Точно както една калория не е равна на друга, загубата на 3500 калории не е равно на загуба на килограм.

Калория броколи не е същото като калория чипс. Калорията на броколите е по-питателна; има повече витамини и минерали и хранителни вещества, отколкото калориите на картофения чипс.

Можете да оцелеете по-дълго с броколи, отколкото с картофен чипс.

Преди се смяташе, че за да загубите половин килограм мазнина, всичко, което трябва да направите, е да изрежете 3500 калории от диетата си. Традиционната мъдрост беше, че ако намалите 500 калории на ден в продължение на 1 седмица, ще загубите половин килограм.

Оказва се, че това е изключително опростяване на загубата на тегло.

Осмисляне на калории, килограми и отслабване

Първоначално медицинският изследовател Макс Уишнофски измерва, че 3500 калории се равнява на килограм мазнина през 50-те години.

Така че е лесно да се разбере защо много диетолози настояват, че ако можете да намалите 3500 калории от вашата диета, ще загубите един килограм мазнини.

Но те пропускат нещо. Когато отслабнете, не губите само мазнини. Отслабвате от задържане на вода и други тъкани като вашите мускули.

Всъщност през повечето време, когато хората започват да тренират, те обикновено не губят тегло. Дори слагат килограм или два. Но дрехите им стоят по различен начин. Това е така, защото мускулите тежат повече, отколкото мазнините. Ако губите мазнини, но натоварвате мускулите, допълнителното тегло от мускула може да накара да изглежда, че изобщо не губите тегло.

Факт е, че няма значение, че е по-тежък. Очевидно е много по-добре да имате повече мускули, отколкото мазнини.

Отслабване и поддържане на разстояние

Докато отслабвате, тялото ви компенсира метаболитно, хормонално и неврологично. Това води до по-трудно поддържане на тежестта.

Според Кевин Хол, изследовател от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, броят на калориите, които тялото ни използва през деня (скоростта на метаболизма ни в покой) намалява скоро след като започнем да намаляваме калориите.

правило

„Буквално започва да се случва през първия ден и продължава да се увеличава, докато отслабвате.“ - каза Хол.

Друг изследовател от Центъра за здраве и уелнес в университета в Колорадо, Джон Питърс, повтори настроението на Хол.

„С течение на времето, колкото повече килограми отслабвате, толкова повече метаболизмът ви пада“, каза Питърс. „За да продължите да отслабвате със скоростта, с която сте започнали да отслабвате, ще трябва да ядете още по-малко калории. След месец може да се наложи да ядете още стотина по-малко; месец след това може да се наложи да го оставите още стотина. "

За съжаление, това често срещано заблуждение кара много хора да вярват, че е по-лесно да отслабнете, отколкото това, което всъщност е. Това може да доведе до неуспешни диети, обезсърчени от целите си, които работят изключително усилено за намаляване на калориите, без да виждат никакви резултати.

Това е само част от причината, поради която не харесвам термина „диета“ или „диета“. Начинът, по който се храните, трябва да се чувства устойчив и лесен за придържане. Ако правилно "спазвате диета", тогава не бива да се чувствате лишени и трябва да можете да се придържате към него дълго време.

Вашата „диета“ трябва да бъде избор на начин на живот, а не специален начин на хранене, който ще изоставите, след като постигнете някаква непостижима или нереална цел за отслабване. Искате да можете да се храните здравословно, но по устойчив начин, до края на живота си.

Защото в крайна сметка няма значение колко сте слаби или колко сте разкъсани. Важно е как се чувствате и колко дълго можете да живеете, докато се чувствате добре.

Не яжте по-малко, не работи. Яжте по-умно, упражнявайте интелигентно. Това е начинът без болка.