„Лично хранене“ следва обещаващо международно проучване, което показа значително различни реакции към една и съща диета.

кръвният

Общата предпоставка? Стандартните съвети за фитнес и хранене не работят за всички, защото се основават на средни стойности. Гените, микробиомите, средата и начина на живот на хората се различават значително - както и диетата и навиците им за упражнения.

Изследвания от King’s College, Лондон и Масачузетската обща болница в САЩ подкрепят идеята, че телата на хората реагират по различен начин на различни храни и тези реакции могат да информират за диетичния избор по начин, който минимизира риска от заболяване и насърчава загубата на тегло.

„Нашите резултати изненадващо показват, че всички сме различни в отговора си на такъв основен принос като храната“, каза водещият изследовател в изследването и професор по генетична епидемиология в Кингс Колидж, професор Тим Спектор.

Представено на конференциите на Американското дружество по хранене и Американската диабетна асоциация, изследването демонстрира как универсалните диетични указания са твърде опростени и персонализираният подход към храненето вероятно ще осигури по-добри дългосрочни ползи за здравето.

Включвайки повече от 1000 участници от САЩ и Обединеното кралство (най-вече близнаци), изследването измерва как кръвните нива на маркери като захар, инсулин и мазнини се променят в отговор на конкретно хранене, заедно с данни за времето на хранене, съня, чревните бактерии и упражнения.

Резултатите разкриват широки вариации в отговорите на кръвта към едни и същи ястия, независимо дали съдържат въглехидрати или мазнини. Дори еднояйчни близнаци, които споделят едни и същи гени, са имали различни реакции на идентични храни.

Клиничният диетолог в Бризбейн Кейти Кинг е сред пионерите в „личното хранене“, като анализира кръвни маркери на клиентите, фамилна анамнеза и медицински досиета.

„Цялата концепция за персонализирано хранене наистина съчетава науката с диетата“, каза тя.

„В крайна сметка храната, която е подходяща за вас, може да се различава много от тази, подходяща за някой друг.“

Някои експерти обаче предупреждават срещу „свръхпрогнозирането“ на това, което може да осигури личното хранене, докато науката не стане по-развита.

„Консенсусът е, че са необходими много изследвания, преди персонализираното хранене да доведе до очакваните ползи“, пишат авторите от САЩ, Великобритания, Испания, Сингапур и Нова Зеландия в British Medical Journal.

Те бяха особено предпазливи по отношение на предложенията за използване на обща информация за препоръчване на конкретна диета.

„Рандомизираните контролирани диети са от съществено значение за предоставяне на доказателства за концепцията и за даване на научна достоверност на концепцията за персонализирано хранене“, казаха авторите.

ЗАБЕЛЕЖКА ЗА СЪОТВЕТНАТА РЕКЛАМА: Ние събираме информация за съдържанието (включително реклами), което използвате в този сайт и го използваме, за да направим както рекламата, така и съдържанието по-подходящи за вас в нашата мрежа и други сайтове. Разберете повече за нашата политика и вашите избори, включително как да се откажете.