Чувал съм за нов вид зрънце, червена боровинка, която би трябвало да е толкова добра, ако не и по-добра за вас, отколкото боровинките. Какво можете да ми кажете за това? Препоръчвате ли го?

обичайте

Lingonberries (Vaccinium vitis-idaea), също се наричат ​​боровинки, алпийски боровинки и повече от 20 други имена. Тези малки червени плодове са местни в Северна Европа, Япония и Северен Китай. Подвид с по-малки плодове - известен като боровинки с ниски храсти - расте в някои части на северната част на САЩ, в Канада и в Гренландия. Брусниците имат тръпчив вкус и се използват за приготвяне на сладко, сок и сироп. Те могат също да се намачкат в захар и да се замразят, да се ядат при стайна температура или да се използват за приготвяне на смутита. Те са роднини на червени боровинки, боровинки, хекълбери и боровинки.

Подобно на боровинките и боровинките, боровинките съдържат вещество, което може да помогне за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища, като пречи на прикрепването на бактерии към стената на пикочния мехур. И подобно на по-известните си горски роднини, боровинките са богати на антиоксиданти (полифеноли), които имат добре проучени ползи за здравето.

Въпреки че се предлагат активно на пазара като превъзхождащи другите плодове, не съм виждал научни доказателства, които да показват, че те са по-добри за нас от боровинките, които излязоха на върха в сравнение с антиоксидантния капацитет на 40 различни вида плодове и зеленчуци в Центъра за човешко хранене на Jean Mayer USDA за стареене в университета Tufts. Боровинките са здравословни въглехидрати с нисък гликемичен индекс и добър източник на витамин С и фибри (два грама на половин чаша порция). Те също така осигуряват елагова киселина, съединение, което инхибира растежа на тумора при лабораторни мишки.

Lingonberries се популяризират онлайн и другаде като „нов“ супер плод. Те едва ли са нови. Lingonberry се консумират пресни, консервирани и комбинирани с други храни от поколения в Северна Европа. В народната медицина те отдавна се използват като антисептик, средство за лечение на инфекции на пикочните пътища, като стягащо средство, дезинфектант и лечение на диабет, артрит, подагра и вирусни инфекции. Lingonberries обаче не са широко изследвани и няма добри научни доказателства, които да потвърдят твърденията, че те могат ефективно да лекуват всички състояния, за които те (или препаратите, направени от тях) се препоръчват. Също така нямаме обективен начин да определим правилната дозировка на продуктите, направени с боровинки. Не съм виждал доказателства, показващи, че червените боровинки са по-добри от боровинките (или боровинките) за профилактика и лечение на инфекции на пикочните пътища.

Както виждам, популяризирането на различните напитки, добавки и други продукти, съдържащи боровинки или други по-малко познати плодове, рекламирани като „супер плодове“, е маркетингов шум. Можете да получите същите или по-добри ползи за здравето, като ядете органични боровинки, които са по-лесно достъпни и по-евтини.