Маринованите говежди кабоби с ниско съдържание на въглехидрати са любима рецепта, която приготвях на езерото Пауъл, а тези вкусни кабуси с ниско съдържание на въглехидрати също са кето и лесно могат да бъдат без глутен.

Гледайте видеоклипа, за да видите дали искате да приготвите говеждо кабоби с ниско съдържание на въглехидрати!

мариновано

В един от предишните си животи (преди блогове за храна!), Аз се занимавах с екскурзии с плавателни съдове на красивото езеро Пауъл в Юта и тази рецепта за Нисковъглехидратно мариновано говеждо кабо беше едно от любимите ми неща за правене на плаващата къща.

Тази рецепта беше популярна дори при старите снимки (о, боже), но когато я направих отново наскоро, реших, че трябва да има актуализация на снимките. Когато, когато направих тези нови снимки, си спомних колко е трудно да се снимат парчета месо, но все пак мисля, че тези нови снимки определено са подобрение!

Когато правех това в езерото Пауъл, винаги използвах червено вино в маринатата, но го правя с говеждо месо вместо вино от доста години. И ако пропуснете соса Уорчестър (или използвате одобрен сос Уорчестър от Палео/цели 30), тези вкусни мариновани говежди кабоби с ниско съдържание на въглехидрати лесно могат да бъдат палео или цели 30, а с безглутенов сос Уорчестършир (партньорска връзка) те са без глутен.

Тази марината за говеждо е абсолютно вкусна! Маринованите телешки кабари бяха хит с Джейк и приятелката му Обри, когато дойдоха на вечеря, и мисля, че всеки любител на червеното месо би се насладил на това за вкусно ястие от скарата.

Ами ако нямате грил на открито?

Ако живеете на място, където сезонът на скара продължава само няколко месеца в годината или нямате грил на открито, определено можете да готвите кабо в този вид на грил с печка или на Джордж Форман Грил. (партньорски връзки)

Как да си направим мариновано говеждо кабо с ниско съдържание на въглехидрати:

(Превъртете надолу за пълна рецепта, включително хранителна информация.)

  1. Подрежете говеждото месо и нарежете на кубчета около 2 инча квадратни.
  2. Разбъркайте говеждото месо (или червено вино), балсамов оцет, сос Уорчестър, зехтин, лук на прах, чесън на прах, подправка за пържоли, риган, мащерка, черен пипер и дафинови листа, за да направите марината.
  3. Оставете месото да се маринова поне 4-6 часа в хладилника, или по-дълго е добре, ако сте на работа през целия ден.
  4. Изцедете месото в гевгир, поставен в мивката, и го оставете да достигне стайна температура, докато скарата се загрява до средно висока температура.
  5. Темата се срещна на шишчета. Двойните шишчета (партньорска връзка) са чудесни за Kabobs, ако нямате остриета шишчета (партньорска връзка) като тези великолепни, които имам в Истанбул.
  6. Когато кабато се запече добре от едната страна, обърнете и гответе до готовност по ваш вкус, около 8-10 минути за редки, 10-12 минути за средно редки или 12-15 минути за средни.
  7. С кабабите е лесно да свалите едно парче и да го нарежете, за да тествате готовност или да използвате цифров термометър за месо (партньорска връзка).

Направете ястие:

Маринованите телешки кабоби с ниско съдържание на въглехидрати биха имали страхотен вкус с нещо като най-лесните зеленчуци на скара на скара или аспержи на скара с пармезан за нисковъглехидратно ястие.