1. Те са родом от Северна Америка. Американските индианци смесват червени боровинки с мед или кленов сироп, за да приготвят сос, който според някои сметки е сервиран на първия Ден на благодарността. Нито дума, ако беше желе или цели плодове.

неща

2. Те са свежи в момента. Червените боровинки са в своя пик от средата на октомври до началото на ноември.

3. Червените боровинки са с високо съдържание на витамин С. Чаша пресни червени боровинки съдържа 18 процента от препоръчителната дневна доза витамин С и само 46 калории. Също? Те са пълни с фибри.

4. Те растат най-добре в пясъчна почва, за предпочитане в блата. Това беше нещо, което фермер от Кейп Код забеляза през 40-те години на миналия век. Когато узреят, фермерите заливат блатата и плодовете изплуват на повърхността на водата. След това те са загребени.

5. Те са истинска суперхрана. Червените боровинки са важен източник на пет различни фитонутриенти, които осигуряват ползи за здравето, вариращи от защита от някои форми на рак до подобрено сърдечно-съдово здраве до противовъзпалителни ползи до имунна подкрепа и ползи за храносмилателния тракт.

6. Най-вероятно ще натрупате тези ползи, ако ядете червените боровинки сурови.

7. Те се борят с UTI. И, разбира се, боровинките са известни отдавна за борба с инфекциите на пикочните пътища. Доказано е, че киселинността на плодовете затваря подобни инфекции.

8. Те са лесни за закупуване. Изберете пресни, пълни червени боровинки, наситено червен цвят и твърди на допир.

9. Червеното е най-добре. Колкото по-тъмно червени са плодовете, толкова по-плътна е концентрацията на супер хранителни вещества.