Начало »Храна и здравословно хранене» Нов ключ към отслабването - шоколад и други сладкиши

шоколад

Въпреки това, с някои обосновки се обсъждат диетолозите: сладко трябва да ядете само сутрин. Именно сутрин метаболизмът е най-активен и тялото получава калории, обработва ги през целия ден, пише The Telegraph.

„Ако за закуска, ястия, които съдържат въглехидрати и протеини, добавите малко сладкиши, тогава няма да искате да ядете десерт“, казва професор Даниела Якубович, изследовател в университета в Тел Авив. Изследователят, заедно с колеги, провежда тест на тази теория върху 193-часовите доброволци, на които е поставена диагноза затлъстяване.

Доброволците бяха разделени на две групи. Една група трябваше да яде закуска с ниско съдържание на въглехидрати от 300 калории, а втората е закуската, която съдържа 600 калории, но менюто за закуска се състои от шоколадова торта. Тази диета се спазваше 32 седмици. И двете групи до средата на гореспоменатото време хвърлиха около 15 кг на човек.

Но след това първата група беше набрана до 11 кг, а втората, за разлика от това, спадна с още 7,5 кг в резултат, след завършване на експеримента във втората група хора средно спаднаха с 20 кг повече. Въпреки че като цяло и двете групи на ден консумират еднакво количество калории, диетата с ниско съдържание на въглехидрати не създава усещане за ситост и удовлетворение.

През деня хората искаха да ядат сладкиши, а понякога бяха принудени да се оттеглят от правилата, като си подреждаха закуски с вредни продукти. Това е директен път към пристрастяването, подчертава Якубович. Закуската от своя страна позволява повече за потискане на хормона на глада, грелин.