Хората с деменция могат да имат физически и сензорни затруднения, които могат да повлияят на храненето и пиенето. Тази страница съдържа информация за често срещани проблеми и съвети за тяхното управление.

повлияят

  1. Ядене и пиене
  2. Лош апетит и деменция
  3. Пиене, хидратация и деменция
  4. Промени в хранителните навици и предпочитанията към храната
  5. Управление на преяждането и деменцията
  6. Ти си тук: Как физическите и сензорни затруднения могат да повлияят на храненето
  7. Подобряване на хранителния опит
  8. Приготвяне на храна и живот сам
  9. Хранене и пиене - други ресурси

Някои физически и сензорни затруднения ще бъдат симптоми на деменция. Но хората с деменция също могат да имат проблеми като запек и загуба на зрение.

Щракнете върху заглавията по-долу за повече информация:

Проблеми с координацията

Хората с деменция могат да имат затруднения да вземат предмети като прибори за хранене или чаша. Те също могат да имат проблеми с поставянето на храна в устата си. Човек с деменция може да не отваря устата си с наближаването на храната и може да се нуждае от напомняне за това. Някои хора могат да имат и други състояния, които влияят на тяхната координация, като болестта на Паркинсон. Това може да ги накара да избягват храненията, защото са смутени от трудностите си или искат да избегнат борбата.

Насърчаването на човека да яде - например, като опитате храни с пръсти - може да помогне на някой, който има затруднения с координацията. Може да намерите тези други идеи за полезни:

  • Ако човек се бори с помощта на нож и вилица, нарежете храната на по-малки парчета, за да може да се яде по-лесно, може би с лъжица.
  • Ако лицето изглежда има затруднения с използването на прибори за хранене, може да се наложи да го подканите и да насочите ръката му към устата, за да му напомните за участващия процес.
  • Ако имате възможност, говорете с ерготерапевт за помощни средства и оборудване, които могат да ви помогнат, като например специално приспособени прибори за хранене, устни (високопоставени) чинии или неразливни чаши.

Дъвчене и преглъщане

Човек с деменция може да има затруднения с дъвченето на храна. Може да забравят да дъвчат или да се уморят лесно. Някои храни, като твърди зеленчуци или сухи бисквити, могат да бъдат по-трудни за дъвчене или преглъщане. Човекът може да ги остави в чинията.

С напредването на деменцията затрудненията с преглъщането (наречени дисфагия) стават все по-чести, въпреки че те ще варират от човек на човек. Трудностите могат да включват човек, който непрекъснато дъвче или държи храна в устата си. Трудностите при преглъщане могат да доведат до загуба на тегло, недохранване и дехидратация. Ако човекът е сънлив или лежи, той може да се бори да преглътне безопасно, което може да доведе до задушаване.

  • Уверете се, че човекът е напълно буден, удобен и седи изправен, преди да му предложите храна и напитки.
  • Избягвайте храни, които човек има затруднения с дъвченето.
  • Добрата грижа за зъбите и хигиената на устната кухина са важни. Ако човекът има болезнени венци или зъби или има язви в устата, тогава дъвченето ще бъде неудобно и трудно. Ако лицето носи протези, уверете се, че те са удобни и са монтирани правилно.
  • Ако лицето изпитва затруднения с дъвченето или преглъщането, говорете с личния лекар за насочване към логопед. Те могат да диагностицират затруднено преглъщане и да дават съвети. Междувременно опитайте първо по-меки избори като бъркано яйце или задушена ябълка, преди да помислите за пюрирана храна.
  • Ако логопедът съветва пюрирана храна, потърсете съвет и от диетолог, за да сте сигурни, че тя е питателна и има достатъчно вкус.
  • Ерготерапевт може да посъветва помощни средства за хранене и пиене. Попитайте личния лекар за препоръка.

Запек

Запекът е често срещан проблем. Това може да доведе до това, че човек се чувства подут или гаден, което го прави по-малко вероятно да иска да яде.

Опитайте се да предотвратите запек чрез:

  • насърчаваща дейност
  • предлагане на богати на фибри храни, и
  • насърчавайки ги да пият много течности.

Ако запекът се превърне в проблем за човека, говорете с фармацевт или личния лекар. За повече информация вижте Проблеми с тоалетната и континенция.

Проблеми със зрението

Ако човекът с деменция има проблеми със зрението си, може да не успее да види храната. Важно е да не приемате, че човекът не е гладен, ако не започне да яде. Следните съвети могат да ви помогнат:

  • Уверете се, че лицето носи правилните очила.
  • Ако не могат да видят храната пред себе си, може да е от полза да опишете храната на човека.
  • Уверете се, че околната среда е добре осветена.
  • Изберете контрастни, обикновени цветове за храната, чинията и масата (например зелена покривка, червена чиния и картофено пюре).
  • Ако оставите питие за някого, опишете къде е, за да може той да го намери.

Вкус и мирис

С напредването на възрастта хората често започват да губят чувството си за вкус и мирис, което може да доведе до по-малко приятен вкус на храна.

Хората с деменция могат да започнат да искат повече захар и сол в храната си и е обичайно те да започнат да ядат повече сладки храни.

Хората с деменция също могат да се насладят на необичайни вкусови комбинации или начини на хранене. Често хората смесват сладка и солена храна и аромати. Те могат да започнат да имат по-малко разнообразна диета, като ядат само определени видове храна.