Приблизително веднъж или два пъти годишно, предприемам период на периодично гладуване (IF) в продължение на шест седмици. През това време обикновено ям лека закуска и след това отново до късно вечерта, където ще ям ad libitum, за всеки ден на гладно около 10-12 часа. Понякога пропускам закуска за период от 24 часа на гладно.

бързам

Настоящият ми период на IF (26 март - 30 април) е малко по-различен по това, че се ограничавам до 2800 калории на ден, като основният ми метаболизъм е, докато тренирам сила. Освен това, веднъж седмично ще постим 36 часа, като по същество пропускам един ден от храненето изцяло.

Докато препоръките за хранене, диети и упражнения по своята същност са ограничени - тялото е толкова сложно - установих, че периодичното гладуване помага при:

  • Поддържане на теглото. Яденето все по-рядко означава по-малко калории в уравнението за калории в калории за маса и телесен състав. Това прави по-стройна физика.
  • Управление на вина. Яденето през целия ден ме кара да се чувствам болен и виновен.
  • Ползи за здравето. Нобелът за медицина за 2017 г. бе присъден на Йошинори Осуми за неговата работа в демонстрирането на механизмите и ползите от автофагията, подредения процес на рециклиране на клетъчните компоненти в ред на най-деградиралите първо. Този процес се случва по-често в периоди на гладуване.
  • Тренирайте механизма за глад. Началото на периода на гладуване е най-трудното. Механизмът на глада ви боли. Но след седмица или две, тя забележимо отшумява. Вече мога да ходя за 40-часови периоди, без да ям без много разсейване.

Пандемията

Пандемията създаде допълнителна динамика, която гладуването помага за облекчаване. Забелязвам, че по време на относително бездействие съм по-гладен, отколкото бих бил, ако бях цял ден зает с работа, пътуване до работа и поръчки. Все едно неподвижността поражда по-ненаситен вид глад.

Тези дни седя по цял ден, работейки от вкъщи. Хладилникът е на секунди разстояние. Гладът настъпва дори малко след хранене. Тази динамика, ако не бъде отменена, вероятно ще доведе до преяждане и наддаване на тегло, разочарование и стрес и повече работа за отслабване. Най-добре да се избягва това с продължително прекъсване бързо.

По-фино, установих, че гладуването променя връзката ми с храната и глада. Достатъчно щастлив, за да се родя в стабилна, развита страна, просто не бях имал опит да продължа повече от няколко часа, без да ям. Научих какъв е човекът отсреща на дълъг пост. Ще ми бъде любопитно какъв е опитът на общностите, които постят заедно, като мюсюлманите по време на свещения месец Рамадан.

Откривам, че се оплаквам по-малко от глад и съм по-благодарен за храната и как тя намира пътя до мен.