Хънтър Бенет

отнема

Знаете, че правилното хранене е важно.

Но знаехте ли, че това е едно от най-важните неща, които можете да направите за тялото си, точка?

Вижте, вашата диета може да повлияе на почти всеки аспект на вашето здраве. Това може да повлияе на риска от развитие на сърдечни заболявания и диабет, риска от депресия и тревожност и дори да промени здравето и функцията на мозъка ви.

Което поражда въпроса - можете ли всъщност да обърнете ефектите от лошата диета или сте останали с тези негативни ефекти за цял живот?

Какво се случва с тялото ви при лоша диета?

Какви са дългосрочните ефекти на лошата диета?

Откъде да започна ...

Първо и най-важното, ако ядете диета, която е богата на силно преработени въглехидрати, изобилства от нездравословни мазнини и прелива в дълбоко пържени боклуци, започвате да виждате редица ключови здравословни проблеми. Те включват натрупване на плака на артериите (наречена атеросклероза), увеличаване на теглото и увеличаване на хроничното възпаление.

На второ място, ако вашата диета не включва никакви пълноценни хранителни храни, ще липсват няколко основни витамини и минерали. Това може да доведе до дисфункция на имунната система, като същевременно наруши почти всяка една от физиологичните системи на тялото ви.

В резултат на това вашата нездравословна диета може да доведе до някои доста значителни здравословни проблеми.

Какви здравословни проблеми причинява лошата диета

Като се вземе предвид всичко това, последиците от нездравословните хранителни навици могат да бъдат изключително дълбоки. Всъщност болестите, причинени от лоша диета, включват (Segal, 2015; Dash, 2016; Raju, 2017):

  • Сърдечно заболяване
  • Диабет
  • Затлъстяване
  • Рак
  • Стомашно-чревни разстройства
  • Болестта на Паркинсон
  • Алцхаймер
  • Шизофрения
  • Депресия
  • Безпокойство

Казано по-просто, лошата диета влияе на почти всяка болест, известна на човека.

Можете ли да намалите риска от сърдечни заболявания, като се храните здравословно?

Ще забележите, че когато обсъждах болестите, причинени от лоша диета, сърдечните заболявания седяха точно в горната част на списъка.

Това не беше случайно.

Виждате ли, сърдечните заболявания са една от най-големите тежести за здравето, които измъчват съвременния ден. Честотата му нараства с експоненциална скорост през последните няколко десетилетия и въздействието му може да бъде опустошително както на индивидуално, така и на обществено ниво.

И разбира се, това също се влияе от вашата диета в много голяма степен (Anand, 2015).

Нарастващите изследвания обаче ясно показват, че всъщност можете да предотвратите появата на това постоянно нарастващо заболяване, като изберете да се храните по-добре.

Както споменах по-горе, това изглежда се постига най-добре чрез намаляване на приема на силно преработени въглехидрати, нездравословни мазнини и нездравословни храни, като същевременно се увеличава приема на здравословни мазнини, растителни храни и зелени листни зеленчуци.

Колко време отнема на тялото ви да се детоксикира от нездравословно хранене?

Има много често срещано предположение, че здравословното хранене има способността да „детоксикира“ тялото ви - което е малко заредено изявление.

Вижте, черният ви дроб се справя много добре с премахването на химикали и нежелани токсини от тялото ви. По този начин това е вашият основен източник на детоксикация.

В резултат на това добрата диета наистина няма да ви помогне да извършите детоксикация, но със сигурност ще ви помогне да обърнете негативните ефекти, които идват при лоша диета. Като такава, качествената диета може да направи следното:

  • Подобрете инсулиновата чувствителност
  • По-ниски нива на кръвната захар
  • Намалете кръвното налягане
  • Нормализирайте холестерола в кръвта

Сега, колко време е необходимо, за да се видят тези ефекти, ще бъде много индивидуално и силно зависимо от това колко нездравословни сте в момента. Ако от години се храните неправилно, този процес ще отнеме много повече време, отколкото ако само месеци наред сте се хранили зле.

Въпреки че трябва да отбележа, че изследванията показват, че диетичните интервенции могат да доведат до промени в тези мерки само за 8 седмици - което е доста добра новина, ако ме попитате!

Диета и атеросклероза

Един от най-големите двигатели за сърдечни заболявания и сърдечно-съдова дисфункция е проблем, известен като атеросклероза, който споменах съвсем накратко по-горе (Rafieian-Kopaei, 2014).

Атеросклерозата описва натрупването на плака по стените на артериите, което ги кара да се стесняват. Това прави по-предизвикателно движението на кръвта по тялото, увеличавайки стреса върху сърцето и останалата част от сърдечно-съдовата система.

Също така е важно да се отбележи, че атеросклерозата обикновено се причинява от висок холестерол в кръвта. Именно тези джобове мазнини се натрупват по артериалните стени, като постепенно се превръщат в плака.

Положително е, че има все повече доказателства, които предполагат, че изборът на растителна диета с ниско съдържание на рафинирани въглехидрати може значително да подобри нивата на холестерола, което може да помогне много за предотвратяване на атеросклероза (Gjuladin-Hellon, 2019).

Но можете ли да го накарате да регресира?

Възможна ли е регресията на атеросклерозата?

Тук нещата стават доста дяволски интересни.

Докато атеросклерозата се смяташе за напълно необратима адаптация, неотдавнашните изследвания показват, че това може да не е изобщо така.

Всъщност има доказателства, които предполагат, че чрез интегрирането на растителни диети, ограничаването на преработените въглехидрати и нездравословни мазнини и добавянето на упражнения, атеросклерозата всъщност може да бъде обърната сравнително значително (Tuso, 2013).

Тук трябва да се признае, че това не е непременно бързо решение. Може да отнеме до 12 месеца, преди да се наблюдават някакви продължителни промени в тежестта на вашата атеросклероза в каквото и да е качество.

Което просто означава, че поддържането на здравето ви е свързано с промени в начина на живот през целия живот!

Най-добрите съвети за предотвратяване на атеросклероза

Вече споменах някои от стъпките, които трябва да предприемете, за да предотвратите и регресирате атеросклерозата, но наистина вярвам, че това трябва да бъде обсъдено по-подробно.

Диети на растителна основа

Що се отнася до типа специфична диета, диетите на растителна основа изглежда имат най-голяма заслуга, когато става въпрос за предотвратяване на атеросклероза (Tuso, 2015).

Тези диети са богати на фибри, известно е, че понижават холестерола в кръвта и съдържат изобилие от противовъзпалителни свойства. В резултат на това те са може би едно от най-добре преценяваните лечения за атеросклероза.

Освен това, тъй като диетите на растителна основа са с ниско съдържание на захар, мазнини и сол, те също така предотвратяват образуването на вреден холестерол в кръвта, което допълнително предотвратява появата му.

Как упражнението играе роля?

Във връзка с диетата е доказано, че упражненията играят все по-важна роля в превенцията и лечението на атеросклероза.

Вижте, упражненията първо подобряват функцията на вените и артериите, което само доказано намалява риска от образуване на плака. Второ, доказано е, че причинява значително намаляване на нивата на лошия холестерол в кръвта - което отново има сериозни ползи (Al-Mamari, 2009)

Имайки предвид това, изглежда, че аеробните упражнения могат да имат по-добър ефект върху здравето на сърцето и атеросклерозата, отколкото тренировките с тежести, така че това трябва да бъде първата ви точка за разговор.

По този начин целта за поне 150 минути аеробни упражнения с умерена интензивност на седмица е идеалната отправна точка.

Можете ли да упражнявате лоша диета?

И накрая, трябва да отбележа, че макар упражненията да са наистина важни, изглежда, че играят донякъде второстепенна роля спрямо диетата.

Изследванията показват, че ако прилагате рутинна тренировка при хора със значителна атеросклероза, без да променяте други фактори на начина на живот, като диета, те ще станат по-здрави - но няма да видят никаква реална промяна в сърдечно-съдовото си здраве (Rauramaa, 2004).

Което в крайна сметка предполага, че макар упражненията да са наистина изключително важни, те няма да компенсират лошата диета.

Как мога да започна и да се храня здравословно?

И така, как да започнете да се храните здравословно?

Според мен всичко се свежда до извършването на някои ключови диетични промени и придържането им към тях с религиозен плам. Опитайте и изградете диетата си около следните храни:

  • Зеленчуци
  • Плодове
  • Цели зърна
  • Ядки
  • Семена

В рамките на това, ако не искате да отидете на пълна растителна основа, следните храни също са напълно добри варианти:

  • Морска храна
  • Постни разфасовки от месо
  • Домашни птици

Освен това искате да избягвате следните храни като чумата:

  • Нежелана храна
  • Захарни напитки
  • Зърнени храни
  • Хляб
  • Сладкиши
  • Тестени изделия
  • Мазни разфасовки месо

Сега, докато този списък с храни е добре и добре, може би се чудите и как да се храните здравословно? И тук нещата стават малко сложни - не защото е трудно само по себе си, но изисква много упорита работа и отдаденост.

Най-добрият ми съвет се върти около това да се уверите, че домът ви е пълен с добри храни, като същевременно не съдържа лошите. Това очевидно улеснява много да останете на път, когато сте у дома.

Също така бих ви насърчил да направите малко изследвания и да намерите тези по-здравословни ресторанти във вашия район. Това означава, че всеки път, когато излезете на вечеря (дори и да е по прищявка), имате чудесна възможност, която отговаря на вашите нужди.

И накрая, бъдете усърдни и имайте предвид, че понякога ще паднете от вагона - просто не забравяйте, че едно лошо хранене няма значение, стига веднага да се върнете на пистата!

Вземете съобщение вкъщи

Лошата диета е един от най-големите двигатели за болести и болести в днешно време, но със сигурност не е задължително да бъде смъртна присъда.

Правейки някои интелигентни диетични промени и интегрирайки здрава рутинна тренировка в живота си, можете да подобрите здравето си и да предотвратите безброй проблеми. По-важното е, че това също може да ви помогне да обърнете негативните ефекти от вашата лоша диета. Доста невероятно е да се мисли наистина!

Препратки

Segal, Leonie и Rachelle Sara Opie. „Хранителна стратегия за намаляване на тежестта на свързаните с диетата заболявания. Достъпът до диетоложките услуги трябва да допълва здравните подходи на населението. " Граници във фармакологията 6 (2015): 160.

Даш, Сара Р., Адриен О’Нийл и Феличе Н. Джака. „Диета и често срещани психични разстройства: наложително е да се превърнат доказателствата в действие.“ Граници в общественото здраве 4 (2016): 81.

Раджу, М. „Медицинско хранене при психично здраве и разстройства.“ Индийско списание за психиатрия 59.2 (2017): 143.

Anand, Sonia S., et al. „Консумацията на храна и нейното въздействие върху сърдечно-съдовите заболявания: значението на решенията, фокусирани върху глобализираната хранителна система. Доклад от семинара, свикан от Световната федерация по сърцето. " Вестник на Американския колеж по кардиология 66.14 (2015): 1590-1614.

Rafieian-Kopaei, Mahmoud, et al. „Атеросклероза: процес, показатели, рискови фактори и нови надежди.“ Международно списание за превантивна медицина 5.8 (2014): 927.

Gjuladin-Hellon, Teuta, et al. „Ефекти на диетите с ограничено въглехидрати върху нивата на липопротеините с ниска плътност при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. систематичен преглед и мета-анализ. " Хранителни отзиви 77.3 (2019): 161-180.

Tuso, Philip J., et al. „Хранителна актуализация за лекарите: диети на растителна основа.“ Вестник Permanente 17.2 (2013): 61.

Tuso, Phillip, Scott R. Stoll и William W. Li. „Растителна диета, атерогенеза и профилактика на коронарните артерии.“ Вестник Permanente 19.1 (2015): 62.

Ал-Мамари, Али. „Атеросклероза и физическа активност.“ Оманско медицинско списание 24.3 (2009): 173.

Rauramaa, Rainer, et al. „Ефекти от аеробни физически упражнения върху възпалението и атеросклерозата при мъжете: Проучването DNASCO: шестгодишно рандомизирано, контролирано проучване.“ Анали на вътрешната медицина 140.12 (2004): 1007-1014.