Проучването е от 2014 г., но идеята за текила като тайна за отслабване напоследък отново обикаля. (iStock)

изследването

Маргарита на ден държи лекаря далеч? Не толкова. Но изследванията, представени на заседание на Американското химическо общество, показват, че малко текила може хипотетично да помогне да се пазят излишните килограми - те казват, че подсладителите в текила, наречени агавини, всъщност могат да ви помогнат да отслабнете.

Проучването е от 2014 г., но идеята за текила като тайна за отслабване напоследък отново обикаля - привлекателността е доста очевидна. И това не е първият път, когато текилата се рекламира заради ползите за здравето. Това е единственият алкохол, който можете да пиете на кето диетата - и на духа се приписват чудодейни сили като понижаване на холестерола и подпомагане на храносмилането. Но изследването, представено на ACS, предполага, че духът има силата да направи още повече.

Текилата се произвежда от растението агаве, което съдържа захари, наречени агавини. Простите захари в много хранителни продукти могат да повишат кръвната Ви захар; този ефект е това, което свързва много добавени захари със заболявания като диабет тип 2. Захарите в агаве, наречени агавини, са несмилаеми, което означава, че не повишават кръвната Ви захар, когато ги консумирате.

Още от ежедневното хранене

Изследователите тествали агавини върху мишки - макар и не под формата на текила. Мишките останаха трезви; агавините бяха добавени в по-чиста форма към питейната си вода. Мишките, които са добавили агавини към водата си, са в крайна сметка с по-ниски нива на кръвната захар. Те също ядат по-малко и показват по-силен инсулинов отговор.

„Това поставя агавините в огромно положение за консумация от хора със затлъстяване и диабетици“, казват авторите на изследването.

Така че може ли текилата, която е идеално направена със 100 процента агаве, да ви помогне да отслабнете? Трябва ли да правят диабетици преди диабета?

„Мисля, че констатациите за връзката между агавините и загубата на тегло при мишки са интересни“, казва регистрираният диетолог Джени Фридман, „но нека го поставим в перспектива. Агавините и текилата са много различни неща - както и мишките и хората. Много е да се направи скокът, че текилата може да причини загуба на тегло при хората въз основа на резултатите, наблюдавани в проучването с агавини и мишки. "

Агавините не са единственото нещо, което консумирате, когато свалите текила. Вие също консумирате алкохол, което не е точно добавка за отслабване. И ако пиете текила в коктейл, вероятно има много други добавени захари и компоненти към напитката.

„Колкото и да съм сигурен, че някои биха искали това да е истина, просто е нереалистично да се очаква, че пиенето на алкохол би довело до загуба на тегло“, казва Фридман. Извинете, фенове на текила: Това е мит за алкохол, който просто не е истина.