Странична лента на блога

Категории

Тук ще намерите рецепти само за членове. Все още не сте член? Станете един сега!

ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ ОБЩНОСТТА, КОЯТО ЗАГУБИ ЗАД 2 МИЛИОНА ПАУНТА ЗАЕДНО!

Сотен пилешки копър

Публикувано на 17 декември 2018 г.

Сотен пилешки копър

помрой

Копърът може да бъде мощна билка за добавяне към всяко хранене. Неговите фитонутриенти спомагат за емулгирането на мазнините и подобряват абсорбцията на хранителни вещества, специално за мозъка. Известно също със своите повишаващи и балансиращи хормоните характеристики, прави това ястие не само вкусно, но влага голяма сила в чинията ви!

Фаза 1 | Сервира 4
Време за подготовка: 25 минути | Общо време: 25 минути

СЪСТАВКИ

1 чаша препечена елда крупа
Морска сол
1 лимон
1 килограм пилешки гърди без кожа, обезкостени, нарязани на парчета с размер хапка
2 големи чушки (червена, оранжева и/или жълта), нарязани на ивици
1 малка червена глава лук, нарязана на филийки
1/2 чаша пилешки бульон
Прясно смлян черен пипер
8 унции захарен грах (около 3 ½ чаши)
1/3 чаша нарязан пресен копър

НАСОКИ

  1. В средна тенджера комбинирайте 2 чаши вода и ½ чаена лъжичка морска сол. Оставете да заври. Разбъркайте елдата, намалете котлона до минимум, покрийте с плътно прилепващ се капак и оставете да къкри 10 минути. Махнете тигана от огъня и оставете да остане покрит за още 10 минути. Отстранете капака и надуйте елдата с вилица.

Междувременно настържете 1 чаена лъжичка кора от лимона; заделени. Изстискайте 1 супена лъжица лимонов сок в плоча за пай, добавете пилето и обърнете към палтото.

Загрейте 12-инчов тиган с незалепващо покритие на средно висока температура. Добавете чушките, лука, 2 супени лъжици бульон и 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Гответе 3 минути или докато зеленчуците омекнат, като разбърквате. Прехвърлете в голяма купа.

Към същия тиган добавете захарния грах, 2 супени лъжици бульон и 1/8 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Гответе 2 до 3 минути или докато започне да покафенява, като разбърквате от време на време. Добавете към сместа от пипер.

  • Към същия тиган добавете и пилето; поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол. Гответе 3 до 5 минути или до златисто, като разбърквате веднъж или два пъти. Върнете зеленчуците в тигана; добавете останалата 1/4 чаша бульон. Гответе 1 минута или докато се разбъркате, разбърквайте. Разбъркайте копъра, 1/4 чаена лъжичка сол и запазената лимонова кора. Сервирайте върху варена елда.