отслабване

Имате нужда от някои здравословни, леки и вкусни рецепти за кето салата, които можете да ядете за обяд, вечеря или гарнитури? Тези 9 вкусни нисковъглехидратни салати с високо съдържание на мазнини са перфектни във всяко отношение. Те са засищащи и хранително плътни и можете да промените размера на сервирането на много от тях, като ги направите или гарнитура, или цяло ястие. Да не говорим, техните вкусови профили са невероятни и ги правят напълно жадни.

Най-хубавото от всичко е, че тези кето рецепти са толкова задоволителни, че ще ви накарат да забравите, че сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Без съмнение ще намерите вашата перфектна салата в този списък с лесни рецепти за кето.

Ако не ми вярвате, разбирам. Салатите са склонни да имат лошо представяне от диетите. Хората си мислят, че са скучни и безвкусни, но това не може да бъде по-далеч от истината.

С правилния микс от съставки, салатите могат да бъдат вкусни, засищащи и удовлетворяващи. Освен това те са чудесен начин да се опаковат в тонове зеленчуци и фибри. Кетогенната диета спестява въглехидрати, но салатите са идеалната храна за опаковане на така необходимите фибри и хранителни вещества. Фибрите, антиоксидантите и витамините са съществена част от всяка здравословна диета, дори такава с ниско съдържание на въглехидрати.

Салатите също са склонни да са с ниско съдържание на калории, което ги прави идеални за кето диети, които искат да отслабнат. Плюс това, липсата на крутони или други добавки с високо съдържание на въглехидрати прави тези салати идеални за всеки, който спазва и диета без глутен (и няма да откриете и скрити захари).

От яйца до пиле до бекон, тези рецепти за салата, подходящи за кето, са перфектни като гарнитура или цяло хранене. Затова се пригответе да увеличите приема на зеленина с тези 10 вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати.

Ето 10 прости и вкусни рецепти за кето салата.

Вижте нашите лесни за следване 7-дневен план за кето диета за отслабване

1. Салата Кето Биг Мак

Ако жадувате за McDonald’s по план за кето хранене, голямата салата mac е идеалното ястие, което да задоволи вашите желания. Освен това, направете си собствен кето дресинг за салата с майонеза, горчица и оцет, така че да има вкус точно като истинския! Можете дори да добавите кето ранчо или медена горчица, ако не сте фен на соса от Биг Мак. Ако ще използвате дресинг в бутилка, не забравяйте да проверите етикета с хранителни стойности, за да се уверите, че се вписва във вашите макроси.

Тази салата е пълна с листни зеленчуци, лук, кисели краставички, сирене и говеждо месо. Оставете сиренето, за да направите това идеално и за палео диета. Освен това, тази рецепта е пълна с прости съставки, които лесно се намират в хранителния магазин. Получете всички радости на Big Mac, без прекалените грамове въглехидрати от кок.

Насочете се към twosleevers.com за пълната рецепта и инструкции.

2. Салата от пилешко авокадо на скара

Тази рецепта за салата от авокадо на скара е идеална за кето диетата. Пълна е със зеленчуци, с високо съдържание на протеини и пълна с аромати. Той е освежаващ, с ниско съдържание на въглехидрати и изключително задоволителен.

Можете да приготвите тази салата с нарязани марули, краставица и авокадо. Що се отнася до гарнитурите, то има пиле на скара и солен лимонов зехтин. Ако не сте любители на лютия сос, можете да промените маринатата за пилето, като използвате всичко от соев сос, през кориандър и лайм, до балсамов оцет. Това също би било идеално поръсено с малко сирене фета, ако искате да добавите малко допълнителна мазнина.

Със сигурност ще се влюбите в тази ароматна салата, опакована с протеини. Плюс това списъкът на съставките е прост и може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник, за да се яде през седмицата.

Пилешки гърди

  • 2 малки органични пилешки гърди от свободно отглеждане
  • 2 супени лъжици лют сос
  • Сол и черен пипер

Салатата

  • 5 чаши маруля - накълцана
  • 1 чаша краставица - нарязана
  • ½ авокадо - на филийки
  • ½ чаша червен лук - нарязан
  • 1/2 чаша чери домати

Дресинг за салата Кето

  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Щипка червен счукан пипер
  • Сол и пресен смлян черен пипер на вкус

Хранителна информация: Количество на порция (1/2) - Калории: 360, Мазнини: 23g, Наситени мазнини: 4g, Холестерол: 70mg, Натрий: 774mg, Въглехидрати: 10g, Фибри: 5g, Захар: 6g, Протеини: 27g

3. Салата от овъглени скариди и авокадо

Може да мислите за листни зеленчуци само когато мислите за салати, но тази бърза и лесна салата е чудесен начин да опитате нещо ново. Снабдена с мазнини и протеини, тази лесна рецепта за кето ще поддържа нивото на въглехидратите ви ниско. Смятаме, че лимоновият сок и маслото от авокадо са идеални за тази рецепта, но не се колебайте да добавите кремообразен дресинг, ако това е по ваш стил!

Състав:

  • 2 1/2 lb.едри белени и обелени скариди
  • 5 супени лъжици масло от авокадо
  • Кошерна сол
  • Пипер
  • 2 с.л. пресен лимонов сок
  • 1/2 малък червен лук, нарязан на тънки филийки
  • 1/2 английска краставица, нарязана на половин луни
  • 1/2 връзка горски кресон
  • 1 авокадо, на четвъртинки

Указания

  • Хвърлете скариди с 2 супени лъжици масло от авокадо и 1/2 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер.
  • След това загрейте грил тиган, скара или бройлер. По желание можете също да отделите половината от скаридите за рулца със скариди No-Cook и да ги приберете в хладилника, докато станат готови за употреба.
  • В отделна купа разбийте лимоновия сок, 2 супени лъжици олио и 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Хвърлете с лук.
  • Добавете в купа с лук, заедно с краставица и скариди и хвърлете, за да комбинирате. Сгънете в кресон и авокадо.

Хранителни факти (на порция): Около 420 калории, 23,5 g мазнини (3,5 g наситени), 35 g протеин, 1,595 mg натрий, 20 g въглехидрати, 4 g фибри

4. Салата от суперхрана от сьомгова кайма с кремообразен лимон винегрет

Кейл е друга чудесна опция, която наистина нанася удар, когато става въпрос за хранителни вещества. Освен това може да е приятна промяна в структурата на типичните ви марули.

Тази лесна салата от суперхрана с лимон с винегрет е едновременно удовлетворяваща и вкусна. Вкусът е толкова снизходителен, че дори ще бъде огромен хит за приятелите ви, които не са на кето диета.

На върха на перфектно хвърлената салата от зеле сте пушена сьомга и авокадо. Това е перфектна комбинация от соленост, привкус и кремообразност. Освен това боровинките добавят антиоксиданти и сладост към сместа. Тази рецепта призовава за шам фъстък, но смело замествайте бадеми, пекани или орехи, ако предпочитате!

Да не говорим, можете да приготвите тази суперхрана за минути. Необходими са само 5 съставки, плюс 5 в дресинга! Ще ви хареса тази салата. обещавам!

Вземете рецептата тук.

5. Салата от кейл и печена карфиол

Тази здравословна ядково зелена купа на доброто е идеална за тези, които искат да ядат веган, докато са на кето диета.

Тази вкусна салата с ниско съдържание на въглехидрати изисква за основа печен карфиол и сурово зеле. На всичкото отгоре го обличате с няколко други хранителни съставки, които ще ви харесат, като червен лук, сирене фета, лимонов сок и ядки. Тази рецепта призовава за кедрови ядки, но смятаме, че слънчогледовите семки също биха били отлична алтернатива.

Тази рецепта за кето салата е създадена, за да поддържа сърцето ви здраво и корема ви пълен. Всичко това, докато ви държи в кетоза и ви позволява да опаковате здравословни мазнини. Освен това сменете подправките на карфиола (или дори хвърлете малко броколи), за да промените вкусовете на салатата!

Вземете рецептата за зелето и печения карфиол тук ...

Забележка: Оставете златните стафиди. Те не са толкова кето-приятелски ...

6. Салата с ниско съдържание на въглехидрати

Обичам тази салата Коб по толкова много причини. От една страна, той съдържа много от любимите ми храни. От яйца и бекон, до авокадо, това е богата на мазнини, вкусна смес с ниско съдържание на нетни въглехидрати!

С правилния микс от съставки салатата Cobb може да се превърне във вашето перфектно кето хранене.

Да не говорим, всичко в списъка на съставките носи различна текстура на масата! Просто казано, тази салата със сигурност ще бъде огромен хит.

За да приготвите тази салата, ще ви трябва хрупкав ромен, твърдо сварени яйца и хрупкав бекон. В крайна сметка облечете салатата си с пикантен дресинг от синьо сирене (или ранчо от мътеница, ако предпочитате), който придава на салатата перфектната кремообразност. Ако не сте фен на синьото сирене, не се колебайте да добавите друг кремообразен дресинг вместо това!

Това може да е първият път, когато правите тази салата, но обещавам, че няма да е последната.

За да започнете, вземете тази невероятна рецепта за салата Коб тук.

7. БЛТ балсамично пилешко авокадо и салата от фета

Има ли по-добра комбинация от B, L & T? Добавете балсамов оцет, мариновано пиле, авокадо и фета и ще получите идеалната купа.

Той е хрупкав, вкусен и най-важното много засищащ. След като хапнете, гарантирано, ще искате цяла голяма купа! Наистина е толкова добре ! Трудно е да повярвате, че нещо толкова вкусно е всъщност здравословно за вас. И слава богу, така е.

Това ястие съдържа всички любими съставки:

Бекон, пиле в балсамова марината, авокадо, фета и (по желание: някои ядки като бадеми или пекани за заливки)

Най-хубавото е, че също е много лесно да се сглоби и всички съставки са лесни за намиране в хранителния магазин (или може би дори във вашата килера).

Вземете рецептата тук и се уверете сами.

8. Салата Nicoise Keto

Салата Nicoise е здравословна, цветна и пълна с протеини салата от риба тон. Това е основна салата във френската кухня, която също е много популярна по целия свят.

И след една хапка ще разберете защо.

Като начало, французите определено имат усет да правят вълнуващи ястия от прости съставки. Те превръщат нещо толкова просто като риба тон и маслини в пикантна салата, която е удовлетворяваща и жужи на вкус. Добавете малко скилидки чесън към дресинга за червен винен оцет, за да му придадете още по-голям вкус. Винаги можете да добавите ябълков оцет, ако предпочитате!

Тази салата е идеален избор, ако ограничавате месото и птиците. Със сигурност ще бъде огромен хит за пескатарианците и хората, които не ядат месо.

Да не говорим, получавате тон здравословни мазнини както от рибите, така и от маслините, както и от жълтъците на яйцата. За тези с натоварен график, бъдете сигурни, че тази салата отнема само 5 минути от началото до края.

Добавете тази салата към плана си за кето хранене, когато почувствате, че не отговаряте на приема на риба.

Вземете рецептата за салата Nicoise

9. Кето пилешка салата

Ако не обичате морски дарове, тогава тази пилешка салата е вашият перфектен избор.

Независимо дали искате бърза хапка или нещо, което да добавите към вашите смесени зеленчуци, тази пилешка салата е идеалното решение. Освен това, тъй като не съдържа глутен и млечни продукти, тази салата следва и палео (и без глутен) диета.

Нека също не забравяме, че това е идеален пълнеж за опаковка с ниско съдържание на въглехидрати Кето или дори за потапяне за целина, моркови, чушки или броколи. Тази лесна рецепта за пилешка салата е пълна с протеини и пълна с ароматни билки като копър и магданоз. Освен това промъкваме някои зеленчуци там с целина и зелен лук. Колкото и да е месна, тя все още е много освежаваща и изчистена на вкус салата, на която винаги можете да разчитате.

Научете как да направите тази проста, здравословна и естествено нисковъглехидратна пилешка салата само за няколко минути!

Намерете списъка на съставките и инструкциите тук на wholesomeyum.com

10. Салата от яйца Коб

Когато първите две съставки са майонеза и гръцко кисело мляко, знаете, че това ястие ще ви даде кремообразната жажда. Може да сме свикнали с летни класики като паста и картофена салата, но яйцата са толкова чудесен източник както на протеини, така и на здравословни мазнини, така че знаехме, че трябва да включим тази салата от яйца Cobb в нашия списък.

Вземете традиционна салата от яйца и добавете бекон, синьо сирене, лук и оцет и сте си направили огромен хит. Ранчото би било чудесен заместител и на тази салата, ако не сте фен на синьото сирене. Освен това това определено ще се държи добре в хладилника, така че да можете да го ядете през цялата седмица.

Заключителна дума

Въпреки че салатите може да не са първото ястие, за което се сещате, когато се сетите за кето, надяваме се, че тези рецепти са ви помогнали да промените мнението си. Не забравяйте да опаковате тонове фибри и хранителни вещества с зеленчуци, като същевременно добавяте мазнини, като използвате салатни превръзки от майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. Популярните избори като ранчо или дресинг от синьо сирене често са добри варианти с ниско съдържание на въглехидрати (но винаги не забравяйте да проверите хранителните факти). Не забравяйте да добавите подправки и билкови топинги като кориандър, босилек или магданоз, за ​​да добавите допълнителен вкус на тези ястия.

Освен това тези салати просто надраскват повърхността на възможностите, опитайте салата кето броколи, салата тако, пилешки бекон и салата от ранчо и много други! Възможностите са безкрайни, когато проявите креативност към храните в килера си.

Мелиса Гуидо, MS, RD

Melissa Guido, MS, RD е регистриран диетолог-диетолог. Завършила е магистърска степен по хранене в колеж „Мередит“ и практикува като диетолог в Северна Каролина. Работила е в различни среди, като загуба на тегло, частна практика и профилактика на диабета. В свободното си време тя обича да гради, да готви, да пътува и да се гушка с двете си кучета.