Новооткритото ми млечно мляко е бадемово мляко. Знам, че бих могъл да го направя лесно у дома (рецепта тук и тук), но честно казано съм малко мързелив и го купувам на пазара на биологични фермери от унгарски фермер. Той прави гъсто, кремообразно бадемово мляко, което има вкус и мирис на марципан. обичам го!
Бадемовото мляко съдържа смлени бадеми и вода. Това е здравословна алтернатива на кравето мляко и съдържа повече витамини и минерали (витамин Е, А и D, манган, селен, магнезий, калий, цинк, желязо, фибри, фосфор и калций), отколкото соево или оризово мляко. За разлика от животинското мляко, то не съдържа холестерол или лактоза, така че е подходящо за непоносимост към лактоза, вегани и вегетарианци. Не съдържа наситени мазнини или холестерол, но съдържа омега-3 мастни киселини, така че е много полезно за сърцето ви. Бадемовото мляко също е с високо съдържание на протеини.
Преди пет години имах различен навик за закуска от сега. Преди имах филийка препечен хляб с масло и чаша чай. Бавно смених хранителните си навици, така че и закуската ми се промени. Обикновено пия по голяма чаша веган смути (зелено или плодово) или сок всяка сутрин. Както учих в училището по естествени терапии, плодовете в сурови форми са точно това, от което тялото ви се нуждае от енергия. Те са лесно смилаеми, а захарта от плодовете (глюкоза) е във формата, която тялото ви лесно може да превърне в енергия. И това е, от което се нуждаем всяка сутрин: енергия, нали?
Плодовете ви правят енергични сутрин, зърнените храни подхранват по време на обяд, а зеленчуците почистват тялото ви вечер.
Малиново бадемово млечно смути
Съставки (сервира 2)
- 500 мл бадемово мляко
- 60 г малина (замразена или прясна)
- 3 чаени лъжички мед/кленов сироп/оризов сироп
Метод
Поставете всички съставки в блендера и обработвайте за 5 минути, докато се получи гладка смес. Ако ви се стори прекалено дебело, добавете още бадемово мляко.
Ако го оставите дебел, можете да го използвате като веган кисело мляко. Добавих овесена каша към нея и тя се превърна в полезна питателна закуска.
- Малиново бадемово мляко; ОБИЧАМ ВЕГАН
- Палео рецепта за смути от малиново мляко
- Премести се над бадемово мляко, ние; re Всичко за банановото мляко сега Hello Glow
- Готовите за консумация зърнени храни подобряват приема на хранителни вещества, мляко и плодове на закуска при европейските юноши
- Супер опростена закуска Бананово-зрънце смути и твърдо сварени яйца