Изследването показва, че съставката на червеното вино защитава черния дроб

ресвератролът

15 октомври 2008 г. - Учени, търсещи начини за подпомагане на лечението на мастния дроб, откриха, че дадена съставка в червеното вино може да помогне да се предпази от - и евентуално дори да се използва - за натрупване на мазнини в черния дроб, което върви ръка за ръка ръка с хронична употреба на алкохол.

Това проучване е насочено към ресвератрола.

Вероятно сте чували за антиоксиданта, открит в червеното вино, гроздето, плодовете и фъстъците. Преди това ресвератролът е свързан със здравословните ползи за рака и сърдечните заболявания.

Може да изглежда неинтуитивно да мислим, че основна съставка в нещо като червено вино всъщност може да помогне за предпазване на черния дроб от увреждане, но това беше една от ключовите констатации.

Проучването, водено от Джоан М. Аймо от Центъра за здравни науки към Университета на Южна Флорида в Тампа, разглежда ефектите на ресвератрола в алкохолни мастни черни дробове на мишки.

Изследователи установиха, че мишките, хранени с алкохол, на които е даден ресвератрол, имат по-малко мазнини в черния дроб и мазнините се разграждат по-бързо, отколкото мишките, хранени с алкохол, не дават ресвератрол.

Изследователите отбелязват, че е доказано, че ресвератролът активира молекули, които също са важни за метаболизма на мазнините в черния дроб. Хроничната злоупотреба с алкохол инхибира тези молекули.

В това проучване мишките, хранени с алкохол, третирани с ресвератрол, също имат повишена активност на тези молекули.

„Като цяло тези резултати показват, че лечението с ресвератрол е защитено срещу развитието на алкохолен [мастен черен дроб] при мишки“, пишат те.

Авторите пишат, че алкохолът заедно с "концентрирания ресвератрол може да бъде по-мощен и ефективен начин" за получаване на ползите за здравето само от ресвератрола.

Изследването се появява в октомврийския брой на Американското списание по физиология-Физиология на стомашно-чревния тракт и черния дроб.

Източници

Ajmo, J. Американският вестник по физиология-Физиолог на стомашно-чревния тракт и черния дробy, октомври 2008 г .; том 295: стр. 833-842.

Съобщение за новини, Американско физиологично общество.