Как да спестите над $ 3,100/година с Vitamix

заслужава
Откакто отидох в кулинарно училище и се сдобих с Vitamix, съм влюбен. Очевидно тази машина е добра в приготвянето на напитки - затова смути барове и кафенета, като Booster Juice, Jamba Juice и Starbucks, използват изключително блендери Vitamix. Но Vitamix също така произвежда незабавен сладолед и сорбета, гладки пюрета, кремообразни супи, дебели капчици, хрупкави или гладки ядки, фини брашна, лепкави теста, плътно тесто за торта, натрошен лед - всичко това!

Някои хора смятат, че да се похапваш с Vitamix е луксозен преразход. Защо да плащате повече, отколкото трябва за кухненски уред?

Ами защото работи. Преди да притежавам Vitamix, преминах през четири различни блендера за седем години. Ако някога сте притежавали миксер под номинала, знаете колко разочароващо може да бъде спирането на процеса на смесване всеки път, когато парче замразени плодове или жилав кейл се хванат в острието. Какво ще кажете да се наложи да добавите допълнителна течност към каквото и да смесвате, само за да не остриетата създават въздушен джоб, оставяйки храната ви без блендиране и залепване отстрани на бурканчето на пасатора?

Преживях и една експлозия, когато (може би глупаво) сложих пара от доматена супа в стъклена кана с блендер. Каната се пръсна на парчета в рамките на минути след смесването. Доматената супа се пръска по целия таван (и кухненските шкафове, и микровълновата, и плота на печката, и чисто новата ми риза, и ...). Нямаше нищо лошо в мотора, затова го запазих и си купих друга кана. Е, моторът изгоря няколко месеца по-късно, когато се опитах да направя сладолед. Виждането на дим, идващ от основата на блендера, никога не е добро нещо.

Както се казва, „купувайте евтино, купувайте два пъти“ (в моя случай четири пъти!). И така, основното ми правило за покупки от дома е следното: ако използвате нещо редовно (поне седмично, особено ако е ежедневно!), Винаги трябва да купувате качествено.

Как Vitamix може да ви помогне да спестите пари

Считам, че моят Vitamix е инвестиция, защото ми спестява много пари по толкова много начини.

Открийте най-ефективната диета

Знам, че харченето на няколкостотин долара за високоскоростен пасатор може да звучи несериозно. Но помислете колко пари ще похарчат някои диетични програми, продукти, шейкове и добавки! Наречете ме луд, но мисля, че това, което наистина ви трябва за здравословен начин на живот и отслабване, са цели растителни храни.

Откакто притежавам Vitamix, лесно утроявам консумацията на зеленчуци, плодове и здравословни мазнини. Тъй като Vitamix съчетава всичко в шейкове или супи в стила на магазина, в крайна сметка консумирате много повече зеленчуци, отколкото обикновено. Идеята е, че е много по-вероятно да изпиете четири големи шепи кейл/спанак/швейцарска манголд, отколкото да дъвчете пътя си през тях.

В случая, след като родих бебето си, се върнах в теглото си преди бременността само за един месец. Без диети, без магически хапчета, без шейкове. Просто много зеленчуци и хранителни вещества. Само този факт накара моя Vitamix да си заслужава повече.

Това не е просто 2 в 1, а 6 в 1

Забелязвали ли сте някога, че мощността на двигателя на Vitamix се измерва в HP? Това е конска мощност - да, същите метрични автомобили използват!

Vitamix ще нарязва и пулверизира храненето, съдържащо се в кожите и семената и други неапетитни части от храната, в нещо гладко и годно за пиене. Често добавям стъбла кале, ананасови сърцевини, грозде и ябълки със семена или ягоди с капачки в смутитата си и пак не получавам парченца.

Действа толкова бързо, че когато добавите замразени съставки в блендера, те нямат време да се разтопят. Всъщност, докато смесвате, замразените съставки се замразяват сами, произвеждайки незабавен сладолед. Опасно. Може би не трябваше да ти казвам.

В другия край на спектъра остриетата се въртят толкова бързо, че Vitamix може буквално да загрее храната ви. Често сервирам супи направо от контейнера - няма нужда да се подгряват.

Мощността и гъвкавостта са това, което прави Vitamix нещо повече от блендер. Това е блендер, кафемелачка, мелница за зърно, машина за сладолед, сокоизстисквачка и миксер. Това е най-невероятният кухненски уред, който притежавам. Въпросът за Vitamix срещу кухненски робот има ясен отговор за мен.

Нека Vitamix си плати сам

Приготвянето на собствена храна е едно от най-важните здравни решения, които можете да вземете. Дори хората, които не знаят как да готвят, могат лесно да си направят собствена супа и смутита. Но дори и да не беше от решаващо значение за здравето ви, пак бих препоръчал да закупите блендер Vitamix, защото той бързо ще се изплати.

Ето само някои от храните, които ще ви спестят пари, ако инвестирате в блендер Vitamix.

Смутита

Що се отнася до мен, стандартните пасатори дори не правят смутита. Не можете да ги сравните със смутитата, които се правят от блендери с 2 HP двигатели. Така че, в това отношение бих казал, че високоскоростният пасатор е безценен!

Тук в Канада плащате поне $ 6 за смути. Вкъщи правя смутита и купички за смутита за средно 3 долара. Правя около 14 смутита седмично (обожавам смутита за закуска и децата ми избират смутита за следобедната си закуска).

14 домашни смутита = $ 42 на седмица
14 закупени в магазина смутита = $ 84 на седмица
Спестявания = $ 42/седмица = $ 2184/година

Преди правех хумус в кухненския си робот, но установих, че ако не отлепя кожата от всеки нахут, хумусът няма да се смеси перфектно. Кой се нуждае от идеално гладък хумус? Е, моята придирчива дъщеря го прави! Буквално бих прекарвал поне 30 минути да беля нахут, когато правех хумус. Докато не разбрах, че мога да направя копринено гладък хумус в моя Vitamix, без да се налага да беля нито един нахут.

Нашето семейство лесно преминава през голям контейнер с хумус всяка седмица.

1 (32 унции) контейнер с домашен хумус = $ 16 на седмица
1 (32 унции) контейнер хумус, закупен в магазина = $ 40 на седмица
Спестявания = $ 24/седмица = $ 1248/година

Ядково масло

Като готвач на сурова храна през цялото време използвам ядки и масла от ядки. Но както може би знаете, маслото от ядки е скъпо! Особено ако искате да ядете нещо различно от фъстъчено масло.

Високоскоростен пасатор може лесно да превърне цели ядки в масло за по-малко от ПОЛОВИНАТА от цената, закупена в магазина! В зависимост от това колко използвате, спестяванията наистина могат да се добавят бързо. Да кажем, че минавате през малък буркан или ядково масло всяка седмица. (Просто за пръв път, минавам през много повече от това!)

1 малък буркан домашно орехово масло = $ 4,50 на седмица
1 малък буркан закупено от магазина ядково масло = $ 9 на седмица
Спестявания = $ 4.50/седмица = $ 234/година

Ядково мляко и ядково брашно

С мъжа ми се шегувахме, че закупуването на ядки с ядки ще ни направи фалирали. Забелязвали ли сте някога колко скъпи са ореховите млека?!

Тъй като не купувам редовно мляко, семейството ни разчита на ядки с ядки за зърнени закуски, смутита, десерти, кремообразни супи, топли напитки ... да, ходим много! Купувам цели бадеми за 8 долара за килограм. И така, 4 чаши бадемово мляко (в съотношение 1: 4) ми струват 2,54 долара. Доста близо до версията от магазина. Ако искате млякото ви да е по-кремообразно, може би дори плащате повече, когато го направите сами. Така че защо да се занимавате с домашно приготвено тогава?

Ами защото можете да дехидратирате остатъците от пулпата. Първо изсушавам пулпата, след това я добавям към Vitamix и разбърквам във фино брашно. Получавам около чаша бадемово брашно от 1 литър бадемово мляко (в зависимост от това колко плътно опаковам брашното). Това е много спестяване точно там!

3 (32 унции) контейнери с домашно бадемово мляко = 7,62 долара
3 (32 унции) контейнери бадемово мляко от магазина = 8 долара
Икономии: минимални

3 чаши домашно бадемово брашно = 0 долара
3 чаши бадемово брашно, закупено в магазина = 9,50 долара
Спестявания: $ 9,50/седмица = $ 494/година

Сладолед

Обичам моя производител на сладолед Cuisinart. Единственият недостатък е, че той не прави сладолед моментално. Не можете просто да вземете сладолед като в момента. Знам, знам. Понякога трябва да изчакате добрите неща. Но ти го правиш?

Хвърлете малко замразени плодове в блендер Vitamix, добавете пръскане на ядково мляко и вашият сладолед е готов за минути. За по-сложни вкусове можете да добавите ядково масло, разтопен шоколад (който създава красиви парченца шоколад, докато замръзва), суперхрани на прах, екстракти, някои ароматизирани ликьори (OMG!).

Ако сте толкова луд сладолед, колкото моето семейство, можете лесно да преминете през 3 чаши сладолед седмично.

3 чаши (690 г) домашен сладолед от горски плодове = 7 долара
3 чаши вегански ягодоплодни сладоледи = 12,50 долара
Спестявания = $ 5,50/седмично = 286/година

Последният въпрос

Получаването на скъп блендер като Vitamix абсолютно си струва разходите. Ако добавите всички спестявания, става 4 446 канадски долара годишно (3 174 щатски долара)! Да, можете буквално да изплатите своя Vitamix за няколко месеца.

На този етап единственият въпрос, който остава да зададете, е - кой модел да купя?

Наистина обаче класическите модели са тези, които искате да поръчате. Емблематичният Vitamix 5200 все още е най-препоръчителният ми модел блендер Vitamix по отношение на характеристиките и цената. Ако сте готови да похарчите малко повече за по-тиха и по-добра охладителна система, бих избрал Vitamix 750. Чудесно ли е с реконструиран модел? Можете да получите и един от тях. Те се продават за над $ 100 по-малко и са подкрепени с 5-годишна пълна гаранция.

Тази публикация съдържа партньорски връзки. Всички мисли и мнения са мои собствени.