салата

Нашата кремообразна салата от краставици е здравословна лятна салата, приготвена с лимон, пресен копър и малко гръцко кисело мляко!

Перфектната салата за барбекю

Обичам добро барбекю. Събирането с приятели и семейството и прекарването на времето навън е моята идеална лятна нощ. Независимо дали сме домакин на барбекю с пиле на скара, ребра на скара или бургери, любимата ми част от барбекю винаги взема решение за барбекюто (и напитките също)!

Ние знаем нещо или две, когато става въпрос за барбекю страни. Хората обичат нашата салата от тайландски чили царевица и нашата опаковка от фолио червени картофи на скара, защото са лесни за приготвяне и много вкусни. Тази кремообразна салата от краставици е най-новата ни салата от барбекю и сме доста развълнувани от нея.

Обичаме краставиците!

Ако търсите здравословна салата за ядене това лято, която е чудесно допълнение към всяко ястие, отидете с тази здравословна салата с краставици! Той е универсален, вкусен и е направен с хранителни съставки.

Тази салата от краставици е ярка и ароматна салата, която е идеалната салата за приготвяне, когато краставиците са в сезон. Освен това краставиците са евтини и вкусни. Добре се съчетава с пилешко барбекю, такос или дори отстрани на бъркани яйца!

Състав за салата от краставици

Нека поговорим за невероятните съставки в тази салата с кремообразна краставица!

Краставица- Ако търсите зеленчук със задоволителна хрупкавост, който също е хидратиращ, краставицата е за вас! Краставиците са чудесно зеленчуци, които можете да добавите към всяка салата от макаронени изделия, пилешка салата от биволи или дори във вливаща се вода!

Червен лук- Червеният лук е поляризиращ зеленчук. Някои хора го обичат, а други го мразят. Ние сме огромни фенове на червения лук тук във Fit Foodie Finds, защото той добавя толкова много вкус и хрупкавост към всяка рецепта. Червеният лук е с високо съдържание на сяра и е пълен с витамин В.

Гръцко кисело мляко- Заменихме класическата майонеза с гръцко кисело мляко в тази салата с кремообразна краставица, не само защото гръцкото кисело мляко е пълно с протеини, но придава на тази кремообразна салата от краставици вкусна тръпчивост!

Ябълков оцет- Ябълковият оцет е известен с това, че помага при отслабване, понижава холестерола и др. Ние обаче обичаме танга, че дава салати и други ястия! Тя дава страхотно на тази кремообразна салата от краставици!

Лимонов сок- Малко цитрусови тръгва много, когато става въпрос за салати! Обичаме да използваме лимонов сок вместо сол, защото той може да озарява всяко ястие!

Пчелен мед- Естествено подслаждащите превръзки са едно от любимите ни неща! Забравете бялата захар и използвайте мед. Когато има малко тръпчивост в някои рецепти, е хубаво да го нарежете с малко сладко!

Копър- Някаква билка крещи лято повече от копър? Искам това лято да поставя огромна тенджера копър и ще бъда славна! Знаете ли, че копърът е вечно растение? Което означава, че ще завладее вашата градина и ще се засади отново, ако го оставите? Така че, когато засаждате копър, уверете се, че той е в саксия или е собствено градинско легло! Освен че е вечно растение, пресният копър прави всяка салата на вкус свежа и вкусна!

Чесън- Колкото повече чесън, толкова по-добре. Чесънът не само придава невероятен вкус на всяко ястие, но е известен и със своите лечебни свойства. Казва се, че чесънът насърчава дихателните проблеми и храносмилането!

Колко време трае това в хладилника?

Тази кремообразна салата от краставици ще издържи в хладилника 2-3 дни. Краставиците ще отделят малко влага, така че не забравяйте да разбъркате преди сервиране.

Какво мога да използвам вместо гръцко кисело мляко?

Ако нямате под ръка гръцко кисело мляко, вместо това можете да използвате нормално, обикновено кисело мляко! Наистина всеки вид кисело мляко ще работи за тази рецепта!

Двойки добре с ...

Здравословни рецепти за салата

4.3 от 3 отзива

Здравословна кремообразна салата от краставици

Ако търсите здравословна странична салата за следващото си барбекю или здравословна салата за приготвяне на храна, не търсете повече! Тази кремообразна салата от краставици е проста, ароматна и вкусна.

Съставки

  • 2 средни краставици, тънко нарязани (8 чаши нарязани)
  • 1/2 голям червен лук, нарязан (1 чаша нарязан червен лук)
  • 1/2 чаша обикновено, обезмаслено гръцко кисело мляко
  • 2 чаени лъжички ябълков оцет
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • пипер, на вкус
  • 2 супени лъжици нарязан пресен копър

Инструкции

  1. Първо, започнете с приготвянето на вашия кремообразен сос от краставици. Поставете гръцко кисело мляко, ябълков оцет, лимонов сок, мед, сол, чесън на прах и черен пипер в средна купа или Pyrex и разбъркайте.
  2. След това смелете около 2 супени лъжици пресен копър и добавете към сместа и разбъркайте. Заделени.
  3. Нарежете на тънко 2 средни краставици и нарежете 1/2 голям червен лук. Добавете в голяма купа.
  4. Изсипете дресинга върху зеленчуците и разбъркайте, докато всичко се покрие напълно.
  5. Наслади се!

Хранителна информация

Ключови думи: Кремообразна салата от краставици

Подобни рецепти:

Hashtag с нас!

Не забравяйте да маркирате вашите публикации в социалните медии с хаштаг, ще се радваме да видим какво правите!

Относно Линли Рихтер

Линли е 5 ′ нищо без положителна енергия, която се присъедини към Team Fit Foodie през пролетта на 2014 г. Линли работи от дигиталната страна на малкия бизнес и организации с нестопанска цел от 2011 г., където специализира в управлението на общността в социалните медии. Лин има страст към храната и невероятно небце. Тя е главният разработчик на рецепти на FFF, така че можете да й благодарите за тези невероятни рецепти!