dieter

След като изпълнителният директор на държавната комисия по картофите на Вашингтон Крис Войт завърши личната си диета от два месеца миналата година, хората започнаха да питат как той приготвя ястията си.

Сега WSPC отговори на този въпрос с 21 рецепти, вдъхновени от стремежа на Voigt да докаже ползите за здравето от грудката.

Около 40 нови рецепти от диетичните му дни са публикувани на www.20potatoesaday.com .

Фойт спечели вниманието на международната преса, когато започна да обядва само с картофи, много повече, отколкото очакваше. Интервютата бяха инициирани от чуждестранни медии и от цяла САЩ.

В отговор на запитванията за диета, комисията нае разработчик на рецепти/автор на храни и готвач Дейвид Боном, за да създаде рецепти, които са по-вкусни от тези, използвани от Voigt в неговия бърз.

Bonon произвежда деликатеси като картофена закуска с канелен хляб и сирен пържен картоф Romano.

Ястията могат да бъдат създадени като здравословни храни, според WSPC, тъй като всички рецепти отговарят Диетични насоки за американци 2010 г. Министерство на земеделието на САЩ/САЩ. Спецификации на Министерството на здравеопазването и социалните услуги.

Картофите са изброени в най-новия брой на насоките, актуализиран на всеки пет години, като номер 1 хранителен източник на калий, със 738 mg за стандартна порция.

Картофите също така осигуряват две от основните съставки за недостиг, идентифицирани от Консултативния комитет за насоките: калий и фибри.

Voigt е наблюдаван за здравословни параметри по време на тази диета, без да има документирани отрицателни доклади от медицинския персонал. Всъщност бяха отбелязани някои положителни резултати, включително спад в нивата на холестерола.

Информацията на уебсайта включва снимки на ястия. Скоро ще бъде налична книга за готвачи с рецепти на WSPC.