Коледно Фиаско

За Коледната вечеря тази година направих най-сочния, упадъчен десерт за всички времена за моето семейство: торта с ключов мус. За съжаление не можах да го ям. Съдържаше 9 унции бял шоколад, 3 блокчета крема сирене, сметана за разбиване от 2,5 С и много захар. За разлика от други години, когато изобщо избягвах десерта, реших да направя за мен версията за млечни продукти и захар на Alive Magazine - и се надявах, че и всички ще го опитат. Това, което се случи обаче, не беше моето намерение.

Избледнял в сравнение):

Семейството ми обичаше тяхната млечна/захарна версия. Кой не би с целия този упадък ?! Никой не е пробвал моя. Осъзнавам, че някои приравняват "здравословен" с компрометиращ вкус - кой знае дали това беше? Но честно казано, моята версия изглеждаше непривлекателна с нейния сив цвят, повлиян от една съставка: паста от фурми. Това ме остави да ям моята грозна, но вкусна версия ден след ден по време на празниците. Това само ми върна нездравословната зависимост към всичко сладко. И потенциално създават небалансиран микробиом. ъъъ.

уелнес

Украсете го както ви харесва През последните месеци си играех със съставките и изпробвах своите смеси върху семейството и приятелите си. Най-накрая съм уверен. Този десерт не само е привлекателен за окото и абсолютно божествен, но е и по-нисък оксалат от оригинала (което може да бъде от значение за определени индивиди).

Препоръчвам да направите тази рецепта без конкуренцията на друго стандартно лакомство, тъй като някои все още не са сигурни какво включва "суров" десерт и могат да се напълнят с познатото (заредено с възпалителни съставки). Препоръчвам също да го споделите, за да не събудите вашия щастливо спящ „сладък зъб“, с дни на остатъци, както направих LOL. Това ще помогне да се запази това, което е предназначено да бъде - едно поведение за празненство.

Какъв по-здравословен начин да донесете през Нова година.

Баща ми е роден във Флорида и той обича Key Lime Pie! Направих тази по-здравословна сурова версия за 82-ия рожден ден на баща ми. Не само се насладих на текстурния му упадък, докато се наслаждавах на простотата на цялостните му храни и много по-апетитен външен вид, но най-важното - беше хит с баща ми и останалите гости! И го направи за своя 83-и!

Пазете се от синдром на орална алергия

Ягодите, бананите и боровинките като комбинация от плодове бяха красиви. Възнамерявах да използвам и киви, но уважих настоящия алергичен синдром на госта (наречен Синдром на орална алергия или поленова орална алергия). Включва реакция в устата с някои сурови и небелени плодове като сурово киви и някои сурови ядки/кори. В нейния случай тя изглежда има пролетта бреза поленова орална алергия за разлика от есента амброзия орална алергия, която засяга други плодове. За щастие ядките, които използвах в тази рецепта (пекани и Бразилия), са добре за нея и в този конкретен случай. Понастоящем тя не може да има сурови белени орехи, лешници и бадеми. Така че не настъпиха нежелани събития на тази конкретна вечер - и забавно парти остана - наистина!

Вижте по-долу няколко креативни версии, които опитах с плодови топинги.