подуване на корема поради липса на фибри;
  • Умора, ниски нива на енергия и дори летаргия, особено през периода, в който тялото ви се адаптира към ограниченията на диетата;
  • Симптоми, подобни на тези при грип - мозъчна мъгла, главоболие, раздразнителност и др .;
  • Повишен глад;
  • Безсъние;
  • Виене на свят;
  • Сърцебиене;
  • Често уриниране.

За щастие има няколко прости начина, по които можете да избегнете повечето от изброените по-горе симптоми:

  • Пийте колкото можете повече вода;
  • Уверете се, че консумирате достатъчно мазнини (здравословния вид);
  • Увеличете малко общия си прием на сол.

Финални мисли

Нито една от диетите, представени по-горе, не е идеална. Те могат да бъдат ефективни в краткосрочен план, но могат да доведат до хранителни дефицити. За някои хора, които спазват диета, те могат да работят по-добре, отколкото при други хора, в зависимост от това колко физически и емоционално са подготвени тези индивиди.

Като цяло и двете диети са предизвикателни и след като ги завършите, се сблъсквате с риск да върнете загубеното си тегло обратно, което е известно като йо-йо ефект.

Препоръчителни четива:

Любител на здравето, бегач, протеинова ядка. Оуен обича да пише за протеини, особено за добавки и сравнения на добавки.