Корнуол

cornish

Ръцете от нашите пасти

„Диетата на средностатистическия британски възрастен съдържа твърде много наситени мазнини, добавена захар и сол. От 2004 г. Агенцията работи с промишлеността за преформулиране на храните, за да намали количеството сол, която те съдържат, заедно с информирането за въздействието върху здравето на високо солена диета директно към потребителите. Сега тя се фокусира върху наситените мазнини и баланса на калориите, от които се нуждаем. "

Хранителни фигури за пасти можете да намерите ТУК.

Заглавието на вестника по-горе произхожда от по-подробни съвети за диета на FSA ТУК.

Посочени са пасти по отношение на мазнините, заедно с храни, които (1) често са с високо съдържание на сол, като преработено месо, сирене и пушена риба, (2) с високо съдържание на захар, като сладкиши, шоколад и газирани напитки и (3) са с високо съдържание на мазнини, като масло, маргарин, майонеза или дресинг за салати, пълномаслено сирене, намазани сирена, пайове с месо, пържени храни, салам, сладкиши, бисквити и тестени изделия.

Друга уеб страница на FSA (ТУК) казва, че премахването на видима мазнина може да има голямо значение за съдържанието на мазнини в месото. Всъщност постното червено месо е с доста ниско съдържание на мазнини при 4-8 g на 100 g. Когато постните и мазни компоненти на месото се смесват заедно в кайма или месни продукти, тогава съдържанието на мазнини може да бъде много по-високо. Месните продукти, независимо дали са произведени от червено месо или птици, също могат да бъдат с високо съдържание на мазнини поради останалите съставки с високо съдържание на мазнини, които се съдържат, като например тестото в пай с месо или тестото.

И така - „постното червено месо е с доста ниско съдържание на мазнини“.

„Ръцете от нашите пасти"заглавието подсказва факта, че пастото съдържа определено количество мазнини - както и другите храни. Редакционният материал съдържа по-здрав разум по въпроса, отколкото съм чувал от дълго време. Той беше свързан тук, но онлайн архивите на вестниците обикновено изчезват след известно време, за да спестите уеб пространство.

Днес затлъстяването е проблем - но не обвинявайте пастозните! Всъщност през всичките ми по-млади години в Корнуол (ядене на пасти) не си спомням някой да е бил със затлъстяване. Имайте предвид, няколко мъже, които пиеха повече бира, отколкото би трябвало, развиват корпорации (жаргон) .

Вярно е също, че пастозът е високоенергийно ястие - трябваше да бъде! То беше предназначено да поддържа миньори и земеделски работници, които се трудеха дълго и упорито .

Днес много хора са по-малко „физически“, седят пред компютри и телевизори, карат коли, вместо да ходят и ядат по-обилна храна. Това включва преработена храна с добавени екстри и това допринася за много от нас с наднормено тегло - независимо дали ядем пастички или не.

Посланието е да се храните разумно. За да цитирам Били Конъли за затлъстяването „Яжте по-малко, упражнявайте повече“.

Съвет от детството ми - не е нужно да изяждате пастовете си наведнъж, можете да запазите парче за ужасно! Ето защо имахме инициалите си от единия край, за да можем да разберем чий-беше-кой по-късно.

Друг съвет е да направите или купите по-малки пасти .

Тестеното винаги е било задоволително хранене, обикновено след дълго време не искате нищо друго, защото не ви е необходимо. Също така, те са добра, пълноценна храна, с истинско месо, за разлика от приземяването, нищо без отпадъци, което влиза в модерния бургер. Знам коя предпочитам!

Посоченото в прессъобщението наситен мазнини и баланса на калориите.

Както говорител на асоциацията Cornish Pasty асоциира в статията на Western Morning News:

"В подходящата Cornish Pasty няма големи количества мазнини. В нашите сладкиши няма наситени мазнини. В месото има наситени мазнини, но ако използвате качествено месо, това би било класифицирано като нормална диета . Трябва да отвърнем на удара - доброто корнишко тесто е балансирано ястие ".

Така казваме всички. особено с постно месо и сладкиши без наситени мазнини.

Както се казва в заглавието на Western Morning News .

"Ръцете от нашите пасти"

Логото е възпроизведено с любезно разрешение на
Асоциация на Корниш Пасти, 2008

Western Morning News даде разрешение да използва изображението на страницата на вестника по-горе

Cornish Pasty Association даде разрешение да използва логото им на тази уеб страница

Те са признати с благодарности от The Cornish Pasty.