заместители

Хлябът винаги е бил изключително популярна храна и е доста трудно да се избегне.

Налице е универсално, всеки има достъп до него и вероятно всеки човек на планетата го е ял!

От плоски хлябове до пълнозърнесто брашно, бял хляб до хляб Пита, тортила обвивки до Чиабата, има хиляди разновидности и повечето видове хляб са абсолютно вкусни.

Въпреки това, с високо съдържание на въглехидрати, хлябът обикновено е първото нещо, което хората елиминират от диетата си, когато искат да отслабнат, например, кетогенна диета премахва въглехидратите като цяло, така че хлябът е зона за забрана.

Нискокалоричните диети може да позволяват малко хляб, но обикновено е много ограничен.

Налични са алтернативни хлябове, които могат да подхождат на някои диети, а за тези с непоносимост към глутен те понякога са подходяща алтернатива.

Ами ако сте на диета и отчаяно искате хляб с ниско съдържание на въглехидрати?

Има ли заместител, който да задоволи глада ви и да ви даде онова приятно пълно усещане, което вкусният сандвич обикновено доставя?

Изследваме някои фантастични хлябове с ниско съдържание на въглехидрати за онези дни, когато просто наистина се нуждаете от сандвич!

1. Кремообразен хляб от тиква Кето

Изпечете тази кремообразна рецепта хляб с кето с пълнеж от крема сирене, индийско орехче, канела и вкусен вкус на тиква.

Вкусен, кето, влажен тиквен хляб с пълнеж от крема сирене, на който можете да се наслаждавате всеки ден!

Направете рецептата тук.

1. Кето рецепта от царевичен хляб

Вкусен, здравословен кето царевичен хляб, приготвен с бадемово и кокосово брашно това е също толкова добро, колкото истинското!

Миризмата на домашен царевичен хляб ще изпълни вашата кухня, има само една купа и един тиган за печене, които правят почистването бриз и не е необходимо месене, което прави тази рецепта за кето хляб с най-много усилия досега!

Направете рецептата тук.

2. Кето бананов хляб

Богат и влажен с фина сладост и земност, това е перфектният кето бананов хляб, който можете да имате на масата за 35 минути.

Печенето на бананов хляб е неизбежен начин да напълните дома си с уютни, изпечени добри аромати и да накарате всички да се взират във фурната.

За щастие няма да отнеме много време, тъй като това е може би най-лесната и вкусна рецепта за домашен хляб с кето банан, която някога ще приготвите!

Направете рецептата тук.

3. Хляб на Езекил

Този библейски хляб е пълен със здравословна доброта и възпроизвежда древния хляб (откъдето идва и името му).

Съдържа бобови растения и органични зърнени храни, включително леща, спелта и соя.

Някои хлябове Езекил съдържат сусам или сорго.

Хлябът трябва да бъде по-здравословна алтернатива, тъй като зърната, използвани в съставките, поникват преди процеса на смилане на брашно.

Това намалява съдържанието на въглехидрати.

Само една филия съдържа 15 g въглехидрати, така че не е нужно да се чувствате прекалено виновни, ако имате сандвич, направен от хляб Ezekiel.

4. Хляб „Oopsie”

Популярен сред хората на кетогенна диета или тези, които искат да следват нисковъглехидратната опция, хлябът Oopsie е богат на протеини.

Приготвя се от яйца и крема сирене с морска сол.

Има консистенция, подобна на кифла, тъй като е мека в средата и хрупкава отвън.

Резен съдържа 91 калории и 0,5 грама въглехидрати.

5. Портобело кифлички

Ако харесвате хамбургер, опитайте вместо това големи гъби Портобело.

Те със сигурност са с правилния размер и със сочен бургер, вклинен в средата, щедро парче маруля, говеждо месо и нарязан домат, много хора предпочитат хамбургерите им да се сервират по този начин!

Просто изпечете или изпечете вашите гъби Portobello за заместване на кок с ниско съдържание на въглехидрати (хранене 4 g въглехидрати, 26 калории на гъба).

6. Маруля

Представете си обвивка вместо сандвич?

Всичко, което трябва да направите, е да изключите плодовете с високо съдържание на въглехидрати за хрупкаво, хрупкаво парче прясна маруля.

Можете дори да го поднесете с кайма или нарязано пиле за пикантно обядно хранене.

Айсберг е идеалният партньор за месо; хрупкав е и държи добре запълване плюс с нула въглехидрати и почти нула калории, няма абсолютно никаква вина! (Марулята съдържа приблизително 8 калории и 1 g въглехидрати).

7. Нори листове

Ако харесвате солта, ще ви харесат японските водорасли Нори.

Те имат солен вкус и работят добре с повечето пикантни храни.

Не увивайте пълнежа си, докато не искате да ядете, защото структурата на нори листове означава, че те са склонни да омокрят.

Нори листове съдържат 35 калории на 3,5 грама/100 грама и 5 грама въглехидрати.

8. Хляб от бадемово брашно

Тази брада можете да си направите лесно, а бадемовото брашно е фантастичен заместител на бялото брашно.

Бадемовото брашно съдържа витамин Е, манган, магнезий и добри мазнини.

Също така съдържа само 1.6g въглехидрати и 1.6g диетични фибри.

Съставките включват бадемово брашно, 5 яйца, зехтин, маково семе и бакпулвер и е забавно за печене и вкусно за ядене - за цялото семейство!

9. Ръжен хляб

В умерени количества, вкусният ръжен хляб може да бъде най-добрият ви залог, ако искате тази „хладка“ текстура.

По вкус е по-силен от обикновения хляб, но е абсолютно вкусен с парче пушена сьомга отгоре!

По-тъмен е от обикновения хляб и с по-високо съдържание на фибри.

Една тънка филия е 18 калории и 3,4 грама въглехидрати.

10. Сладкиши от нахут

Този вид хляб е лесен за приготвяне, просто смесете брашно от нахут, вода и олио, за да направите свои собствени хлебчета.

След това, след като се изпече, просто се нарязва на квадратчета и се използва за каквото и да е (от пица до булочки за бургер, сандвичи до потапяне).

Той е изцяло без зърнени храни и богат на протеини, така че е идеален, когато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Нахутът съдържа 8g въглехидрати на супена лъжица и 40 калории.

11. Оризов хляб от карфиол

Това е най-доброто за пица, но все пак прави страхотен дегустационен, хрупкав сандвич.

Просто смесете карфиол с яйца и смлени бадеми, за да направите коричка за пица, която е много подобна на истинската сделка.

Също така се прави бързо и лесно, печете в гореща фурна за няколко минути, докато започне да се втвърдява и да променя цвета си.

След това оставете да се охлади и сервирайте с любимия си сандвич с ниско съдържание на въглехидрати.

3,5 oz/100 g карфиол съдържа 5 g въглехидрати и само 25 калории.

12. Алтернатива за хляб с тиквени орехи

Това е може би най-лесното за правене.

Обелете и нарежете голяма тиква от брашно.

Поддържайте резените със средна дебелина и щедри размери.

След това печете върху хартия за печене в гореща фурна, докато забележите промяна в цвета.

Проверете тиквата, за да видите дали се е втвърдил по време на готвене, оставете я да се охлади и след това я използвайте като алтернатива за сандвич хляб.

Сладко, вкусно и питателно, 3,5 г/100 г тиквен орех съдържа 45 калории и 12 г въглехидрати.

13. Тънко нарязан шунка

За напълно сандвич без хляб, защо не опитате да увиете любимия си пълнеж с тънки филийки прясна шунка?

С високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати, той прави пълнеща и вкусна алтернатива.

Шунката съдържа 123 калории и 1,3 г въглехидрати на 3 унции/85 г.

14. Патладжан

Подобно на тиквата от тиква, нарязването на патладжан (средна дебелина) и печенето във фурна върху лист за печене прави супер алтернатива за сандвич хляб.

Нагоре с нещо като накълцани домати и билки или яжте обикновени (те имат фантастичен опушен вкус) за закуска без вина.

3 oz/85 g патладжан съдържа приблизително 25 калории и 4,8 g въглехидрати.