Урок с един поглед

Изтегли: Пакет уроци

националният

Защо бяха внесени училищни вечери?

Около 1900 г. имаше голяма загриженост относно физическото състояние на хората във Великобритания. Въпреки че в края на 19 век бяха положени огромни усилия за осигуряване на по-добро обществено здраве, жилища и образование, много деца все още не бяха по-здрави от преди 40-те години.

Новото либерално правителство, избрано през 1906 г., приема различни мерки, за да се опита да се справи с този проблем. Те бяха особено загрижени да се опитат да подобрят здравето на децата. Те приеха закони, за да гарантират, че акушерките са уведомени за всяко новородено бебе, те въведоха училищни медицински прегледи и през 1906 г. дадоха разрешение на училищата да предлагат храна на своите ученици. Но какви ястия?

Тези документи показват как един град, Брадфорд, е провел експеримент, за да види как може да работи системата.

Задачи

1. Прочетете източника 1. Това е извлечение, взето от доклада на комисията по образование на град Брадфорд от медицинския надзирател, д-р Ралф Х Кроули, MRCP, съвместно с началника на домашните субекти, Мариан Е Маншет, за курса на хранене, необходимо за Деца от април до юли 1907 г.

  • Направете обобщение на експеримента. Колко деца? За колко дълго? Кои ястия? (И така нататък.)
  • Как бяха избрани децата? Защо мислите, че са избрали тези деца?
  • Погледнете параграф 3. „Направени бяха всички усилия храната да бъде образователна, доколкото е възможно.“ Какво означава „образователна“ тук? На какво се преподаваше? Как реагираха децата?
  • Защо покривките след това бяха мръсни?

2. Прочетете източника 2. Това е поредният извлечение от същия доклад за това каква храна е била предоставена.

  • Как реагираха децата на това, че им се предлагаше каша за закуска - в началото? След три дни?
  • Как бихте реагирали на предлагането на каша за закуска?

  • Какъв проблем мис Cuff се опитваше да реши с менютата си за вечеря?
  • Каква критика може да бъде отправена към някои от рецептите?
  • Как Докладът отговаря на тази критика?
  • Какво изглежда отношението на Брадфордския образователен комитет към бедните родители? Смятате ли, че това е справедливо?

3. Прочетете източника 3. Това е графика от доклада, показваща как теглото на засегнатите деца е било засегнато.

  • Какъв ефект оказа осигуряването на храна върху теглото на децата?
  • Какво се е случило с тежестите им по празниците?
  • Защо пунктираната линия се издига нагоре?

4. Погледнете източника 4. Това са деца на опашка за Армията на спасението „Фартинг закуски“.

Фартинг беше четвърт от стара стотинка; имаше 12 стари стотинки в шилинг. Шилинг = 5р; стара стотинка = по-малко от половината от 1p; фартинг = една десета от 1р.

  • Какво ви казва снимката за видовете деца, които са взели тези закуски?
  • Дори тогава един пръст беше много малко. Защо според вас Армията на спасението въобще е начислила нещо?
  • Защо правителството внесе храна за училище, вместо да го остави на благотворителни организации като Армията на спасението?

5. Заключения

  • Мис Къф трябва да даде кратък доклад за образователния комитет на Брадфорд за своя „експеримент“. Запишете петте ключови точки, които смятате, че тя трябва да направи
  • Освен децата, които напълняват, на какво беше предназначен „експериментът“ - децата? Техните родители?

6. За дискусия

От 1907 г., когато те започват, храненето в училище трябва да отговаря на определени хранителни стандарти. Те бяха премахнати през 1981 г.: кухните могат да обслужват това, което им харесва, при условие че печелят пари; децата можеха да си купят това, което им хареса. Напоследък правителството се притеснява от детски здравни проблеми като недохранване, но и затлъстяване. Хранителните правила са въведени отново.

  • Работата на правителството ли е да казва на децата какво трябва да ядат?
  • Какво според вас трябва да бъде храненето в училище?

Напоследък някои училища започнаха да предлагат закуски, както и вечери.

  • Защо са направили това?
  • Смятате ли, че това е добра идея?

Заден план

През 1900 г. имаше голяма тревога за здравето на хората във Великобритания.

Правителството и въоръжените сили бяха шокирани от физическото здраве на младите мъже от Великобритания, когато се опитваха да вербуват за бурската война (1899-1902). Те бяха открили, че много от младите мъже са твърде малки или недохранени, за да се присъединят. В резултат на това беше създаден „Комитет за физическо влошаване“.

Правителството работи усилено, за да се справи с условия като холера и прие закони, за да гарантира на всички достъп до чиста вода, по-добри къщи и образование. Тези усилия обаче не помогнаха нищо за храненето на хората. Приблизително една четвърт от хората в Лондон нямаха достатъчно пари, за да живеят, дори ако имаха постоянна работа и харчеха разумно заплатите си.

Seebohm Rowntree провежда проучване на семействата от работническата класа в град Йорк през 1901 г. Той открива, че дори да имат работа, заплатите често са твърде ниски, за да осигурят достоен жизнен стандарт. Децата не получиха добрата диета, от която се нуждаеха - отчасти защото родителите им бяха твърде бедни и отчасти защото родителите обикновено не разбираха какво е необходимо за здравословна диета. Медицинското обслужване струва пари и родителите не се обаждат на лекар за децата си, освен ако не са отчаяни.

Някои организации и благотворителни организации, като Армията на спасението, се намесиха там, където това беше най-необходимо, като предложиха евтини ястия за деца (вж. Източник 4). Някои училищни съвети, особено Лондонското училищно настоятелство, започнаха да предлагат евтини или безплатни училищни вечери. Мотивът им беше практичен: гладните деца не могат да учат.

Либералното правителство, което беше избрано с огромно мнозинство през 1906 г., беше решено да реформира. Лейбъристката партия, новосформирана през 1900 г., имаше първите си депутати, а либералите искаха да покажат, че могат да се грижат за работещите хора също толкова добре, колкото и Лейбъристката партия.

През 1907 г. заповядаха на медицинските служители да се съобщават за всички родени бебета, за да могат акушерките да проверяват физическото им състояние и да дават съвети на майките. През 1907 г. заповядаха да се проведат училищни медицински прегледи, за да се заловят рано болни деца. Законът за образование (осигуряване на храна) от 1906 г. е част от плана на правителството да гарантира, че британските деца растат здрави.

Бележки на учителите

Този урок може да се побере в редица контексти на учебната програма:

  • Като част от историята за подобряване на общественото здраве. През 19-ти век се наблюдава законодателство, което да гарантира основните неща: чиста вода, изхвърляне на отпадъчни води, прилично жилище. Но все пак това не изглеждаше достатъчно, за да осигури по-здравословно население. Училищното хранене е един от маркерите на държавата, която все повече се въвежда в живота на хората през 20-ти век. Задължителното уведомяване за раждане на медицински служител дойде през 1915 г. След Първата световна война дойдоха домовете на съветите и след Втората световна война Националната здравна служба, предлагайки сигурност „от люлката до гроба“ - нещо, което викторианците никога не биха мечтали на.
  • Като част от историята за увеличаване на държавната намеса в живота на хората. До втората част на 20-ти век благосъстоянието на хората се превърна в грижа на държавата по отношение на тяхното раждане, образование, здраве на деца и възрастни, жилища, старост и смърт.
  • Като дебат за ролята на „държавата-бавачка“ в обществото като цяло
  • Като пример за начина, по който местната власт използваше хората, на които обслужва: грижа за тях, готов да се намеси в живота им по голям, но по-скоро бащински начин и не безкритичен
  • За всеки изпитен курс от 20-ти век за развитието на социалната държава

Източници

Източници 1, 2 и 3 - ED 50/8 - Взето от доклад на комисията по образование на град Брадфорд от медицинския надзирател, д-р Ралф Х Кроули, MRCP, съвместно с началника на домашните субекти, Мариан Е Маншет, за даден курс на хранене на Необходими деца от април до юли 1907 г.

Източник 4 - Деца на опашка за Армията на спасението „Фартинг закуски“, около 1900 г. „Международният център за наследство на Армията на спасението“

външни връзки

Храна за размисъл
Тази статия проследява развитието на училищното хранене от 19-ти век до наши дни.