Публикувано на 5 юни 2018 г. · Последна актуализация на 18 февруари 2020 г.

loaded

Пилешките гювечи с вегетариански напитки Rotisserie са точно това, от което се нуждаете от завъртането на менюто за вечеря! Подходящ за семейства, с ниско съдържание на въглехидрати и сериозно пълен със зеленчуци. Модифицира се изключително лесно и прави най-добрите остатъци!
Направо към рецепта · Направо към видео

Едно от първите ми открития, свързани с приготвянето на гювечи: използване на гръцко кисело мляко вместо сметана. Гръцко кисело мляко - толкова гъвкаво, толкова вкусно, толкова кремообразно - и не е тежък крем.

И ако разбирам нещата правилно, по-добре е за вас. Обикновено използвам Fage Total All Natural Greek Yogurt или марката Trader Joe’s, ако вече съм там. Завърших до нивото, в което винаги имам хладилник. Използваме го толкова често.

Тази заместител на гръцко кисело мляко е в интернет от известно време. И въз основа на собствения си опит одобрявам. Това е лесен начин да избегнете тежкия крем, когато просто нямате нужда от него.

Първоначално публикувано на 25 октомври 2016 г.!

Хей момчета! Това е юни 2018 г. и аз съм тук, за да актуализирам и изясня някои неща по тази популярна рецепта. Ето някои от най-често срещаните въпроси и коментари, които виждам за пилешкото гювече с вегетариански заредки, и моите отговори! Ако имате още въпроси, не се колебайте да ги оставите в коментарите под рецептата!

Еха! Никога не коментирам рецепти, но това беше вкусно, сервирах го над легло от киноа и се чувствах като здравословно, засищащо и вкусно ястие.

Мога ли да заменя замразените зеленчуци с пресните зеленчуци?

Абсолютно! Читателите съобщават за успех, използвайки замразени предварително нарязани броколи и карфиол вместо свежи глави на всеки.

Пригответе на пара според указанията на опаковката, след което продължете да следвате останалата рецепта за гювечи! Не забравяйте да източите цялата излишна вода и да ги оставите да се охладят за известно време, за да се намали допълнителната влага в гювеча.

Този метод трябва да ви спести малко време и определено съм съгласен, че е чудесен пряк път за тази рецепта. Когато обаче приготвям гювеча, следвам оригиналните указания. Обикновено предпочитам да използвам пресни продукти, защото има по-малко отпадъци от опаковки.

Също така съм сигурен, че можете да използвате и замразен спанак, ако е необходимо, но аз ще се придържам към пресен лук.

Не обичам гръцко кисело мляко. Мога ли да го пропусна?

Моля те не пропускайте гръцкото кисело мляко!

Тази рецепта по никакъв начин не прилича на гръцко кисело мляко. Киселото мляко е изискване, което помага да се внесе малко кремообразност в гювеча, вместо да се използва нещо друго като тежка сметана или заквасена сметана.

Но обещавам, вкусът е напълно прикрит от всички подправки, зеленчуци и пиле.

Бях малко скептичен, защото не съм голям фен на киселото мляко, но просто има вкус на сирена вегетарианска доброта. Тъй като живея сам, разделих това на 6 отделни малки формички за печене. Изядох едно, а останалото замразих. Лесни бъдещи вечери!

- Джес, от коментари

Ако обаче нямате гръцко кисело мляко и се нуждаете от заместител, предполагам, че можете да използвате заквасена сметана.

Мога ли да добавя или замествам различни зеленчуци?

Определено. Винаги бих ви насърчил да си поиграете с моите рецепти, но особено тази. Просто се уверете, че всичките ви зеленчуци са сготвени, преди да влезете в гювеча.

Читателите са предложили следните заместители/добавки на зеленчуци с успех:

  • Скуош от Butternut вместо карфиол (от коментари): „Направих няколко отклонения от него, които излязоха страхотно. Например, заместих карфиола с тиква и беше страхотно! "
  • Добавени тиквички (от коментари): „Обичахме това гювече, добавихме малко тиквички и ориз.“
  • Добавени моркови (от Pinterest): „Можете да използвате парна прясна торба с броколи, карфиол и моркови, а можете да използвате и размразена тухла от замразен спанак, за да спестите време.“
  • Зеле вместо спанак (от Pinterest): „Страхотен вкус ! Използвано зеле вместо спанак, сметана вместо кисело мляко и пълномаслено мляко вместо намалено. Много добре."

Баща ми ме запозна с тази рецепта, но той добави една накълцана червена чушка и 1/2 чаша нарязани черни и зелени маслини, които я изритаха нагоре и й придадоха повече цвят. Оттогава направих рецептата у дома; вкусно е и обичам колко е ниско съдържание на въглехидрати.

Нямам пармезан чипс - какво друго мога да сложа върху гювеча?

Когато написах тази рецепта, препоръчах любимата си марка пармезан чипс, но сега разбирам, че те не се предлагат навсякъде.

Ето някои напълно добри варианти, за да получите тази криза на върха на пилешкото гювече с вегетариански напитки, дори ако не можете да намерите пармезан чипс в магазина.

  • Ritz крекери: Ако не се опитвате да запазите това гювеч без ниско съдържание на въглехидрати или глутен, тонове хора казват, че е невероятно с натрошени и поръсени отгоре крекери Ritz. Честно казано искам да го опитам.
  • Хрупкав пържен лук: Това е ново за мен, но хората слагат отгоре хрупкав хрупкав пържен лук, нещо като запеканка със зелен боб. Никога не съм го опитвал лично, но просто обичам колко иновативни са хората в Pinterest.
  • Подправени галета: Сигурен съм, че това би било вкусно, може би с малко масло в галетата, така че да получите хубава криза.
  • Или вашата последна опция ...

Можете също така да си приготвите пармезан чипс у дома!

Някои читатели съобщават, че правят собствени хрупкави пармезанови чипове у дома, просто като пекат малки купчинки пармезан. БРИЛИАНТНО.

Ето как го правите:

„В 400-градусова фурна гответе малки„ купчинки “пармезан (върху пергамент върху тава за печене) за 8 минути. След това смачкайте, както е предложено в рецептата. "

Лесно ! Благодаря много за съвета Беки! За по-подробни указания посетете тази публикация на тема Как да направите печени пармезан чипс!