Може да изглежда странно, но този мекотело е мощен мускулен строител.

Само 100 грама от тази фънки изглеждаща морска храна съдържа 16 грама протеин и само 92 калории, което я поставя на ниво (хранително казано) с опции като тилапия и омар. Пълна е със селен, минерал, който помага да поддържате имунната си система под контрол; мед (95% от вашето DV), която помага на кожата да се лекува от рани; и витамин В12, който поддържа нервите и червените кръвни клетки здрави.

мускулна

Вкусът на калмарите е подобен на миди, така че ако сте наркоман от морски дарове, не бива да се изненадвате от вкуса му. „Търсете ясни очи, когато ги купувате, както при всяка риба, и не трябва да има миризма на риба“, казва Рут Фрехман, R.D.

Когато го готвите, искате да е нежен, а не дъвчащ - хвърлете го в бързо вряща вода за минута и след това го изхвърлете в ледена вода.