• Новини
    • Политика
    • Мнение
    • Престъпление
    • Странни новини
    • Образование
    • Бизнес
  • Здраве
    • Новини за здравето
    • Болест
    • Детско здраве
    • Пристрастяване
    • Фитнес
    • Уелнес
    • Родителство
  • Култура
    • Развлечения
    • начин на живот
    • Храна напитка
    • Изкуствата
    • Домашни любимци
    • Ресторанти
  • Събития
    • Фитнес
    • Семейно
    • Фестивали
    • Изпълнения
    • Храна напитка
    • Пазаруване
  • Спорт
    • Орли
    • Sixers
    • Филис
    • Флаери
    • Свободна агенция на НБА
    • WWE
  • Персонал/Сътрудници
  • Информация за компанията
    • За нас
    • Рекламирайте
    • Свържете се с нас
    • Правна/поверителност
    • Персонал/Сътрудници
    • RSS

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Pinterest

моля

Повече култура:

Превъртайки Instagram през миналата седмица, попаднах на тази функция на списание People, споделена от бившата олимпийска шампионка по фигурно пързаляне Тара Липински:

Очните ми ябълки веднага усъвършенстваха жизнената статистика. Те са добре обучени за този вид анализ.

„Body Watch“ хроникира дневния хранителен прием на богатите и известните до Т, както през, до последната супена лъжица италиански дресинг без мазнини. Както подсказва заглавието му, "Body Watch" поддържа идеята, че здравословното хранене не е да се постигне здраве, а да се постигне определено тяло - тяло на някой друг.

Липински е бивш професионален спортист. Въпреки че множество наранявания сложиха край на състезателната й кариера на фигурно пързаляне на 15-годишна възраст, настоящият й акаунт в Instagram изобразява жива, 30-годишна социална пеперуда, чийто живот е вихър от дейности. Снимките, филтрирани с рози, показват, че Липински носи своята йога постелка в клас и моделира новия флорален принт Nike Pegasus, вероятно преди да се впусне в следобеден джогинг.

Викам бикове ---. Няма начин тя да живее пълноценно с по-малко от 1500 калории на ден.

People.com публикува друга версия на ежедневната диета на Липински като част от онлайн функцията „Страхотни идеи“. На този конкретен ден тя е оцеляла само с 1228 калории.

Като погледнах нейния детайлен прием, научих, че тя смята две целувки на Hershey’s и една кутия диетична кола за „мамяща закуска“. Тя, подобно на много гурута на диети със знаменитости, използва думите „баланс“ и „умереност“ като евфемизми за „екстремизъм“ и „лишения“. Самоизповядващият се диетолог на знаменитостите Кери Гласман също тежи върху диетата на Липински. Въпреки че признава, че Липински трябва да „увеличи количеството храна“, Гласман първо я кара да яде „прекалено много въглехидрати“ (1 чаша зърнени храни и багел) след сутрешната й тренировка, преди да направи голям смрад на 2 супени лъжици разбито масло.

Към този момент от живота си се научих да приемам този вид знаменитост „Skinny Vanilla Latte“ диетичен съвет със зърно сол. Като спортист разбрах как да захранвам адекватно тялото си, за да поддържам активния си начин на живот. Но тази крива на обучение отне близо 30 години.

Преди да стана бегач, бях фигурист като Липински. Всъщност тренирах рамо до рамо с нея в едно от най-елитните кънки за кънки в страната през средата на 90-те. Когато бях на 10, погледнах към Липински, който завладя света на кънките навреме на 12 години. Тогава прочетох всяка книга и статия, написана за нея. Журналистите шушукаха колко малка и гъвкава беше тя, тежаща едва 68 килограма. Хората около пързалката нашепваха какви ли не слухове за това как точно е успяла да заобиколи пубертета.

През 1997 г., само една година преди да спечели зимните олимпийски игри в Нагано, Кристин Бренан публикува противоречива книга, наречена "Inside Edge", която се потопи в празното, ненаситно дъно на елитния свят на фигурно пързаляне. Скандалната експозиция "Inside Edge’s" разказва за отчаяни разкази за женски звезди на лед, които не са се хранили с нищо освен пръчки от моркови и горчица. Когато си на 12 години и четеш подобни неща, ги изяждаш.

Почти десетилетие по-късно и аз тежах 68 килограма. Бях на 21 години. Дните ми на кънки бяха отдавна отминали. Вече не правех много от нищо. Просто нямах енергия. Целият ми живот беше паднал край пътя. Загубих страстта, която някога изпитвах към лека атлетика. Моите академични постижения преставаха жалко за моите възможности. Прекарах тийнейджърските си години в и извън заведенията за лечение на хранителни разстройства, което само поддържаше проблема. Отделенията за хранително разстройство са пълни с пенсионирани юноши фигуристи, гимнастички и балерини, които са били хранени с една и съща игра от техните атлетични героини: За да бъдете успешен спортист, трябва да консумирате по-малко, не повече.

Точно обратното е вярно.

Ако различните наранявания при пързаляне на Липински я оставиха прикована за легло, може би 1500-калорична диета би била достатъчна, за да я поддържа днес. Въпреки това, нейното списание People популяризира нейната процъфтяваща марка като гуру за фитнес и начин на живот „По същество Тара“. В блога „По същество Тара“ Липински описва ангажимента си към активен начин на живот, който включва бягане, практикуване на йога и настройка на джетове по света като спортен коментатор на NBC. Тук приемам най-много въпроса с нейните съвети за диетата. Когато бях малко момиче, трябваше да ровя в библиотечните книги, за да разбера колко малко идолите ми твърдят, че ядат. Днес момичетата и младите жени, които гледат на Липински и гледат нейния спортен анализ по телевизията, трябва само да търсят нейните съвети за диета в Интернет.

Една млада жена коментира публикацията на Липински в Instagram: „Иска ми се да не рекламирате и не одобрявате диета от 1400 калории като бивш олимпийски спортист, мисля, че това дава доста ужасен пример.“

На което Липински отговори, „1400-1500 е дневният препоръчителен прием за моя размер при 5’1. Не одобрявам диетата си за никого. Всички ние сме в различни форми и размери и диетата на хората трябва да бъде съобразена специално с това, което ги прави щастливи и здрави! "

Отговорът на Липински е проблематичен по две причини.

Първо, публикуването на вашата диета в списание People се счита за одобрение на вашата диета за всички.

Второ, простата математика доказва, че 1400–1500 (да не говорим за 1200) калории на ден не е достатъчно, за да поддържа млада, активна жена, независимо колко ниска е тя. Жена, която е 5 фута 1 инч висока, има базална скорост на метаболизма приблизително 1300 калории. Това означава, че тя трябва да яде 1300 калории на ден, само за да остане жива. Ако вземете предвид час физическа активност (300-600 калории), плюс енергията, която тя изразходва за рутинни задачи, като пазаруване (нещо, което Липински привидно прави много), дневните й енергийни нужди завършват много по-близо до 2000 калории.

Например, аз като Липински, стоя на височина 5 фута 1 инч с постна, атлетична рамка. Като спортист-рекреатор тренирам някъде между 30-90 минути на ден. Прекарвам останалото време като писател на свободна практика, седейки часове на ден на бюрото си. Списание People никога не би публикувало моята диета, защото тя със сигурност не е бляскава и често включва ядене на сладолед направо от картонената кутия, като по невнимание губи нечисти шоколадови чипове между клавишите на компютъра ми. Въпреки това чувствам, че е моето морално задължение към атлетичните млади жени (особено тези, които са склонни към развитие на хранителни разстройства) да се противопоставя на смъртоносните съвети за диета на хората с проверка на реалността: ям 2000-3000 калории на ден. Така правят всички мои годни, атлетични приятели. Всичко по-малко и ние бихме се погрижили.

За да бъдеш успешен спортист, трябва да консумираш повече, а не по-малко.

Ако млад, амбициозен фигурист или дори умерено активна възрастна жена трябваше да спазва 1200-калоричната диета на Липински, тя нямаше да остане активна много дълго. За нея диетата с 1200 калории е диета с глад.

1200 калории на ден се хранят с изключително недохранени пациенти, когато са приети за първи път в болницата след продължителни периоди на глад. Достатъчно е да ги поддържате живи, без да подбуждате (потенциално фатално) синдром на повторно хранене. Това е само част от това, което в крайна сметка ще им е необходимо, за да постигнат и поддържат здравословно тегло.

1200 калории на ден са едва достатъчно енергия, за да ви поддържат живи в болнично легло. Със сигурност няма близо енергия, която да поддържа безброй завъртания на драскотини и двойни оси и обиколки около пистата.

Повярвай ми, знам.

Елизабет Ликориш е писател и автор на свободна практика от Филаделфия.