здравословна

Кремообразен пудинг от ориз - Най-лесната, кремообразна рецепта за оризов пудинг! Приготвянето на нашия оризов пудинг отнема малко по-малко от 30 минути и е един от най-добрите, най-утешителните десерти, някога!

Този ориз с канела, опакован със сладкиши, е много лесен за приготвяне и се получава толкова богат и вкусен! Само с няколко съставки този прекрасен десерт е чудесно сервиран или топъл, или студен.

За пореден път се събудих със сладък зъб. Приказка без край. НО, трябва да се върна към доброто ядене, тъй като парченца от Коледния празник от последния месец могат да бъдат намерени по бедрата, бузите и ребрата ми - хм - корема. Тази храна обаче беше толкова добра - струваше всички тези допълнителни калории, въглехидрати, мазнини ...!

SIDENOTE: Тази публикация и рецепта първоначално бяха публикувани на 10 януари 2011 г. - актуализирани с нови снимки на 23 януари 2019 г.! ЕХА! Не мога да повярвам, че имам диета за толкова дълго време! WOOOOT!

Добре, да се върна към това, което казвах още през 2011 г. 👉 Казах ли ви, че обичам оризов пудинг? ПРАВЯ ГО! Израснал съм на тези неща и на македонски го наричаме Sutlijach. Това е сажди-ли-яч.

Беше уикенд удоволствие и майка ми го правеше на тонове, защото сестра ми мразеше мляко, но го обичаше в десертите, защото, кремообразно.

Има много вариации за този десерт, но моята - всъщност, версията на майка ми е доста права и подобна, глупаво лесна.

КАК ДА ПРАВИТЕ ПУДИНГ ОРИЗ

  • За начало ни трябват само ориз, мляко и малко сол. Плюс тенджера или тенджера за супа.

  • Комбинирайте всички тези 3 заедно в тенджерата и оставете да заври; намалете огъня и продължете да готвите 20 минути.
  • В малка купа за смесване разбъркайте светлокафява захар с яйце.
  • Извадете 1/3 чаша варен оризов пудинг и разбъркайте в яйчената смес, 1 супена лъжица наведнъж. НЕ спирайте да бъркате, в противен случай ще получите бъркани яйца.
  • Разбъркайте цялата смес от кафява захар обратно в тенджерата и продължете да готвите на слаб огън още 5 минути или докато се сгъсти.

  • Разбъркайте малко ванилия, канела, малко индийско орехче и хубава доза крафини. Или стафиди. Или нито едно от горните. Но ТРЯБВА, защото именно това прави този оризов пудинг изключително специален.

Богат, кремообразен и почти никаква работа, този кремообразен оризов пудинг е прекрасен и всички, които са го опитвали, го харесват.