Ние и нашите партньори използваме бисквитки, за да разберем как използвате нашия сайт, да подобрим вашето преживяване и да ви обслужваме персонализирано съдържание и реклама. Прочетете за това как използваме бисквитки и вашите избори тук. Продължавайки да използвате този сайт, вие приемате тези бисквитки.

уловете

Вземете здрави риби през цялата година, независимо къде живеете.

Пресните морски дарове са вкусни и поддържат здравословна, питателна диета, но не винаги е лесно да дойдете извън крайбрежния град с изобилие от рибни пазари и крайбрежни ресторанти.

Сякаш близостта до вода не е достатъчно голяма бариера за намиране на прясна риба, кризата с COVID-19 накара много хора да се скрият в домовете си, а не да обичат местните пазари. Доставката на хранителни стоки и готовите комплекти за хранене са се превърнали в съединител през това време, но дори и най-практикуваният онлайн купувач може да се колебае, когато става въпрос за поръчка за доставка на морски дарове. Не е точно така, както можете да измислите бордюр за изваждане на омари от Мейн или ридание при рибар за местна доставка на последния му улов.

Ако се притеснявате, че поръчването онлайн означава, че няма да получите нов продукт, настояваме ви да разгледате още веднъж онлайн доставката на морски дарове. Тези услуги предлагат пресни морски дарове, за които жадувате, от черупчести за вашата любима рецепта за скариди на скара до сочни сладкиши от раци до миди за солена супа от черупки от Нова Англия. Ще можете да поръчате щедрост от сьомга, камбала, раци, скариди, риба меч, омар и мекотели - дори ако не живеете никъде близо до океан.

Въпреки че може да се почувства неинтуитивно да се използва система за онлайн поръчки за придобиване на пресни морски дарове, индустрията в момента преживява бум. Всъщност доставката може да е най-добрият начин да поставите достъпни и пресни морски дарове в ротацията на вашето хранене - особено ако живеете далеч от риболовни води или все още не искате да рискувате да отидете в ресторант.

Поръчките от тези компании означават достъп до някои от най-търсените морски дарове като дива сьомга, скариди, заливи, пържола от мечове, червен тон, стриди, омар от Мейн, раци и краки от кралски раци. Също така ще получите по-трудни за намиране видове риби като морски риби и групери. Повечето са замразени бързо, внимателно опаковани със сух лед и доставени до вашата врата като еднократна поръчка или в периодичен абонамент. Свежестта и прозрачността са ключови при закупуването на морски дарове и много компании намират иновативни начини да гарантират и двете, като същевременно подкрепят устойчивите практики за риболов на морски дарове. Сега мнозина предоставят подробни сведения за това откъде точно са дошли морските дарове, кога са били уловени, докъде са стигнали и дори какви видове риболовни практики са били използвани.

Шон Димин, основател на стартиращата компания за доставка на морски дарове Sea to Table, обяснява как компанията му е получила сертификат за управление на морските съвети от самото начало. „Море до маса“ стига дотам, че всяка опаковка се обозначава с видовете, разбира се, но и къде е била уловена тази риба, как е уловена и органът за управление на риболова, отговорен за нейната устойчивост. Те дори ще включват името на риболовния кораб в много случаи.

С изключение на няколко вида като омари, повечето морски дарове, които поръчвате онлайн кораби и пристигат замразени или, в някои случаи, частично размразени. Ако това ви прави пауза, не забравяйте, че голяма част от „пресните“ морски дарове, които купувате в магазин за хранителни стоки, вече са замразени и размразени, преди да бъдат поставени на леда или увити в пластмаса. Също така е важно да знаете, че замразената риба е също толкова полезна за вас - когато се обработва правилно - както прясната риба.

Доставчици като Sea to Table също замръзват, когато морските дарове са в пикова свежест. Това означава, че в много случаи и в зависимост от това колко далеч е трябвало да измине, замразените морски дарове са също толкова свежи и понякога по-свежи от рибите, които не са били замразени. По същество получавате някои от най-добрите налични предложения, особено ако не живеете в близост до крайбрежие. Опитайте се да не мислите за прясно и замразено като взаимно изключващи се. Ако живеете в близост до морето или други риболовни води, вероятно няма нищо по-хубаво от това да излезете и да закупите няколко пресни филета от местния пазар на морски дарове или доверен рибар, но за милиони без този лукс това са едни от най-добрите онлайн морски дарове доставчици и абонаментни услуги за поръчка от през 2020 г.

Имайте предвид, че този списък е създаден за първи път преди пандемията COVID-19, така че някои от изброените компании може вече да не приемат нови клиенти или да доставят във вашия район. Ако обаче нямате излаз на море и искате да се насладите на възможно най-пресните морски дарове, определено си струва да разгледате този списък.

Най-доброто за цялостното разнообразие от морски дарове

Фултън рибен пазар

За рибния пазар Fulton: Името може да звучи познато и това е така, защото това е физически рибен пазар в Ню Йорк - вторият по големина в света само след известния огромен рибен пазар в Токио. Сега Fulton предлага онлайн продажби, в допълнение към продажбите на едро извън доковете на някои от най-големите доставчици и ресторантьорски групи в света. Това означава, че чрез Fulton Fish Market ще имате достъп до една от най-големите селекции прясна риба и морски дарове навсякъде. Можете да получите почти всякакво разнообразие от риба от дива и отглеждана в сьомга сьомга до прясна риба меч, камбала и няколко по-трудни за намиране видове. Фултън също има богат избор от черупчести мекотели, включително атлантически и тихоокеански стриди, омари, миди, миди и миди. Това не е всичко: Можете да добавите вкусна пушена сьомга H. Forman & Son или консерви хайвер от гребла.

Как работи: На рибния пазар Fulton поръчвате риба на парче, кутия или куриран пакет. Различни видове като прясна риба тон, дива риба и треска се предлагат в различни количества и обикновено ще спестите повече на килограм, ако поръчате на пакети. Например, 10 опаковки филета от сьомга от 8 унции, например, могат да бъдат закупени за около $ 83 или пакетът от запаси от камбала и сьомга струва $ 99. Можете също да се абонирате и Фултън ще изпраща месечна, двумесечна или седмична курирана кутия риба, започваща от $ 65 на месец за четири порции от 6 унции, но поръчването на а ла карт изглежда изглежда най-доброто.