Зеленчуците съдържат витамини, минерали, антиоксиданти, флавоноиди и други хранителни вещества, които ни помагат да функционираме на оптимални нива. Нашата еволюция като събирачи на ловци вероятно разчиташе много повече на събиране, отколкото на лов, тъй като технологията, необходима за улавяне на дива ябълка, е далеч по-надеждна от тази, необходима за улавяне на заек. Така че нашите храносмилателни системи се развиха, за да използват по най-добрия начин широка гама вегетариански храни. Листните зелени зеленчуци като зеле, спанак, маруля и кейл са особено добър източник на минерала магнезий. Липсата на магнезий отслабва съединителната тъкан и увеличава риска от повтарящи се хернии и разкъсвания. Мислили ли сте да отидете биологично? Изследванията последователно показват, че органично отглежданите зеленчуци имат 50% и повече по-високи нива на основни витамини и минерали, отколкото зеленчуците, отглеждани с химически торове.

ингвинална

Тъй като осигуряват толкова много храна на всеки залък, пълнозърнестите храни помагат за предотвратяване на апетита за храна, който обикновено е свързан с яденето на рафинирани зърнени храни и бял хляб. Най-добрият вид хляб е мляно с пълнозърнест хляб. Хлябът от пшенична каша също е добър, но хлябът със зърнени храни е предимно бял хляб с кафяво изкуствено оцветяване. Овесът и овесените ядки по-специално са отличен източник на магнезий, затова се опитайте да ги включите във вашата диета.

Редовната ежедневна консумация на плодове или плодови сокове помага да се гарантира, че получавате витамин С, необходим на тялото ви, за да поддържа целостта на съединителната тъкан в коремната стена, и подпомага възстановяването на херния. Не забравяйте, че пушенето бързо изразходва витамин С, поради което пушачите са по-склонни да получат херния (и рецидиви на херния след операция).

Заедно със слънчогледовите и сусамовите семена, това са най-добрите всестранни източници на цинк, мед, калций, магнезий и аргинин - хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да направи колаген за здрава съединителна тъкан.

Живите кисели млека и пробиотичните продукти като Actimel и Yakult съдържат така наречените „приятелски“ бактерии, които помагат да поддържате червата си здрави и да предотвратите запек.

Това са сред най-добрите и здравословни източници на цинк, мед и други минерали, от които тялото ви се нуждае, за да произвежда колаген.

Това зърно (достъпно от магазините за здравословни храни) може да се готви и яде като ориз. Той е концентриран източник на сложни въглехидрати, богат на фибри, и също така съдържа рутин, флавоноид, който работи с витамин С за укрепване на малките кръвоносни съдове. Това е важно, тъй като процесът на възстановяване на херния изисква добро снабдяване с кръв в областта на хернията.

Луковиците от копър (ядат се като зеленчуци) и семената от копър имат карминативно действие - спомагат за намаляване на газовете в храносмилателната система. Газът заема място и увеличава външния натиск върху ингвиналния пръстен. Яжте пресен копър суров в салати, печен или приготвен на пара, и варете семената от копър в продължение на поне пет минути, за да получите силно ароматизиран и естествено сладък чай. Други карминативни семена са копър, ким, кимион и други чадърни семена. Те могат да се използват и в кулинарията.

Psyllium люспи

Една десертна лъжица люспи от псилиум, разбъркана в голяма чаша вода, ще абсорбира 100 пъти теглото им във вода и ще помогне на червата ви да стане много хлъзгаво, така че да се движат по-бързо през храносмилателната система и да предотвратяват запек. Цялата, непорошена обвивка е най-лесна за използване. Ако не е наличен в местния магазин за здравословни храни, опитайте марката Phyto-Pharmaceuticals, която може да бъде получена по пощата от Nutri Center в Лондон (вж. Връзки).

Ленено семе

Ленените семена са богати на слузни влакна. Напукайте семената под точилка, след това ги залейте с вряла вода и ги оставете да се охладят. Семената ще станат лепкави и след това могат да се добавят към хляб, супи, яхнии и салати. Те са богати на етерични полиненаситени масла и помагат за предотвратяване на запек.

Морски водорасли

Водораслите също са добър източник на минерали, особено йод. Много хора установяват, че редовната консумация на водорасли помага да се поддържа високо ниво на енергия и да се намали желанието за захар и други бързи въглехидратни храни. Водораслите нори, използвани за приготвяне на суши, са добри, особено ако можете да си вземете суши от кафяв ориз. Hiziki е най-финото водорасло от всички, вкусно, ако се накисне, след това се приготви с джинджифил и чесън и леко се подслади. Водораслите Wakame могат да бъдат закупени изсушени от магазините за здравословни храни, начупени на малки парченца и добавени към супата. Ако яденето на водорасли няма привлекателност, просто купете гранули от водорасли в магазин за здравословни храни и ги поръсете в супи или други храни. Няма да забележите вкуса, но ще забележите разликата, която те правят във вашето здраве. Внимание: водораслите са много концентрирани. Нуждаете се само от малко количество, така че не прекалявайте.

Сладник

Сливи Умебоши

Японските мариновани незрели сливи, богати на сорбинова киселина, противогъбично средство, което контролира дрождите и гъбичните популации в червата, като по този начин помага на „приятелските“ бактерии да работят по-добре. Сливите Umeboshi се предлагат от доставчици на макробиотици като Clearspring (вж. Връзки. Те се консумират най-добре като супа, сгъстена с японски корен, известен като kuzu. Обезсемете четири сливи umeboshi и варете в продължение на пет минути в 500 ml вода. Разбъркайте една супена лъжица kuzu в Ѕ чаша вода, докато изчезнат всички бучки. Добавете кузуто към водата umeboshi и оставете да заври, като разбъркате добре. Яжте по една супа от тази супа между храненията, за да получите максимална полза.