храна

БЕЗПЛАТНО Ръководство: 6 стъпки за планиране на храненето без обсебване

Чудите ли се как да спрете да мислите за храна?

Или защо не можете да спрете да ядете, когато сте сити?

Манията за храна е често срещана, всепоглъщаща и изтощителна.

Сам съм бил там и като регистриран диетолог работя със 100 души, за да им помогна да се отдалечат от него. Знам, че да се люлееш между „диетична земя“ и „земя на понички“ не е забавно.

В тази статия ще разгледам; какво е манията за храна, как възниква и как да се спре манията за храна.

Какво е мания за храна?

Манията за храна може да бъде:

- Винаги да мислите, да говорите и да планирате следващото си хранене

- Само си позволявате да ядете определени храни и ги обозначавате като „добри“ и „лоши“

- Невъзможността да се концентрирате върху задачите, особено ако знаете, че „лошите“ храни са в къщата - основно, винаги да мислите за храна и да се чудите как да се разсеете от ядене.

- Не се наслаждавайте на социални поводи, ако присъстват „лоши“ храни .

- Намаляване на тези социални поводи в бъдеще, поради стреса от това, че не знаете какво можете да ядете.

- Непрекъснато да мислите как можете да се тренирате да ядете по-малко.

Може да се идентифицирате с един, някои или всички от тях. Това може да се почувства изтощително и объркващо!

И така, откъде идва манията за храна?

Вманиачаването с храна може да възникне, ако имаме правила около храненето си (които могат да бъдат фини и подсъзнателни), независимо дали това са самонатрапчиви правила, които сме взели през годините, или от външен източник (напр. Диета/преследване на загуба на тегло) (1).

Ограничението може да бъде физическо или емоционално.

а) Физическо ограничение: когато храната е „забранена/не е разрешена“ и физически ви е казано да не я ядете (от себе си или от други). Напр. без обяд преди 12 часа, без въглехидрати след x време, точки, калории или храна.

б) Психологическо ограничение: когато определени храни са етикетирани като „непослушни“ или „лоши“ и ние носим вина и безпокойство, че искаме да ги ядем или всъщност ги ядем.

Ако сте в последния, шансовете са това диетична култура ви е научил да етикетирате храните като „добри“ и „лоши“. Тук се чувстваме „добре“ за ядене на салата и „лошо“ за ядене на бисквитка. Поставянето на морална ценност върху храните може да попречи на нашето отношение към храната по негативен начин.

Какво се случва, когато ограничаваме в резултат на тези правила за хранене?

По-често ограничаването на храната води до чувство на лишеност, което води до преяждане (2). Преди да се усетите, вие сте в непрекъснат цикъл за ограничаване/прекаляване, който изглежда като ...

а) Ограничете: яжте по-малко от обикновено/яжте само определени видове храни/опитайте се да бъдете „добри“ или „здрави“/изрежете определени храни или групи храни/запълнете нискокалорични храни.

б) Борба: чувствате се обсебени от храната, чувствате глад, постоянно мислите за храната и по-досадно за храната, която активно се опитвате да избягвате.

в) Преяждане: увлечете се в апетита, яжте повече от обикновено, чувствайте се извън контрол, яжте всички храни, които активно се опитвате да избягвате.

г) Чувствайте се зле: чувствайте се виновни, засрамени, пълни със съжаление, кажете си, че нямате сила на волята.

д) Повторете: започнете обратно в а).

Звучи познато?

Първоначалното ограничение може да ни накара да станем напълно обсебени от тази храна. Тази мания за храна също може да предизвика натоварване с различни емоции.

Обсебването от храната може да повлияе на нашето настроение и взаимоотношения. Това може да повлияе на нашите енергийни нива и желание за упражнения. Това може да предизвика опетнени спомени за специални случаи, защото не сте успели да се насладите истински, защото присъстващата храна ви контролира. Отнема време. Може да ви накара да се чувствате сами, изгубени и безпомощни.

Може да ви накара да се почувствате така, сякаш има Не. Край. В. Гледка.

Това не е начин да се живее.

И така, как мога да спра манията за храна?

Същността на това е даването на себе си разрешение.

Защото, когато етикетираме храните като „добри“ и „лоши“, ние се чувстваме „добри“ за ядене на салата и „лоши“ за ядене на торта. Когато се откажем от тази морална ценност и възприемем храните като неутрални, ние всъщност можем да опитаме храната и да зададем въпроси като „гладен ли съм“, „искам ли го“.

Време е да научите правилата за хранене, които са диктували кои храни са „добри“ и „лоши“, за да можете най-накрая да се насладите на всички храни, които ви карат да се чувствате добре. Това звучи страшно, знам. Най-големият страх е, че просто ще ядем „нездравословна храна“ през цялото време, ако ядем нашата „забранена храна“. Въпреки че може да се окаже така в краткосрочен план, това се разсейва с течение на времето. Този процес се нарича привикване (3) - това е научно доказано нещо!

Ще използвам нехранителен пример, за да обясня привикването.

Представете си, че купувате нов топ, който обичате ...

Когато го носите за първи път, се чувства вълнуващо!

Може би дори го носите повече от нормално в началото, но след време той влиза в тегленето с всичките ви други дрехи. Все още се чувства приятно да се носи понякога, но не сте обсебени от него, както в началото. Същото се случва и с храната. Когато го допуснем, свикваме и макар че все още може да има добър вкус, става по-малко вълнуващо.

Нека да разгледаме един пример ...

Да кажем, че шоколадът е вашата „забранена“ или „лоша“ храна, с която се чувствате обсебени. Трябва да сте конкретни относно марката, вида и вкуса на шоколада. Защото ако въвеждате наведнъж шоколадови копчета, шоколадови бисквити, шоколадови тофи, шоколадова глазура, ще ви отнеме 4 пъти по-дълго време, за да се привикнете към нея. Бъдете конкретни относно вкуса на марката!

След това измислете кога бихте искали да се упражнявате да го ядете, като същевременно давате на този шоколад вашето неделимо внимание. Може би в момент, когато не сте твърде уязвими (т.е. стресирани, уморени или гладни). 30-60 минути след хранене е подходящо време.

Практикувайте яденето на тази храна, като обръщате внимание с всички сетива.

Като интуитивен треньор по хранене, тук насочвам клиентите си чрез внимателно упражнение за хранене. Удивително е да чуеш какви вкусове, текстури, миризми и емоции забелязват хората, когато обръщат внимание. Храненето внимателно и без преценка позволява на клиентите ми да идентифицират първо, дали наистина харесват храната, и второ, колко от тази храна е необходима за тях, за да намерят точката на удовлетворение.