Даваме ви четири причини да започнете да ядете круши и да готвите по-често с круши!

круши

Една ябълка на ден може да държи лекаря далеч, но дали нашата мания за хрупкавите, сочни плодове засенчва други плодове? Склонни сме да избираме ябълков пай върху круша, но всъщност има някои невероятни ползи за здравето от круши, които ни карат да искаме да дадем на крушите справедливия шанс. Ето как храненето на круши се съчетава заедно с четири научно подкрепени ползи за здравето на крушите, които ще ви помогнат за сезона на крушите!

Хранене с круша

Крушите са вкусна, нискокалорична закуска, а освен това са пълни с труднодостъпни хранителни вещества. Ето хранителната разбивка за една средно голяма круша (Източник: Бази данни за хранителния състав на USDA):

Калории: 101

Наситени мазнини: 0g

Крушите доставят огромно количество фибри, които помагат да се поддържате сити и да поддържате сърцето и червата си здрави. Крушите също са сравнително нискокалорични и нямат добавена захар. Сдвоете крушата си с протеин - сирене или ядки - за добре закръглена здравословна закуска.

Крушите са сериозно полезни за храносмилането ви

С 6 грама фибри, крушите имат повече фибри, отколкото порция кейл с 1 чаша! От помощта да поддържате здравословно тегло до намаляването на риска от развитие на диабет тип 2, яденето на достатъчно фибри е неразделна част от добре балансираната диета. Да не говорим, ние сме много благодарни за храносмилателните ползи, които диетата с високо съдържание на фибри осигурява (фибрите правят каката ви по-мека и обемиста, което улеснява движението) и обичаме, че можем да получим над 20 процента от дневната препоръчителна стойност от круша.

Крушите имат нискогликемичен индекс

Въпреки че крушите имат малко естествена захар, високото съдържание на фибри гарантира, че кръвната Ви захар няма да скочи след ядене (което ги прави перфектна закуска в движение за хора с диабет). Плюс това, техният нискогликемичен индекс означава, че няма да са гладни минути след закуска с една. Опитайте тези вкусни печени круши с прошуто за лека закуска, която ще ви остави доволни до следващото ви хранене.

Крушите са полезни за сърцето ви

Според Harvard Health, яденето на повече храни, богати на фибри, предоставя чудесни ползи за здравето. Смята се, че ще играе роля за намаляване на кръвното налягане и холестерола, получаването на достатъчно фибри във вашата диета намалява риска от развитие на сърдечни заболявания. Тъй като крушите са с високо съдържание на фибри и калий (което помага да се противодейства на излишния натрий), те са чудесна закуска, която да се включи в здравословната диета!

Крушите са свободни радикални борци

Витамин С в крушите се бори със свободните радикали, които могат да поставят клетките ви под оксидативен стрес и да доведат до хронично заболяване. Това означава, че яденето на круши и други храни с високо съдържание на антиоксиданти може да намали риска от развитие на рак, диабет, сърдечни заболявания и дори невродегенеративни заболявания като деменция!

Долния ред

С всичките им ползи за здравето, опитайте да замените круша следващия път, когато жадувате за парче плод. Освен ползите за здравето от яденето на круши, плодовете са чудесни за готвене! Опитайте ги с тази салата от рукола и круша за здравословна гарнитура или с тази крушова бадемова кростата за красив десерт. Няма да бъдете разочаровани!