пармезан

Италианска класика, преосмислена за Кето приятелската диета на Саут Бийч. Сочните филийки патладжан се пекат в пикантно бадемово брашно, след което се задушават в домашен доматен сос и дуото от вкусни сирена. Разбийте този нисковъглехидратен патладжан пармезан за най-доброто растително хранене.

За да направите този кето патладжан пармезан, започнете с предварително загряване на фурната до 425 градуса. Намажете с тава лист и го оставете настрана. Подрежете и изхвърлете краищата на патладжана, след което го нарежете на кръгчета с дебелина около половин инч. Разбийте яйце с една супена лъжица вода в плитка купа. В отделна плитка купа комбинирайте бадемово брашно, чесън на прах, розмарин, мащерка, риган и сол и черен пипер на вкус.

Работейки в поточна линия, потопете филийките патладжан в измиването на яйцата и оставете излишъка да изтече. След това натиснете патладжана в бадемовото брашно, за да се покрие. Прехвърлете покрития патладжан в подготвения лист за печене. Печете 20 минути, след това обърнете и печете още 10 минути. Патладжанът трябва да е златист и нежен, когато приключи.

Докато звездата на шоуто се пече, е време да се заемем с доматения сос! Напръскайте малко зехтин в малка тенджера на умерен огън. Добавете чесън и задушете за около минута, докато стане златист и ароматен. Добавете натрошени домати и оставете соса да заври. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри около пет минути, докато се затопли. Оставете соса настрана.

Намаслете форма за печене, за да изпечете пармезана и соса си от патладжани. Прехвърлете достатъчно филийки патладжан, за да покриете дъното на формата за печене. Отгоре се добавя доматен сос, моцарела и настърган пармезан. Повторете този процес, за да направите общо два слоя. Преместете съда за печене във фурната и се запечете за 10 до 15 минути, докато сиренето мехурче и стане златисто. Гарнирайте с пресен магданоз преди сервиране.

Сервирайте това хрупкаво ястие с патладжан върху кето приятелски тестени изделия! С подходящото зеленчук и удобен спирализатор можете да създадете юфка с ниско съдържание на въглехидрати, която да е свежа, ароматна и подходяща за диети. От чушки до чушки до тиквички, можете да намерите всички наши любими суапове за кето паста точно тук! >

Една порция от това обилно, италианско вдъхновено ястие съдържа 138 калории. Можете да го впишете в дневника си за храна като един здравословен мазнини и един зеленчук. Използвай South Beach Diet Tracker приложение за да останете на върха на ежедневната си храна, вода и упражнения! Той е лесен за използване и дори има удобен макро тракер, който ви държи на път.

Знаете ли, че патладжанът е идеалният заместител на хляба, подходящ за кето? Щракнете тук, за да научите повече за този вкусен суап с ниско съдържание на въглехидрати! >

Жаден за повече италианска храна? Не забравяйте да разгледате раздел за рецепти тук на The Palm за по-кето приятелски версии на италианска кухня. Започнете с някои от любимите ни по-долу:

Отслабнете и станете здрави с удобна услуга за доставка на храна! South Beach Diet носи вкусна кето-приятелска храна директно до вашата врата. Научете повече за нашите планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати>

За още повече рецепти като тази разгледайте книгата „Новата диета на Саут Бийч, благоприятна за кетото“, написана от създателя на диетата на Саут Бийч, Артър Агатстън, М.Д.

Фаза: Фаза на отслабване, Фаза на поддържане на теглото