Искате ли да добавите нови вкусове и техники към вашия безмесен репертоар в понеделник? Събрахме някои от любимите ни безмесни готварски книги, за да предложим малко вдъхновение. В списъка ще намерите безкрайни начини да оживите храненията си: Независимо дали сте фанатик на Instant Pot или искате най-накрая да приложите обширната си колекция от подправки, по-долу непременно ще намерите нещо, което предизвиква радост.

основа

Пълната веганска готварска книга: Над 150 пълноценни храни, растителни рецепти и техники

Естественият гурме център компилира страници върху страници със засищащи рецепти, които могат да ви помогнат да подготвите вашата игра за готвене на растителна основа, използвайки цели храни и местни съставки. Книгата гъмжи от техники, които обясняват как да превърнете храни без животни в божествени вечери като професионалист, заедно със сезонни рецепти, при които дори и най-скептичният вечеря ще забрави за месото. Намерете го на Amazon .

Предимно растения: 101 вкусни гъвкави рецепти от семейство Полан

Семейство Полан - Трейси, Дана, Лори и Корки - от години произвеждат вдъхновяващи рецепти, които следват известния съвет на Майкъл Полан за храна - „Яжте храна, не много, предимно растения“. В „Предимно растения“, тяхната нова, ориентирана към гъвкавостта готварска книга, семейство Полан показва как зеленчуците могат да блестят, когато са в центъра на храненето, а не отстрани. Повечето рецепти на тези страници могат да бъдат приготвени за 35 минути или по-малко, а много от тях могат лесно да бъдат модифицирани за всякакви хранителни нужди. Намерете го на Amazon .

Зеленчук: Лесни и вкусни ястия за всеки

Най-новата готварска книга на готвача Джейми Оливър, която ще излезе на 22 август 2019 г., празнува вкусна и проста храна, която, както казва Оливър, „просто е безмесна“. Освен своите много жизнеспособни рецепти, книгата споделя готварски хакове и трикове, които ще помогнат на всеки готвач от нивото да стане по-удобен в кухнята. Намерете в на Amazon .

Вечеря за всички: 100 емблематични ястия, направени по 3 начина - лесно, веган или идеално за компания

Марк Битман споделя 100 ясни рецепти в новата си готварска книга, които могат да нахранят група, изпълнена с всички видове хранителни нужди. Всяка рецепта може да бъде модифицирана, за да успокои небцето на всеки гост, което прави тази готварска книга важно ръководство за всеки, натоварен с предизвикателството да храни едновременно веган и месоядни животни. Намерете го на Amazon .

Храната е решението: Какво да ядем, за да спасим света - 80 + рецепти за по-зелена планета и по-здравословно вие

Най-лесното нещо, което човек може да направи за борба с изменението на климата, е да яде по-малко месо. Матю Прескот, старши директор по хранителната политика на Хуманното общество, включи тази философия в първата си готварска книга, която е равностойна на образователни и предизвиква лигавене. Нека тази книга ви води в промяната на начина, по който се храните и начина, по който мислите за храната. Намерете го на Amazon .

Индийската вегетарианска готварска книга

Индийската храна е основна храна за много ядящи на растителна основа, защото има толкова много ароматни, безмесни рецепти, неразделни за индийската кухня. Pushpesh Pant прави индийското готвене достъпно за западните читатели, като същевременно запазва целостта на това, което е толкова добро в индийската храна, на първо място. Зеленчуците са всичко друго, но не и скучни, но ако имате нужда от убедителност, тази книга трябва да го направи. Намерете го на Amazon .

OMD: Простата растителна програма за запазване на вашето здраве, запазване на талията и запазване на планетата

Сузи Еймис Камерън е майка на пет деца, така че тя разбира колко е важно храненията да бъдат без усилие и подходящи за деца. Авторът е основател на училището MUSE в Калифорния, където се изпълнява Безмесен понеделник. Тази книга ще помогне на всеки родител да приготви безмесни ястия, които децата им ще харесат, а също така предлага голяма мъдрост защо яденето на безмесни продукти е от първостепенно значение. Намерете го на Amazon .

Кухня за наследство: Рецепти за наследство и семейни истории от таблиците на жените имигранти

Без имигранти няма да има нищо добро за ядене. Анна Франсезе ​​Гас, която мигрира в САЩ от Италия като младо момиче, признава значението на готвачите жени имигрантки чрез собствения си опит, израстващ в САЩ. Новата й готварска книга служи като запис на историята; в него тя събира и съхранява рецептите на майка си италианка, за да могат да се ползват от бъдещите поколения. И те просто са вечни. Намерете го на Amazon .

Масала Мамас: Рецепти и истории от индийски жени, променящи общностите си чрез храна и любов

Тази невероятна история е пълна с рецепти от Masala Mamas - 16 жени, които живеят в бедния квартал на Kalwa в Индия, които са посветили живота си на готвене на топли и питателни ястия за ученици, които често не могат да си позволят много да ядат. Всички приходи от тази готварска книга подкрепят Masala Mamas в тяхната мисия. Намерете го на Amazon .

Имате ли любима готварска книга, която заслужава да бъде в списъка? Уведомете ни за това на нашата страница във Facebook. И за още повече вдъхновение от рецептата, разгледайте нашата галерия с рецепти .