С завръщането си в училище с размах и повече изисквания за вашето време е лесно да оставите храната и храненето да попаднат от списъка с приоритети. Тази година погледнете рутината, която връщането в училище дава възможност да добавите структура и планиране към избора на храна на вашето семейство. Ето 4 съвета за по-добро семейно хранене през целия ден.

връщане

Започнете с добра закуска.

Закуската е свързана с по-добро хранително качество. А децата, които закусват редовно, са по-малко склонни да имат проблеми с теглото и по-често имат добри академични постижения и поведение в училище. [I] Много хора, които прескачат закуската, посочват времето като пречка за здравословна закуска, но с малко планиране, вие или вашите деца можете да приготвите и закусите само за няколко минути. Стремете се да консумирате храни от поне три групи храни на закуска, като препечен хляб, фъстъчено масло и мляко.

  • Запасете се с храни за бързо хранене като горещи и студени зърнени храни; долни захарни кисели млека; сирене с намалено съдържание на мазнини; яйца; пълнозърнести хлябове и английски кифли; и пресни, замразени и сушени плодове.
  • Твърдо сварете няколко яйца в началото на седмицата, за да ги имате под ръка.
  • Сгответе бъркано яйце в микровълновата, за да направите сандвич с яйца. Поставете няколко резенчета домати и авокадо за подобряване на вкуса и храненето.
  • Смесете овес, мляко или кисело мляко, плодове и ядки в буркан за вкусен, питателен овес през нощта.
  • Вземете чаша кисело мляко, парче плод и няколко шепи пълнозърнести сухи зърнени храни.

Правете обяди нещо, което да очаквате с нетърпение.

Наистина е доста просто да се съчетаят както хранене, така и забавление. Когато опаковате обяди, включвайте богата на протеини храна като риба тон, пуйка, черен боб или извара, както и плодове и зеленчуци. Но бъдете малко креативни. Завъртете обедните предмети, така че никога да не става скучно и периодично добавяйте нещо изненадващо.

  • Вместо сандвичи само на нарязан хляб, изградете сандвичите си на бисквити, пита хляб или тортили. Помислете за използването на обилни листни зеленчуци, вместо за хляб, или пропуснете сандвича изобщо и сложете всичко в купа с пълнозърнесто (като киноа, ориз или фаро).
  • Добавете малки екстри като маслини, препечени бадеми, сушени боровинки и пресни билки до сандвичи и салати.
  • Поддържайте напитките здравословни и приятни. Предложете мляко, нискомаслено шоколадово мляко, лимонада без захар и ароматизирана вода без захар.
  • Поставете весела или насърчителна бележка в обяда на ученика си в тестови дни - или всеки ден.

Пригответе здравословни закуски.

Гладните деца вероятно ще грабнат първото лесно нещо, което видят, затова се уверете, че това е нещо хранително. Ако вашето домакинство е като много в Америка, това е добра възможност да се съсредоточите върху храните, от които трябва да ядем повече. Някои добри избори са нарязани зеленчуци с намалено съдържание на мазнини или хумус, сирене с намалено съдържание на мазнини и нарязани плодове, кисело мляко и мюсли, сушени плодове и ядки.

Ангажирайте се със семейни вечери.

Заедно с връщането в училище се връща към спорта, скаутите и куп други дейности. Не позволявайте на забързаните графици да ограбят семейството ви от огромните ползи от семейните вечери. Тийнейджърите, които редовно ядат семейни ястия, се хранят по-добре, ядат повече плодове и зеленчуци, радват се на по-добра връзка у дома, показват по-добро психично здраве и са по-малко склонни да употребяват наркотици. триумфи на деня, моделират добро поведение при хранене и споделят семейни ценности.

  • Включете децата в планирането и приготвянето на храна. По-малките деца могат да подреждат масата, да носят подходящия брой моркови или картофи на готвача и да предлагат предложения за менюта за вечеря или теми като Taco Tuesday. По-големите деца могат да правят тези неща, както и да помагат в подготовката и дори да пазаруват храна.
  • През уикендите или когато имате малко свободно време, пригответе някои храни за седмицата. Измийте и нарежете зеленчуци, пригответе голяма партида кафяв ориз или гответе супи и яхнии, които да ядете по-късно през седмицата.
  • Съхранявайте любимите ястия и менюта на хартия или на компютъра си. Добавете към тях и ги използвайте повторно, за да създадете идеалния си план за хранене.
  • Когато времето е особено ограничено, комбинирайте приготвените храни като пилешко месо с лесни страни като консервирани плодове и замразени зеленчуци.

Няма съмнение, че времето в училище е забързано и стресиращо. С малко планиране и известна семейна ангажираност можете да превърнете структурата на учебния ден във вашата рамка за здравословно хранене.

Джил Вайзенбергер, MS, RDN, CDE, FAND е работил като консултант по хранене и преподавател по диабет в болницата и изследователските заведения, а сега и в частна практика в Нюпорт Нюз, Вирджиния. Джил е автор на „Отслабване при диабет - седмица по седмица“ и две предстоящи книги „Ръководството за преуморен човек за по-добро хранене“ и 21 неща, които трябва да знаете за диабета и сърцето си. Тя е член на Академията по хранене и диететика, Американската асоциация на педагозите по диабет и Американската диабетна асоциация. Джил е платено сътрудник на Sucralose.org. Следвайте Джил в Twitter @NutritionJill и намерете повече на www.JillWeisenberger.com.