(Преглед на диетата) Идеалната протеинова диета далеч не е идеалното нещо

преглед

Чувал съм малко бърборене за идеалната протеинова диета - по-специално, защото това е диета, която се предлага на пазара сред лекари, хиропрактици, фармацевти и физиотерапевти. Те стават представители и ви продават диетичната програма, храна и добавки.

Сега трябва да кажа, че нищо не дразни повечето диетолози повече от недиетоложките дисциплини, предлагащи диетични услуги. Повечето други здравни специалисти нямат представа за храненето, така че какво предлагат тези здравни специалисти, когато продават идеалната протеинова диета на вас?

Отговорът е шокиращ.

Идеалната протеинова диета е замислена (или трябва да кажа „излюпена“ ... не е ли това, което правите на схема или лошо яйце?) Преди 20 години от френския д-р д-р Тран Тиен Чан. Д-р Тран твърди, че в основата си е подхванал вече популярната диета с високо съдържание на протеини по начин, който според него е „по-безопасен“ за потребителя. С „по-безопасно“ той вярва, че диета, която ви поставя в кетоза, ще „изгаря мазнините“, а не мускулите. Изследванията показват (и тук) той може да има нещо там. Така че, достатъчно честно. Но здравословна ли е диета като тази? Устойчив? Ужасен? Нека да разгледаме.

След като разгледах малко диетата, разбрах, че това ще бъде забавно за преглед, особено след 3-дневния лозунг, който ми отне да направя парче „Диета за възстановяване на хормона“. Крепо, което ми напомня, все още трябва да върна тази книга! Нали не си помислихте, че ще го запазя?

Да започваме.

Как работи:

На всеки идеален протеин ‘Champion’, известен още като представител на лицето, продаващо плана, се дава скрипт, който те следват, когато говорят с клиент за диетата.

Този скрипт, който успях да осигуря чрез таен източник, има някои абсолютни скъпоценни камъни като:

„Яденето на по-малко е свързано само с количеството“ (Какво? Благодаря за съвета)

„Био ябълките и пълнозърнестият хляб са много хранителни, но могат да ни попречат да отслабнем“ (Така че всичко може, ако ядете твърде много от него)

„Диетата, базирана на протеини, не е опасна диета поради простата причина, че протеинът не е активна съставка“ (И под „активна съставка“ те разбират ... а?)

„Ограничавайки приема на въглехидрати, вие ще дадете на панкреаса си така необходимата почивка и времето за регенерация“ (Черният дроб се регенерира, панкреасът не ... време за урок по анатомия за този, който е написал това!)

Как изобщо законните здравни специалисти биха могли да преглътнат тези глупости? Скандално е, да не говорим за напълно невярно.

Намирам за някакво весело, че Идеалната протеинова диета яростно отрича да е „високо протеинова диета“, тъй като, знаете, това е по същество. Идеалният протеин твърди, че по време на диетата ядете само количеството протеин, от което всъщност се нуждаете, и нито малко повече. Но когато говорите за съотношения? Да Това е диета с високо съдържание на протеини и е почти същата като тази на Аткинс, Бърнстейн и всяка друга диета с високо съдържание на протеини/кето, само с няколко ощипвания.

И има странични ефекти. В литературата за идеални протеини се посочва, че по време на Първа фаза може да изпитате глад (без глупости, Шерлок - диетата се смята за 1000 калории на ден, но изглежда, поне първоначално, далеч по-малка от тази); и главоболие - но това се дължи на намаляването на секрецията на инсулин, което е ударено! Всички знаем, че ще ви боли глава, защото гладувате. Има и други ефекти като запек, лош дъх (за който създателят на диетата казва, че е страхотен!) И електролитен дисбаланс (FYI може да бъде смъртоносен, само като се каже).

Нека поговорим за диетата.

Самата диета се състои от 4 фази.

Първа фаза се следва, докато загубите 90% от желаното тегло.

Надяваме се, че това се случва бързо, защото Първа фаза може да бъде описана само като гладна диета с много маруля. Ако обаче трябва да отслабнете много, тази фаза може да ви отнеме 40 седмици. Това наистина би било гадно, да не говорим, че е доста рисковано от гледна точка на хранителни дефицити.

Ето един типичен ден:

Закуска: Вода, 1 идеална протеинова храна (повече за това по-късно, повярвайте ми), кафе или чай с 1 oz обезмаслено мляко, 1 Natura мултивитамин и 1 Natura калий/калций.

Обяд: 1 Идеална протеинова храна, 2 чаши отбрани зеленчуци и неограничена маруля. YEEEEHAWWWWWWW ! Извинете, това не е в диетата, но не устоях да изразя вълнението си, когато видях потенциала да ям неограничено количество маруля

Вечеря: 8 унции риба, морски дарове, птици, говеждо, телешко или свинско месо - не се допуска пържене или паниране, 2 чаши селектирани зеленчуци и неограничена маруля. Използвайте морска сол по време на хранене. 2 Natura cal-mag и 1 Natura мултивитамини.

Лека закуска: 1 Идеална протеинова храна и 2 Natura кал-маг

Задължителни добавки всеки ден: 1/2т морска сол (за предотвратяване на електролитен дисбаланс - думите им не са мои, разбира се), минимум 64 унции вода, 1-2 т зехтин или масло от гроздови семки, добавките, които споменах по-горе.

Чрез „селектиране на зеленчуци“ НЕ ви се разрешават артишок, авокадо, цвекло, моркови, нахут (които са в списъка „зеленчуци“, но със сигурност НЕ са зеленчуци, което ви дава още една индикация, че някой тук не знае нищо за храненето), царевица, маслини, грах, пащърнак, картофи, тиква, тиква и сладкиши. Достатъчно честно, някои от тях са нишестени. Но маслини? Авокадо? Моркови и цвекло? ВДИШЕТЕ. ГОЛЯМ. OL ’SIGH.

Разрешени са само 2 от следните зеленчуци седмично: брюкселско зеле, зелен и восъчен фасул, патладжан, палмови сърца, снежен грах, ряпа и домат. Нямам представа защо някоя от тези храни изобщо ще бъде ограничена. Те са супер здрави и нискокалорични.

Храната:

Преди да продължим по-нататък, ще си поговорим малко за идеалната протеинова храна, която трябва да закупите от представител като част от тази диета.

Ако влезете в уебсайта на Ideal Protein, можете да разгледате тяхното „несравнимо разнообразие от вкусни храни“.

Под „вкусни храни“ предполагам, че те означават пакети храни, съдържащи отвратително звучащи неща като омлет смес, който трябва да се разклати с вода и след това да се сготви, или „хрупкава оризова зърнена закуска“, която смесвате с вода, а не с мляко. Другите прекрасни селекции пакети включват вкусно звучаща пилешка дийонеза със следното описание:

‘Без да е необходимо готвене или охлаждане плюс срок на годност от 3 години, всичко, което трябва да направите, е да добавите 2 чаши зеленчуци за съответстваща идеална порция вечеря с идеален протеин.’

Свети леле. Стабилен в рафта. Мисля, че хората в затвора получават по-добра храна.

Има пакети от всичко, включително спагети, десерти, каквото и да е - и всяка храна почти трябва да се комбинира с вода преди готвене. Все едно да си на къмпинг! Освен, не, не е. Повечето пакети са 140 калории и по-малко, което прави някои от вашите ястия 140 калории и със сигурност под 200 калории.

Това не е наред.

Добавките:

Искам да отделите малко време, за да насочите вниманието си към броя добавки, които трябва да приемате на тази диета. Това може да означава поне едно от следните:

  1. Не получавате достатъчно нужните хранителни вещества с оскъдното количество храна на тази диета, което е червен флаг.
  2. Диетата прекалява с някои витамини и минерали без основателна причина - като кой се нуждае от 2 мултивитамини за един ден? Общият прием на калций поне във Фаза Първа е близо до ТРИ ПЪТИ от количеството, от което всъщност се нуждаете. НЯМА основателна причина да консумирате толкова много.
  3. Диетата изисква да купувате само добавки с марка Natura. Това вероятно означава, че някой - компанията за идеални протеини и който и да е друг, който ви продава хапчетата - печели пари всеки път, когато правите покупка. Това е сенчесто. Тези хора, не забравяйте, са вашият лекар, фармацевт или друг здравен специалист, на когото трябва да се доверите. Видях литература за идеални протеини, която казва, че други марки добавки са по-ниски от тези на Natura и че абсолютно не трябва да ги купувате. Това е напълно най-сенчестата настройка, която някога съм виждал. Как е добре?

Фаза втора замества едно от храненията с идеални протеини с едно по ваш избор, като все още ограничава въглехидратите до много малко. Тази фаза отнема 2 седмици или докато се постигне 100% от целта ви за отслабване.

Фаза трета е с продължителност 14 дни и въвежда отново малко въглехидрати и мазнини в диетата, но само сутрин. Какво?

Фаза четвърта е напълно кофти (и скапан, IMO). Това е фазата на „поддръжка“, но е предвидено, че по време на фазата, която по същество е остатъкът от живота ви, въглехидратите и мазнините не трябва да се ядат заедно. Както се казва в литературата за идеални протеини:

‘Яденето, което е БОГАТО с въглехидрати, трябва да е БЕДНО за мазнините и обратно ... въглехидратите и мазнините трябва да се разделят. Подобно на двама проблемни ученици, учителят трябва да ги постави в противоположните краища на класната стая. Отделно те може да са добри, но заедно могат да създадат проблеми. “

Хм, добре, защо? И след това това:

‘Неправилно е да мислите, че ако имате въглехидрати за обяд, ще можете да ги изгаряте през целия следобед и че ако имате сложни въглехидрати за вечеря, тялото ви може да ги съхранява. Не е толкова просто. Тялото ви не изразходва обяда ви през следобеда. Трябва да смила обеда ви, да го преобразува и усвои, преди да може да го използва за енергия. “

Това няма абсолютно никакъв смисъл. Тогава защо препоръчваме да ядете нещо с високо съдържание на въглехидрати около 2 часа преди бягане на маратон? А какво да кажем за енергийните гелове по време на спорт за издръжливост? Разбира се, изгаряте въглехидратите скоро след като ги изядете. Очевидно някой заспа в час по физиология и сигурно не бях аз!

Дори не мога да проумея откъде идва някога гадната идея за никакви мазнини с високо съдържание на въглехидрати. Какво по света?

Здравейте, трябват ни мазнини при ВСЕКО хранене. Ето как ефективно усвояваме мастноразтворимите витамини, да не говорим за удовлетворение и ситост. Но идеалната протеинова диета не би могла да се интересува по-малко от удовлетворението и любовта към храната. Всичко е свързано с отслабване на колкото се може повече тегло с предварително опакована храна, „протеинови пликове“ и толкова много калории и цялостно ограничение, че ще искате да се скриете под дивана си и да умрете.

Въпреки че има известна литература (тук), която показва, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат ефективни при управлението на теглото и диабета, това не е същото като да се каже, че идеалната протеинова диета се основава на наука или добра идея.

Няма наука зад премахването на артишок и зелен фасул или гладуването си в продължение на седмици и месеци.

Няма наука зад това да не консумирате въглехидрати и мазнини заедно или да казвате, че не изгаряте въглехидрати чак след като ги консумирате.

Няма наука да правите диети на „фази“ или да давате шанс на панкреаса си да се регенерира.

Най-лошото е, че тази диета напълно премахва удоволствието от храната и превръща яденето в нещо отвратително. Не мога да застана зад диета като тази, без значение колко силно някой трябва да отслабне. Безрадостно и бездушно е. И ако объркате във финалната фаза - и под „обърквам“ имам предвид да ядете огромно, да взривите вратите, трябва да прекарате следващия ден във Фаза Първа. Това вероятно е само за да ви напомня колко ужасен е бил животът ви през това време и че е по-добре никога никога никога да нямате пилешки крилца и бира.

Не съм свършил, защото има и мрачна идея за това.

Цялата програма се предлага на пазара на фармацевти, които притежават собствени аптеки, и „здравни специалисти“, които включват лекари и хиропрактици, които притежават собствени клиники и следователно могат да участват в бизнес модела.

Имаме фраза, за да опишем ситуацията, когато конкретна компания за диети и/или добавки предоставя откази на регулиран здравен специалист, който ги препоръчва.

Нарича се „КОНФЛИКТ НА ИНТЕРЕСИ“ и повечето регулирани здравни специалисти могат да загубят лиценза си за това.

Диетата се предлага на пазара с фразата „достъпна само чрез (тяхната класова печатна грешка, а не моята) здравни специалисти“, което намирам за доста грубо, като се има предвид, че 1. Диетата е глупава и 2. Неетично е да злоупотребявате с пълномощията си, за да продадете конкретна диета и получавайте откат от него.

Моят Intel ми казва, че аптеките могат да заобиколят конфликта на интереси, като продават програмата, храната и добавките като част от общите продажби на аптеки и след това отчитат отката като част от общата печалба на аптеките. Точно както ако са продали още 750 кутии боя за коса през този месец или нещо подобно. Така се прави, без да се задействат жалби за COI.

За лекарите и други професионалисти не съм сигурен как работи, но нека просто го кажем така: ако в него нямаше нищо $ $ за хората, които продават програмата през своите клиники, нямаше да има $ стимул $ да стартират то.

Вашият лекар/практикуващ здравен специалист трябва да бъде човек, на когото можете да се доверите, а не някой, който ви продава нестабилна, най-вече ненаучна диета и отвратителна пакетна храна, която е гадна, само за да могат да изкарат няколко допълнителни долара. О, и кой ви насочва към техния администратор, когато имате нужда от „поддръжка“ в програмата, защото това се случва.

Мислите, че вашият лекар/фармацевт ще ви помогне и ще ви подкрепи, докато сте на Ideal Protein? По дяволите не!

Подобно на много други диети, Ideal Protein използва „треньори“, за да достави програмата и да поддържа потребителите. Но треньорите не са здравните специалисти. Вместо това служителите в офиса го правят.

Уебсайтът гласи:

„Повечето - 95% - от обслужващата линия се доставя или извършва от немедицинския персонал в практиката .... Доставчикът на шампиони (известен още като лекарят) обикновено трябва да блокира два до четири часа на месец за преглед на приема на нова загуба на тегло пациенти и надзор на програмата. "

О готино! Така че програмата не само е дефектна, но потребителите вярват, че получават програма за отслабване, насочена към лекар, която всъщност изобщо не е такава. Два до четири часа на месец е всичко, което докторът всъщност трябва да посвети на „надзора“ върху програмата в тяхната клиника, а не непременно на пациентите в нея. Хората на диетата се обучават от други хора, които вероятно имат много елементарни тренировки по хранене, направени от Идеалната протеинова диета, ако изобщо има такива. Те правят неща като да следят напредъка ви в диетата и да препоръчват добавки, които могат да бъдат направо опасни. МОЖЕТЕ да вземете твърде много от някои неща.

Това е като слепият да води слепия!

Долния ред?

Докато някои от изследванията зад кето диетите са солидни, тази диета е наказваща, наказателна и вероятно неустойчива в дългосрочен план - дори Фаза четвърта.

Науката, която стои зад някои от твърденията на тази диета - не яжте мазнини и въглехидрати заедно, регенерация на панкреаса и т.н., е просто ГРЕШНА и всеки професионалист, който е взел анатомия и физиология, трябва да знае тези неща.

Повечето треньори дори не са легитимни здравни специалисти и не са провеждали никакво обучение по хранене освен някакво елементарно образование, направено от хората с идеална протеинова диета. Наистина ли им се доверявате да ви следят и да ви препоръчват неща като добавки? Ако го направите, това е голяма грешка. Голям.

Лекарите и други регулирани медицински специалисти, на които трябва да се доверите, не трябва да печелят пари, като ви продават диетични продукти. Всеки, който прави това, трябва да бъде разследван за конфликт на интереси.

Храната на тази диета е боклук и подчертава факта, че тази диета елиминира всички удоволствия, свързани с храната и храненето. Можете да правите цялата тази диета с пълноценни храни, но това не би било „Идеалната протеинова диета“.

Препоръките за добавки към тази диета са извън контрол. Това е червен флаг, когато диетата е толкова лишена от хранителни вещества, че имате нужда от толкова много добавки, за да компенсирате това.

Това е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини, точно както останалите. Използвайте $ 400 + на месец, за да купите истинска храна и НЕ използвайте тази диета.