Объркан съм. От години бях чувал, че пиенето на мляко може да помогне при отслабване. Но приятелка, която наскоро е отслабнала, ме насочи към вашия уебсайт и призна за успеха си диета без мляко. Което е вярно?

по-добро

A: Алиса

Вашият приятел по никакъв начин не е сам. След като отиде без млечни продукти, съпругът ми свали десет упорити килограма за два месеца без други промени в диетата и начина на живот. Излишните сантиметри на баща ми на стомаха му изчезнаха, когато той изрязваше ежедневно по 3 чаши обезмаслено мляко и през годините получихме стотици и стотици свидетелства от хора, постигнали неочаквано отслабване от живота без мляко.

Към днешна дата нито един от хората, които познавам, които са се подложили на диета с високо съдържание на млечни продукти в опит да отслабнат (а аз знаех много!), Не е хвърлил нито един килограм ...

Въпреки това объркването ви е валидно. През 2005 г. бяха стартирани масивни кампании за популяризиране на млякото като вълшебно хапче за отслабване. Те включваха Националния съвет за насърчаване на преработвателите на течно мляко „Млякото на вашата диета. Отслабнете! ” и Националния съвет за насърчаване и изследване на млечни продукти „3 на ден. Изгаряйте повече мазнини, отслабвайте ”промоции.

Разбира се, не можете да правите такива твърдения без някаква „научна“ подкрепа, но никой не казва, че доказателствата трябва да са много достоверни. От 27 рандомизирани, контролирани изследователски проучвания, изследващи ефектите на млечните продукти върху телесното тегло, само три (всички проведени от д-р Майкъл Земел, изследовател, финансиран от Националния съвет за млечни продукти и производители на кисело мляко) показват връзка между консумацията на млечни продукти и отслабване. Освен това беше установено, че проучванията на д-р Земел не съобщават кои участници всъщност са намалили калорийния си прием ... предполагаемата причина за загубата на тегло.

За да подкрепи доказателствата срещу кампанията за отслабване на млечни продукти, Комитетът по лекари за отговорна медицина (PCRM) съобщи, че „Независими изследвания, включително скорошно проучване в American Journal of Clinical Nutrition, установиха, че консумация на млечни продукти или има малък или никакъв ефект върху отслабването или всъщност увеличава телесното тегло.”

Поради недостатъчни и противоречиви доказателства през 2007 г. най-накрая беше изтеглен всички рекламни и маркетингови дейности, включващи претенции за отслабване на млечни продукти.

И така, как една кампания, продължила само 2 години, така се вписа в мозъка ни? Една от причините беше огромният обем на промоцията. Бяха изразходвани над 200 милиона долара (да, 200 000 000 долара - това са много нули), за да убедят потребителите, че високата консумация на млечни продукти по някакъв начин ще им помогне да отслабнат. Достигна до билбордове, телевизия, вестници, списания, онлайн медии и дори нашите училищни системи. Някои също така публикуват на сайта продължителното използване на известни спортисти в „Got Milk?“ кампании като една от причините, че концепцията за мляко и здравословно тегло е увековечена визуално.

Освен това, въпреки че кампанията беше прекратена, никой няма да похарчи конкурентни 200 милиона долара за реклама, за да разсее създадения мит ... просто няма пари за този тип промоция. Щетите са нанесени.

За да прочетете повече по този въпрос, включително няколко независими проучвания, които демонстрират връзката между живота без млечни продукти и постигането на здраве, вижте предишната ни статия „3-дневна млечна диета, поредната прищявка“.