Тази зелена енергийна протеинова салата е любимата ми салата в момента. Това е вкусна обилна салата, която ще бъде пълна и доволна.

протеинова

Салатите са обядът ми по подразбиране. Не обичам да ям тежко обедно ядене, особено в работни дни, това ме приспива следобед. И една от ежедневните ми цели е да ям колкото се може повече зеленчуци. По този начин ям много салати. (Представям се на хората, като казвам: „Здравейте, аз съм Емили. Аз съм диетолог и ям много зеленчуци .... Ставам малко сериозен тук, хаха). Тази зелена енергийна протеинова салата е вдъхновена от местния магазин за хранителни стоки.

Когато ядете много салати, след известно време може да стане монотонен. Винаги държа спанак в хладилника, но наличните топинги се различават значително. Крис наистина се отегчава от моите салати „хвърлете по малко от всеки зеленчук в хладилника“, затова се опитвам да направя действителни „рецепти за салати“. Това е едно от тези творения. Наричам го „Зелената протеинова салата“, защото, очевидно, тя е пълна със здравословни зеленчуци; мощността е от протеините в лещата, изварата, слънчогледовите семки и тиквените семки. Когато салатите с предястия са начин на живот, трябва да сте сигурни, че сте включили някаква форма на протеин.

Аз съм сериозен, когато ви кажа, че ям един тон зеленчуци. Напоследък чета купища изследователски статии и слушам лекции в YouTube по различни хранителни теми. Слушам лекции по шофиране до и от работа, супер изперкал, знам ... но храненето е толкова широко поле. Наоколо има много информация за храненето и здравето, където и да погледнете; нелепо е трудно да разбереш на какво да вярваш, що се отнася до здравето ти. И ако аз като диетолог се мъча да го разбера, как населението да знае какво да яде, за да бъде здраво? Това е, което съм определил досега, от всичките си изследвания, дъното е, че за да сте здрави, трябва да ядете зеленчуци, много зеленчуци, колкото можете всеки ден. И избягвайте преработените, пакетирани храни, доколкото е възможно.

Не ям просто салати, за да съм здрав. Наистина ги харесвам. На работа се насочвам направо към салат-бара в кафенето. Момичетата от регистъра ме затрудняват, защото винаги получавам салата ... Но мога да ви кажа, че се чувствам по-добре, след като ям гигантска салата за обяд, отколкото ако трябва да взема бургер и пържени картофи или дори сандвич. Мисля, че тялото ми сега жадува зеленчуците.

Тази зелена енергийна протеинова салата се прави със спанак, зеле, зеле и броколи за зелените. Получавате здравословна доза протеин от изварата и лещата. Слънчогледовите семки и тиквените семки добавят едновременно хрупкавост и някои полезни мазнини. Направих си собствен дресинг за салата за тази салата, но можете да използвате любимия си дресинг на нейно място. Надявам се да ви хареса тази салата и може би някой друг там харесва салата колкото мен!