коктейла

На 23 октомври 2014 г. Джордж Приор беше просто поредният татко, съобразен със здравето. На 50 години той тежи 168 килограма, яде предимно палео диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и се придържа към полуредовен график на упражненията.

Тогава той реши да проведе експеримент: Какво ще се случи, ако пие по 10 кутии кока-кола всеки ден в продължение на 30 дни - без да променя друга част от диетата или начина си на живот?

„Говорех с брат си и двамата с него се шегувахме как видяхме актьор, който пиеше по 10 кока на ден, за да напълнее за роля“, казва Приор. Но шегата стана истинско вдъхновение, когато прочете доклада на USDA, че средният американец изяжда около 156 килограма добавена захар всяка година. „Исках да накарам хората да мислят колко захар ядат“, казва той. Затова той създаде уебсайт, за да следи напредъка му и проби първата, която може да се отвори на 24 октомври.

Месец по-късно Джордж Приор е все още жив - но тялото му определено е по-лошо за износването: Само за 30 дни Приор наддава 23 килограма и увеличава телесните си мазнини с почти 6%. Нещо повече, кръвното му налягане се е повишило от 129/77 до 143/96.

Джордж Приор, преди да пие по 10 кока на ден в продължение на месец (вляво) и след (вдясно). Снимката е предоставена от Джордж Приор.

Тези скокове не са много изненадващи, като се има предвид, че 10 коксчета опаковат огромните 1400 калории и 390 грама захар - вещество, което е свързано с множество здравословни проблеми, от причиняване на бръчки до увеличаване на риска от инфаркт. А 390 грама са много захар - еквивалентно на яденето на 14 бара и половина Snickers. Но Приор казва, че цифрата е реалистична. „Ако съберете всичко, може да видите, че ядете едно и също количество захар в 10 коксчета всеки ден“, казва той.

Бяхме скептични. Центърът за наука в обществен интерес съобщава, че средният американец консумира между 18 и 23 чаени лъжички (72 и 92 грама) добавени захари всеки ден, а статистическите данни на USDA от 156 паунда годишно са средно до около 164 грама на ден. Наистина ли бихте могли да ядете пътя си до 390, без да се гмуркате в торта?

Както се оказва, не е нужно да се стараете много, за да преминете границата от 300 грама. Помислете за този хипотетичен ден на хранене:

Закуска
2 порции зърнени култури Honey Smacks с 1 чаша обезмаслено мляко: 48 грама
8 унции портокалов сок: 22 грама
1 чаша домашно кафе с 2 пакетчета захар: 6 грама.

Средна сутрешна закуска
Кифла за торта за кафе Dunkin Donuts: 51 грама

Обяд
Метро 12-инчов сладък лук пиле терияки сандвич: 50 грама
Кока кола от 16 унции: 51 грама

Следобедна взимане
Starbucks Grande Pumpkin Spice Latte: 49 грама

Вечеря
Пиле с портокалова кора с постна кухня: 15 грама

Десерт
1 чаша сладолед от тесто с шоколадови чипчета Ben & Jerry's с 2 супени лъжици Двойният шоколадов сладкарски сироп Hershey's: 73 грама

Това е общо 359 грама. Не е 390, но е неудобно близо. И това е доказателство, че експериментът на Приор, макар и екстремен, все пак може да е диетична реалност.