hella
НЮ ЙОРК- Базираната в Ню Йорк компания Hella Cocktail Co., занаятчийски производител на премиум безалкохолни миксери и горчиви продукти, ще се предлага на национално ниво в магазините на Whole Foods Market с най-новите си иновации: Bitters & Soda. Hella Bitters & Soda е безалкохолен пенлив аперитив, който получава своя интелигентен, освежаващ вкус от тинктура от тинтява, произведена в Южна Франция, заедно с нотки на карамфил, бахар и портокалова кора. И двата сорта, Dry Aromatic и Spritz Aromatic, които се продават на дребно на цена от 9,99 долара за 4 опаковки, са приятни сами по себе си или се сдвояват добре с любимия ви дух. Закрепена в движението „да пиеш по-малко, да пиеш по-добре“, известно още като „трезво любопитно“, нахлуването на Hella Cocktail Co. на пазара за готови за пиене натрупва пара заедно с други марки с нисък или никакъв алкохол в космоса.

„Hella Bitters & Soda е една от най-уникалните напитки, които сме опитвали“, каза Джордж Дейнс, търговец на глобални категории напитки на Whole Foods Market. „Продуктът попада точно в съответствие с настоящите тенденции за напитки, които наблюдаваме около търсенето на горчиви профили и без/ниско съдържание на захар здравословни и приятни опции. Ние сме развълнувани да си партнираме с Hella Cocktail Co., за да представим този иновативен и вкусен продукт на нашите клиенти на пазара на цели храни в цялата страна. "

Сух ароматен

Dry Aromatic е смело неподсладен с нотки на карамфил, бахар, горчив корен и портокалова кора. Dry Aromatic не съдържа захар (10 калории) и достатъчно ароматни горчивини, за да придаде свеж и, с риск да звучи излишно, сух ароматен профил, който се чувства точно както през деня, така и през нощта.

„На пръв глътка има вкус, като че ли просто - ако гениално - комбинират горчиви и сода в кутия, но за да постигнат правилния вкусов баланс, екипът експериментира с 67 (.) Различни варианта, като се стреми да усъвършенства вкусовия профил и нокти продължителните бележки за подправки за всяка комбинация. Това са много различни версии на горчиви и сода, приятели. Тяхната мисия беше да забият онова, което съоснователят Тобин Лудвиг нарича аромат, който „е дълбок и има дълга опашка, но определено е горчив“. Докато тестваха всяка версия, лентата им трябваше да я направи „шокиращо вкусна“. Считайте ме за шокиран. "

Ерин Хартиган, ХРАНИТЕЛНА МРЕЖА

Spritz Aromatic

Използвайки нашите Aromatic Bitters като основа, Spritz Aromatic е мехурчест и освежаващ с нотки на карамфил, бахар, горчив корен и портокалова кора. Пие се директно от консервата и създава доста приятна алтернатива на алкохолната напитка с горчив, сух вкус и докосване на сладост. Като смесител за коктейли, Spritz Aromatic е коктейлна съставка в една стъпка, която пие като ефервесцентен безалкохолен Negroni и се чувства еднакво способна да облича прованс Rosé Spritz, както се смесва с мрачния дъб на Kentucky Straight Bourbon.

Горчивка и тинтява

Горчивото е ароматен екстракт, направен чрез вливане на горчиви корени, кора, подправки, плодове и растителни продукти. Те имат дълга и богата история на ефективна и надеждна помощ за стимулиране и улесняване на здравословното храносмилане. Вдъхновението на Hella’s Bitters & Soda идва от горчивия корен на Gentiana Lutea, цъфтящо европейско растение, забележително с интензивната горчивина на корена си. Бързо напред към днешния ден, а горчивите основи на тинтява са известният горчив източник на Aperol и други популярни горчиви коктейлни съставки. Потребителското небце в САЩ също стана по-международно и по-възприемчиво към горчивите и интензивни вкусове, заедно с макро тенденция към коктейли с по-ниски ABV.

„Храносмилателните горчивини са билки, които подпомагат храносмилателната функция, като стимулират горчивите рецептори на езика, стомаха, жлъчния мехур и панкреаса. Основният им ефект е да насърчават храносмилателните сокове като стомашна киселина, жлъчка и ензими, за да разграждат храната и да подпомагат усвояването на хранителните вещества. "

Д-р Шанън Сарасин, ND

Относно Hella Cocktail Co.

Hella Cocktail Co. е компания за миксология, създадена с почтеност и вкоренена в открития за всеки, който иска да опита повече и да знае повече. Нашата мисия е да вдъхновим нови вкусове и безкрайни открития в сърцата, умовете и коремите на хората навсякъде. Ние предоставяме вдъхновение и съставки за вашето собствено експериментиране, отваряйки отвора в миксологията и се надяваме и след това. Ние ви снабдяваме със знания и комфорт във вашето собствено миксологично пътуване. Можете да впечатлите себе си и гостите, знаейки, че правите всички правилни неща.