Отегчен от пуйка, броколи и трици? Помислете, ако ядете друга салата от ендивия, всъщност може да се превърнете в глава от маруля? Или по-лошо, ударили ли сте плато в програмата си за отслабване, само с пет досадни килограма или сантиметър около средата, който ви предпазва от тесните дънки?

Въвеждането на следните храни във вашата диета не само ще направи отново яденето приключение; това също може да даде тласък на метаболизма ви.

1. Киноа

храни

Наричана от древните перуанци „майчино зърно“, Киноа е ядливо семе, местно за Перу. Това, което прави това семе по-добро от другите посевни култури, е високото съдържание на протеини (12 до 18 процента), в допълнение към балансираната комбинация от аминокиселини, диетични фибри и основни витамини. Въпреки че можете да ядете киноа сурова - например в салати - най-добре е, когато се приготвя по подобен начин на ориз или кус-кус.

2. Амарант


Амарантът се предлага както в зърнена форма, така и в зелена. Докато зърното е с високо съдържание на протеини и диетични фибри, зеленото - наричано още китайски спанак - е отличен източник на калций, магнезий, желязо, калий и цинк. В допълнение към част от успешна програма за отслабване, амарантът се използва като добавка за хора с подагра, ревматоиден артрит и бъбречни заболявания.

3. Спагети скуош

Поради консистенцията си на паста, приготвена, спагети скуош е отлична алтернатива на традиционните макаронени ястия. Допълнете го с любимия си сос, постно месо и сирена и се насладете на обилно нискокалорично предястие.

4. Пападини

Говорейки за тестени изделия, пападини е паста на основата на леща, която съдържа 13 грама протеин, пет грама фибри и само 190 калории на една чаша, приготвена. Съдържанието на протеини ви спестява необходимостта от добавяне на месо и сирена, докато диетичните фибри правят ястието по-засищащо от традиционните тестени изделия от бяло брашно.

5. Покълнали импулси

Покълналите варива, подобни на кълнове по източник и текстура, могат да се консумират сурови, да се добавят към салати, да се приготвят на пара или да се запържат в зехтин. Покълналите импулси са богати на антиоксиданти, диетични фибри и вкус на салата. Всяко 50 грама прекъсване на покълналите импулси има само 140 калории.

6. Араме

Араме е водорасло с мек вкус, което е отлично приготвено на пара, добавя се към салати или се задушава в зехтин. Поради мекия си вкус, той се смесва добре с други вкусове, като чесън, босилек и риган. Arame е идеален източник на желязо, калций, цинк и йод. Също така е източник на лигнани, за които е известно, че се борят с развитието и разпространението на раковите клетки.

7. Бразилски ядки

Бразилските ядки са още едно отлично хрупкаво мляко. Тъй като те са по-големи по размер от много други ядки, като бадеми и кашу, са необходими по-малко от тях, за да почувствате, че сте задоволили необходимостта да хапвате. Тези ядки не само са с високо съдържание на протеини и диетични фибри; селенът в бразилските ядки предпазва от рак и сърдечни заболявания, а също така насърчава здравата щитовидна жлеза. Добавете нарязани бразилски ядки към вашата салата, макаронени изделия, кафяв ориз, нашето гарнитура от кускус. Съхранявайте контейнер с ядки в бюрото или в жабката на автомобила, за внезапни спадове на енергия или кръвна захар.

8. Жабешки крака

Сега нека да стигнем до месото на нещата. Жабешките бутчета, макар и да не са най-постното месо в света, са доста вкусна алтернатива на скучното пилешко крило. Всеки обезкостен 3 унции. порцията съдържа 200 калории, 15 грама протеин и 2,5 грама наситени мазнини. Когато ги приготвяте сами, помислете за печенето им в тесто с мътеница, трици и галета, вместо да ги пържите.

9. Терапин

Diamondback Terrapin е вид костенурка, местен по крайбрежните блата в източните части на САЩ. Терапиновото месо, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, често се използва в супа от костенурки и други ястия на пара. Терапинът също има изненадващо високо съдържание на калий, с 230 mg на 3 унции. варени.