Изповеди на момичето, което е опитало всичко.

Ребека Блок

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Откакто се помня, имам отношения на любов и омраза с тялото си. Като малко дете не знаех много за храненето, затова отидох направо за пакетираните храни. Диетата ми се състоеше от пръчки от моцарела, пилешки хапки, гевреци с шоколадови чипсове, сандвичи с пухкави ядки; ти го посочи. По дяволите, никога не бих ял зеленчуци, освен ако не са били обливани в ранчо или печени в нещо сладко. Морковният сладкиш и хлябът от тиквички се броят като порция зеленчуци вдясно?

това което

Снимката е предоставена от flickr.com

Въпреки тази нездравословна диета бях състезателен плувец. Трябваше да захранвам тялото си, но никога не ми беше хрумвало, че или ям твърде много, или твърде нездравословно. Майка ми щеше да ме утешава и да ми казва, че имам нужда от излишните килограми върху мен, за да мога да порасна. Докато тази логика беше донякъде вярна, аз не бях със здравословно тегло. Преминавайки в гимназия, промените бяха върху мен. Започнах да се храня по-здравословно, защото осъзнах отрицателното въздействие на моите хранителни навици върху тялото ми. Осъзнах избора си на храна една вечер, след като сестра ми и открих PETA видеоклипове; не можахме да спрем да гледаме. След като ги изчерпахме, преминахме към документални филми, като например Вилици над ножовете и Разкрит . Бях толкова отвратен от месната индустрия, че реших да стана вегетарианец.

Не само промених диетата си за правата на животните, но бях в нея най-вече заради ползите за здравето. Тази диета, заедно с бягането на пет мили почти всеки ден от седмицата, доста бързо свали килограмите от мен. Започвах да се чувствам много по-енергичен и започвах да се чувствам по-комфортно в собственото си тяло. Мислех, че това вегетарианско нещо работи толкова добре за мен, затова реших, че може и да стана веган - и така го направих.

В процеса на отслабване достигнах здравословното тегло за тялото си; но не бях доволен, исках да загубя още. С течение на месеците диетите се превърнаха в игра и аз печелех. Не само бях на веганска диета, но и ограничавах това, което ям, и отработвах по-голямата част от това, което бях ял този ден. Стигнах до точката, в която умората ми беше толкова смазваща, че бях твърде слаба, за да тренирам. Но всичко това нямаше значение, защото диетата е полезна за нас, нали? Имайки предвид това, започна моето хранително разстройство.

Диета минах след точката на „здравословно тегло“. Тялото ми гладуваше и не ми харесваше това, в което се превърнах. Това беше странно явление; Отслабвах, за да стана здрав, но в крайна сметка стигнах до противоположната крайност. Семейството и приятелите ми се загрижиха. Беше изключително трудно да чуя от моя лекар и тези, които ме обичат, че трябва да започна да ям повече. Отричах го, защото бях на веганска диета; Правосъдие за тялото и планетата ми. Един ден, след месеци на ограничения за хранене, застанах пред огледалото и осъзнах какво съм причинил на тялото си.

Снимката е предоставена от flickr.com

Приятелите и семейството ми бяха прави; Трябваше да започна да се отнасям с уважение към тялото си, за да мога да стана по-здрав, да се чувствам достатъчно силен, за да тренирам, но най-важното беше, че трябваше да се чувствам добре в собствената си кожа.

Минаха няколко месеца и аз започнах да трупам част от теглото, за което тялото ми жадуваше. Накрая успях да тренирам отново ... Открих любовта си към горещата йога и се присъединих към екипа по гребане в моето училище. Но като веган, тялото ми просто не можеше да се справи с количеството боб и бобови растения, което ядях, и аз повярвах, че съм непоносим към глутен.

Възприех това като възможност да се храня без глутен, като поемам още една диета ... Но дори и на диета без глутен, стомашните ми проблеми продължават и не бях наистина сигурен какво ги причинява. Реших да разширя диетата си, като включих риба, за да помогна с енергия и да проверя дали това облекчава някои мои стомашни проблеми. Започвах да се чувствам по-жизнена, по-енергична и по-скоро като старата си същност, но все пак се озовах да казвам на хората, че „не мога“ да ям неща, те никога не могат да следят на коя диета съм. Тези ограничения ми попречиха да ям определени храни и макар да се чувствах добре да не ям „лоши“ храни като месо, млечни продукти и повечето десерти, тялото ми все още не се чувстваше на 100%.

Флиртувах с диетите до степен да стана безглутенов лакто-ово пескатариан * поема дъх *, по-късно реших да добавя месо към диетата си и да ям палео (вариант на диета с ниско съдържание на въглехидрати). Дори пробвах кросфит. По време на четирите ми години в гимназията теглото ми се колебаеше толкова много поради постоянните промени в диетата ми. Мислех, че диетата, както ни се казва в медиите, е добра за мен. Не помагах на тялото си; Наранявах тялото си и бях заслепен за вредното въздействие, което диетата имаше върху мен, докато не стана почти късно.

Снимката е предоставена от menucoster.com.au/

Накрая, като абитуриент в гимназията, реших да се откажа от всичките си ограничения и да ям каквото ми се иска. Години на вегетарианство и веган накараха вкусовите ми рецептори да жадуват зеленчуци, както никога досега. Но също така се лекувах от време на време с „лоши” храни. Откакто съм в колежа, напълно започнах да се уча как да обичам тялото си и как да не ограничавам това, което мога или не мога да ям. Дори без диета не спечелих първокурсника 15. Научих значението на баланса - яденето на салатата ви, но и насладата от вашата торта. Освен това успях да продължа да тренирам. Това беше най-голямото средство за облекчаване на стреса в нова среда с по-взискателно натоварване от курса от средното училище.

Без диета, мога с радост да кажа, че съм освободен от хранителното си разстройство ... Все още се разклащам късно през нощта, приемам тази трета порция и ям торта, но аз съм най-голямото съдържание, което някога съм имал в тялото си.

За всички вас, които в момента сте на диета, животът е толкова дълъг. Отнасяйте се към тялото си като към храм и си напомняйте да се отнасяте от време на време. Диетите поставят тялото ви в неравностойно състояние, където теглото ви варира, когато балансираният прием на храна може да поддържа здравословно тегло.

Снимка от Geesue Hah

Нека започнем да слушаме телата си и да се разделяме с диети, а вместо това да насърчаваме отново здравословни взаимоотношения с храната. Откакто отворих небцето си, успях да се насладя на някои преживявания с храна, които никога не съм имал - кошерно брауни от Douglass (преди да се отърват от тях), палачинка с размера на лицето ми от Diner на Steve, мърляв s'mores бисквитка, първите ми ребра от Dinosaur Barbeque и много други.

Снимка от Ребека Блок

С всички тези диети, с които съм експериментирал, осъзнах, че трябва да бъда реалист в това, от което се нуждае тялото ми. Здравето не е диета; не е ограничаващо, идва с баланс и има добри отношения с храната. Без диета съм най-силната, която някога съм била, по-здрава от всякога и не бих могла да бъда по-щастлива.

1. Яжте плодове и зеленчуци на всяко хранене.

2. Направете фитнеса редовен навик и ходете, когато можете.

3. Дръжте далеч от преработените храни, но от време на време се поглезете с тях. Ще се освободите от апетита и няма да ви накара да полудеете.

4. Не се страхувайте да ядете много естествени орехови масла и масла като маслини или кокос. Мазнините правят чудеса с тялото ви, тъй като ви пълнят и поддържат подстригване.

5. Закуска през целия ден, за да поддържате метаболизма си. Никога не прекарвайте повече от четири часа, без да ядете - това ще свие стомаха ви и в крайна сметка ще преядете при следващото хранене.

6. Яжте шоколад всяка сутрин. Какъв по-добър начин да започнете деня?

7. Вместо да обозначавате определени храни като „лоши“ или да изпитвате вина за тях, третирайте ги като опит. Не забравяйте, че живеете само веднъж.