Печен тиквен орех с червен пипер - вкусни кубчета печен тиквен орех с лук, леко карамелизиран отвън и перфектната страна за закуска, обяд или вечеря.

отслабване

Обичам тиква от тиква. Купувам по една всяка седмица, защото те са най-добрият зеленчук някога, толкова гъвкав в различни рецепти.

Всъщност понякога ми е известно, че купувам две или дори три, ако се предлагат, например когато понякога имат чанта с две за по-малко от 5 долара на Costco - сделка.

Ако се борите с добавянето на бързи храни в чинията си, тогава тази рецепта е тази, която трябва да направите. Страхотно за предварително готвене и след това просто бързо подгряване, за да добавите към чинията си.

Няма и сложни съставки, а само прости предмети, които всички имаме в килера или шкафа.

Как да обелите и нарязате тиква от месо?

Може да изглежда глупав въпрос, но нека бъдем честни тук. Всъщност е доста валиден. Тиквата от Butternut има доста твърда кожа и това може да означава, че справянето с нарязването на този зеленчук е малко обезсърчително за някои.

Да, знам, че можете да си купите вече обелен и нарязан тиквен орех, но лично на вкус не е толкова свеж или толкова добър.

Има няколко ключови неща за нарязването на този уникален зеленчук. Някои обичат първо да белят с белачка за зеленчуци, но аз никога не се занимавам с това.

Вместо това добрият остър нож е наистина важен. Никога не използвайте тъпи ножове, това е инцидент, който чака да се случи. След като имате новозаточен нож, нарязването на този зеленчук е бриз.

  • Първата част е носът, който е дългата цилиндрична част. Винаги се опитвам да избера тиквен орех, който има дълъг набит нос, това е най-лесната част за нарязване и така означава, че получавате повече тиквен орех за по-малко усилия.
  • Първо отрежете частта от носа, след това я изправете изправена на дъската си за рязане, след което можете внимателно да отрежете кожата (обелете) с ножа си. След като тази част приключи, лесно е да се нарязва на хапки, кубчета, пържени картофи (каквото и да планирате да направите).
  • Следващата част е по-твърдата част за нарязване и това е частта с луковицата с всички семена в нея. Склонен съм да нарязвам тази част наполовина, изваждам всички семена и изхвърлям и след това нарязвам на парчета, които са по-лесни за управление и отново отрязвам кожата с остър нож.

Толкова по-лесно е да се справите с него по този начин и по-лесно да се обелите и накълцате, ако го нарежете на форми, които няма да се плъзгат и да се движат по вашата дъска за рязане.

Как да печем перфектния скуош от Butternut?

Има различни начини, по които можете да приготвите тиква от орех, той е страхотно приготвен, точно както е на кубчета в супи или лют червен пипер и т.н., приготвен на пара като каша или пюре или дори просто нарязан наполовина и изпечен във фурната.

Любимият ми начин да приготвя тиквата от Butternut е да я изпека. Печенето му придава приятен екстериор и наистина приема всички вкусове, които добавяте към него с вашия избор на подправка.

  • Подправка: Ключът към перфектната печена тиква е да се уверите, че получавате добро покритие на подправките с каквато и да е подправка, която използвате, тъй като покритието е това, което му помага да получи тази красиво карамелизирана външност. Любимата ми комбинация за този печен тиквен орех е просто - сол и червен пипер (сладкият сорт, непушен).
  • Използване на масло: Маслото също е важно, искате достатъчно, за да се запече перфектно на тигана, но не прекалено, за да ги омокрят и омазнят. Любимите ми масла са зехтин или авокадо и наистина не се нуждаете от много.
  • Достатъчно голяма тава за печене: Накрая е размерът на тавата, която използвате. Най-голямата грешка, когато печете каквото и да е там, където искате хубав екстериор, е да го натъпкате прекалено плътно на малка тава. Това, което прави, е просто да свари зеленчуците и изобщо не карамелизира. Добре, тиквеният орех не е зеленчук, който ще стане супер хрупкав, но ще получи приятна карамелизация, ако го разнесете добре върху голяма тава. Искате да се уверите, че никой куб не се допира един до друг, всеки куб трябва да има достатъчно място около него, за да може топлината да циркулира и да се готви.

Ще видите, че обичам да подреждам тавите си с пергамент, само защото той предотвратява залепването, улеснява хвърлянето и е по-лесно да се почисти след това - което винаги е бонус!

Мога ли да използвам спрей 0il?

Можете да използвате спрей масло, ако искате да спестите някои Sinsming World Syns или WW Smart Points. Само имайте предвид, че резултатът не е толкова добър и ние наистина използваме само малко количество масло за цялото тиквено орехче, което разделено на порции няма да бъде твърде високо.

Изцяло зависи от вас - знам, че някои обичат да запазват всичките си синове или точки за лечение по-късно през деня, така че, по всякакъв начин, опитайте и със спрей масло и ако сте доволни от резултата, ако не използвате масло, тогава това е всичко, което има значение.

Сервирайте този печен тиквен орех с:

Сега сте приготвили този печен скуош от Butternut, може би се чудите с какво ще го сервирате. Простият отговор? Абсолютно всичко. Аз съм сериозен! Наистина върви добре с някои много различни неща.

и по-долу има няколко идеи как ми харесва да му се наслаждавам:

  • добавени в омлет или фритата
  • с яйца за закуска
  • с тези вкусни домашни банички за закуска от свинска наденица
  • поръсено върху малко супа
  • поръсени в салата
  • като страна за всякакви ястия от пиле, риба, пържола и др
  • добавя се в чили, къри и т.н. за малко сладост

Още рецепти за скуош от Butternut:

Винаги казвам, че никога не можете да имате достатъчно рецепти за скуош с орех и ето някои от любимите ми:

или се насочете към моя Пълен индекс на рецептите с над 850 вкусни рецепти за отслабване на света и наблюдатели на тегло, всички с възможност за търсене по вид на хранене, съставки, стойност на синхронизацията и интелигентни точки и т.н.

Тази рецепта първоначално е създадена на 1 октомври 2016 г. и е актуализирана на 20 август 2019 г.

НЕКА СЕ СВЪРЗВАМЕ !

Намери ме включен FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | ТВИТЪР | и YOUTUBE, ела и ме последвай, за да се увериш, че продължаваш да се актуализираш във всички нови рецепти.

Можете също така да се абонирате за отслабване, така че никога да не пропускате нови актуализации.

АКО ОПИТАТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА, НЕКА ЗНАЕМ! ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР, ОЦЕНЕТЕ ГО И МЕТЕТЕ НА СНИМКИТЕ СИ @SLIMMINGEATS НА ИНСТАГРАМ

Вижте удобното изображение на Pinterest по-долу, ако искате да го закрепите за по-късно 🙂