Боже мой. Този 3-ти епизод на „Кльощавият за затлъстяването“ може да е най-доброто кратко видео за затлъстяването, което съм виждал. Не защото д-р Робърт Лустиг ми казва нещо, което вече не знаех, а защото го обяснява толкова кристално ясно, че едно дете ще разбере.

причината

Искате ли хората да разберат причината за може би 90 процента от епидемията от затлъстяване? Разпространете това видео. Трябва да се види от възможно най-много хора.

Изводът е, че причината за затлъстяването в градински сортове е относително проста: Излишъкът (преработени) въглехидрати увеличава инсулина, което увеличава съхранението на мазнини. Някои блогъри в интернет имат възражения срещу това, но това не променя фактите.

30 коментара

Както в този коментар в блога на Стив Новела (където той казва: "След много проучвания, разглеждащи този въпрос от много ъгли, резултатите се свеждат до няколко прости правила. За редовно упражнение за контрол на теглото и намиране на някакъв начин за контрол на общата калоричност прием в дългосрочен план. Няма магически диети, специални храни или оптимални пропорции на макронутриенти, които да улеснят ограничаването на калориите. Намаляването на общите мазнини изглежда полезно. ") *

"По онова време си мислех, че това, което го направи за мен е ниското съдържание на въглехидрати. Дори използвах биохимични обосновки (известни още като такива истории), за да го обясня."

". ми казва нещо, което вече не знаех."

(Знам, че публикувах тази връзка онзи ден.)

Той се позовава накратко на „съвременната индустриална диета“, но мисля, че въпросът трябва да бъде илюстриран толкова ясно, колкото „излишъкът от инсулин кара тялото да превръща захарта в мазнини“. Дано го направи в следващите епизоди.

Всеки съвременен учебник по биохимия ще ви каже, че инсулинът причинява съхранение на мазнини. Всеки един. Можете да търсите в Google Books себе си, за да проверите това. Всеки лекар, преминал биохимия, е научил това, бил е тестван и е преминал успешно. Всеки лекар с клиничен опит с хора с T1D ще ви каже това. Обяснението на Lustig за механизма е основно това, което ще намерите в учебниците по биохимия.

Това не е неизвестно, неуредено или съмнено. Ако наричате общопоучен научен факт с експериментално доказателство, известен и утвърден биохимичен механизъм и много много клинични резултати „просто така“, тогава трябва да поставя под въпрос вашите пълномощия като лекар. Новела се обявява за "скептик", но има момент, в който "скептицизмът" се превръща в омраза от калай.

Никъде той не предлага алтернативен механизъм, биохимия или стабилни клинични/експериментални доказателства, които да отричат ​​действието на инсулина в този случай. Уволнението извън ръцете не е научен аргумент. Ако стандартната по книга биохимия е погрешна, предложете солидни експериментални доказателства.

Това почти ме кара да плюя стъкло. Новела и неговите последователи са изцяло свързани с науката, РКИ, партньорски проверки, доказателства и т.н. - докато не се стигне до епидемията от затлъстяване и диабет, а след това всичко се крепи до някаква масова заблуда и магическо мислене.

(Съжалявам, ако съм дерайлирал.)

„ядеш твърде много и не тренираш достатъчно заради слабия си характер“

Това наистина е една от най-големите лъжи. Най-големият ми син е повече от 100 кг и е строител. Той поддържа тялото си да се движи 8 часа на ден, но за съжаление той е пристрастен към въглехидратите. що се отнася до характера, никоя майка не може да бъде по-горда от мен.

Това е страхотно. Защо Stephan Guyenet и неговите последователи не получават това? А Стив Новела? Дали не са приемали биохимия?

Понякога си мисля, че е заради някакъв остатък от пуританската религиозна вяра:

1) Идеята, че някой може да постигне загуба на тегло и по-добро здраве без да страда и жертва просто ги потрива по грешен начин. „Не е честно! не трябва работи по този начин! "

2) Истинските храни като тлъсти меса и сметана и масло са свързани с лукс и угаждания - с други думи греховни удоволствия. „Разбира се“, че яденето на тези храни ще ви направи по-дебели и болни (заплатата на греха). След всичко, те не мога да ги ям! От тях се отказват от години и все още са дебели. Какво ви кара да мислите, че сте толкова специални, че можете да ги ядете и отслабнете?

Кратък отговор: биохимия.

Моля, засилването на истерията „Необходимост от хранене“ само поддържа митовете, дезинформацията и откровените лъжи, които карат хората да затлъстяват.

Отидете да прочетете страницата на Wikipedia за отговора на човешкия глад, отнема много време и екстремна ситуация, за да влезете наистина в процеса на глад.

Това каза, че мисля, че последната сламка за затлъстяването "може да бъде" ниво на фитнес. Публикувах това на уебсайта на Пол Джамиет "Perfect Health Diet" преди седмица. Оттогава бавно стигнах до 12 стълбища направо направено днес. Днес, за пръв път от това, което се чувства като десетилетие, гледам да купувам дрехи с талия с размер 30. И през цялото това време правя всичко с ниско съдържание на калории/ниско съдържание на въглехидрати/високо и т.н. Всички диети все още продължават от 25 до 30 килограма просто се мотаех. Това е, докато не добавих в това, което смятам, че може да е липсващата връзка. И това бягане нагоре по стълбите не е толкова лошо, стига да следвам един принцип. тичам, докато не се почувствам зле и спирам. Започнах с 3 полета и бях изгубен и бавно се качваше с по един полет на ден. Днес стигнах до 8 fl с лекота, сякаш се разхождах наоколо. Странно е, че винаги казвам на хората, че имам напрегната работа, но аз се сринах на 3 полета. Разхождането, без значение какво ви казват, не е достатъчно за повишаване на фитнеса.

Така че моята теория е, че може би някои хора просто излизат от форма на сърдечно-съдовата система по-бързо от други. Може да обясни причината, поради която някои хора просто ядат каквото си искат и никога не наддават на тегло. Но много от същите тези хора, когато ги срещнете след година, имат хубава изпъкнала талия. Може да не са затлъстели, но са тръгнали по пътя. И кой знае, може би все повече и повече седене ще доведат до затлъстяване и за тях.

Въпреки това, аз също съм за инсулиновата хипотеза. Получавам много нездравословен вид, когато ям нормална диета, дори ако има по-ниско съдържание на калории. Не само нездравословен вид, но сякаш инсулинът или нестабилната кръвна захар ме състаряват бързо. Върнах се към храненето в Atkins/LCHF и бягане по стълбите и резултатите са невероятни.

Да, "удоволствието от плътта" все още е проблем за хората, тъй като не можем да приемем факта, че ние "хората" сме животни и хищници като лъвове и вълци. рудни егели.

Не знам за останалите, но се чувствам горд, че съм член на тази банда;-)