11 януари 2012 г. от Жанет

Това Зелен чай Зелен смути е идеален за начинаещи пиячи със зелени смутита.

рецепта

Начинаещ зелен чай Зелен смути, сервиран в малки чаши.

Един ден преди две лета, докато семейството ни беше на почивка, ни сервираха малки чаши зелени смутита на закуска. Кой може да устои на всичко, което е безплатно и се предлага в сладка малка чаша, нали? Е, имаше много объркани погледи около масата, докато всички се опитваха да разберат дали да не опитат зелените смеси или не. Със семейство от всички момчета, които обичат някакво състезание, опитването на малките чаши зелени смутита се превърна в предизвикателство. Най-големият ми син, най-придирчивият ядец в семейството, изненадващо се хвърли пръв и му стисна палци. След като всички осъзнаха, че не може да има толкова лош вкус, ако по-големият им брат го изпие, всички го последвахме.

Определено имаше умствен блок, който всички трябваше да преодолеем - зелената напитка не трябва да има вкус на пикантно ястие от зеленчуци. Тази година си предизвиквам да ям или пия повече зеленчуци на закуска. Смутитата са бърз начин да получите няколко порции плодове и зеленчуци в една чаша, така че ако мога да започна почивния си ден с плодово-зеленчуково смути, ще съм опаковал най-малко 3 порции плодове и зеленчуци, преди денят ми започна.

Онзи ден направих партида от това Начинаещ Зелен чай Зелен смути използвайки спанак, зелено грозде, банани и зелен чай и го сервирах в малки чаши на децата си на закуска. Въпреки че вероятно щяха да отхвърлят пълна чаша, знаех, че няма да се противопоставят на това зелено смути в малките чаши, които могат да бъдат отпити за една секунда. Бях изненадан - изобщо нямаше никаква съпротива да опитате зеленото смути.

Наричам това a Начинаещ Зелен чай Зелен смути тъй като тази рецепта използва повече плодове, отколкото зеленчуци, така че въпреки че този смути определено е зелен, вкусът му е плодов, а не растителен. Не исках да изплаша децата си, затова прецених, че някои зеленчуци на закуска са по-добри от никакви, нали?

За още по-зелено Зелено смути, вижте моята рецепта на One Green Planet. Направих това за моя съпруг и мен, ден след като направих смутито от цвекло и портокал в цвят „ягода“ като загрявка.