Калории, протеини, витамини и др


  • Направо към:
  • Обобщение на храненето
  • Калории
  • Протеин
  • Витамини и минерали
  • Хранителна диаграма
  • Лисичка гъба в готвенето

Резюме на храненето с гъби от лисички

Една чаша сурова гъба от лисичка (54 грама или 1,9 унции) съдържа 17 калории и 0,8 грама протеин. Лисицата гъба се състои от 90% вода, 7% въглехидрати, 2% протеини и по-малко от 1% мазнини.

лисички

Лисицата гъба е отличен източник на много хранителни вещества, включително диетични фибри, витамин D и калий. Съдържа също значителни количества желязо и мед.

В една чаша сурова гъба лисичка:

  • Калории: 17
  • Протеин: 0,8 g
  • Захар: 0,6 g
  • Диетични фибри: 2.1 g
  • Дебел: 0,3 g
  • Натрий: 4,9 mg
В гъбата на лисички няма значителни количества наситени мазнини или холестерол.

Вижте таблицата за хранене на гъби от лисички за пълни препоръчителни дневни стойности.
Специфичните хранителни стойности от USDA са за: Гъби, Лисичка, сурови.

Калории в гъбата на лисички

Лисицата гъба има 17 калории на чаша или 31 калории на всеки 100 грама. Повечето от калориите му са от въглехидрати, протеини и мазнини.

72 процента от калориите в гъбата на лисичка са от въглехидрати, 16% от калориите са от протеини и 13% от калориите са от мазнини.

Калории от въглехидрати

По-голямата част или 72% от калориите в суровата гъба от лисички са от въглехидрати. Въглехидратите в гъбата на лисички са най-вече под формата на диетични фибри и захар (78% и 22%). Отлична храна с високо съдържание на фибри, една чаша гъба от лисичка съдържа 8% от препоръчителните дневни стойности или 2,1 грама диетични фибри.

  • Диетични фибри: 2.1 g
  • Захар: 0,6 g
В гъбата на лисичка няма значителни количества нишесте.

Калории от мазнини

Около 13% калориите в суровата гъба от лисички са от мазнини. Лисицата гъба е с много ниско съдържание на мазнини, с 0,3 грама на чаша. Също така е без холестрол. Повечето мазнини в гъбата на лисички са по-здравословни ненаситени мазнини:

  • Общо мазнини: 0,3 g
В гъбата на лисичка няма значителни количества холестрол, наситени мазнини, мононенаситени мазнини или полиненаситени мазнини.

Калории, подобни на гъбата на лисичка

Протеин в гъби от лисички

Една чаша гъба от лисичка има 0,8 грама протеин или около 2% от дневния препоръчителен прием. Лисицата гъба е с относително ниско съдържание на протеини и не е източник на пълноценни протеини, съдържаща малко или малки количества от по-голямата част от деветте незаменими аминокиселини.

  • Протеин: 0,8 g
Няма значителни количества триптофан, треонин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, валин или хистидин в гъбата на лисички.

Протеин, подобен на гъбата на лисичка

Витамини и минерали в гъбата на лисички

Добър източник на хранителни вещества, суровата гъба гъба съдържа изобилие от калий. Всъщност една чаша гъба от лисичка съдържа 12% от препоръчителните дневни стойности или 273,2 mg калий.

Витамини в гъбата на лисичка (1 чаша):

  • Рибофлавин: 0,1 mg
  • Ниацин: 2,2 mg
  • Фолиева киселина: 1,1 ug
Минерали в гъбата на лисичка (1 чаша):
  • Калций: 8,1 mg
  • Калий: 273,2 mg
  • Желязо: 1,9 mg
  • Магнезий: 7 mg
  • Цинк: 0,4 mg
  • Селен: 1,2 ug
  • Фосфор: 30,8 mg
  • Мед: 0,2 mg
  • Манган: 0,2 mg
Няма значителни количества холин, витамин А, тиамин, пантотенова киселина, витамин В6, витамин С, витамин Е, витамин В12 или витамин К в гъбата на лисички.