- „Средиземноморската и MIND диетите могат да намалят риска от когнитивно увреждане до 35 процента“

ЛОНДОН, 17 юли 2017 г. - Резултати от четири големи населени проучвания подкрепят връзката между добрите диетични практики и по-доброто познание в напреднала възраст. Резултатите от проучването бяха докладвани на Международната конференция на Асоциацията на Алцхаймер през 2017 г. (AAIC 2017) в Лондон.

диетата MIND

Група американски учени установиха, че сред близо 6000 възрастни възрастни в проучването за здраве и пенсиониране, тези, които последователно спазват диети, за които отдавна се знае, че допринасят за сърдечно-съдовото здраве, също са по-склонни да поддържат силна когнитивна функция в напреднала възраст. Те открили, че придържането към специално разработената диета MIND и средиземноморската диета е свързано с 30 до 35 процента по-нисък риск от когнитивно увреждане при здрави възрастни възрастни. Всъщност изследователите откриха, че тези с по-здравословна диета показват значимо запазване на когнитивната функция.

  • Средиземноморските и DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) първоначално са разработени или кодифицирани, за да помогнат за подобряване на сърдечно-съдовото здраве.
  • Хибрид от тези диети, наречен Средиземноморска интервенция за невродегенеративно закъснение или MIND диета, привлича вниманието заради потенциалните си положителни ефекти върху запазването на когнитивната функция и намаляването на риска от деменция при по-възрастни индивиди. Проучване от 2015 г. установи, че хората, придържащи се към тази диета, показват по-малко когнитивен спад с напредването на възрастта (Morris et al. Alzheimer's Dement. 2015; 11: 1015-22).

Други проучвания, свързани с диетата, докладвани на AAIC 2017, включват:

  • Изследователи от Каролинския институт в Швеция установиха, че - в група от над 2200 възрастни възрастни - хората, придържащи се към здравословна северна диета (включително некоренени зеленчуци, някои плодове, риба и птици) се радват на по-добър познавателен статус от хората, които ядат по-малко здравословна диета.
  • От над 7000 участници в базираното в САЩ проучване на паметта на женската здравна инициатива, изследователите установиха, че възрастните жени, които се хранят с диети, традиционно смятани за здравословни за сърцето, по-специално диетата MIND, са по-малко склонни да развият деменция.
  • Екип от изследователи от Колумбийския университет представи данни, според които лошата диета може да насърчи преждевременните признаци на стареене на мозъка чрез възпалителни механизми, които също са свързани с по-малък обем на мозъка.

„Въпреки че идеята, че здравословната диета може да помогне за защита срещу когнитивния спад с напредването на възрастта, не е нова, размерът и продължителността на тези четири проучвания показват колко мощни добри диетични практики могат да бъдат в поддържането на здравето и функциите на мозъка“, каза д-р Кийт Фарго, Директор на научните програми и промоцията на Асоциацията на Алцхаймер. „Това каза, че трябва да разберем, че това, което ядем, е само една част от пъзела. Адаптирането на начина ни на живот с напредването на възрастта - например чрез редовни упражнения, наблюдение на това, което ядем и участие в обучение през целия живот - е важно, за да се увеличи максимално потенциалът за намаляване на риска от когнитивен упадък и деменция. “

Асоциацията на Алцхаймер предлага 10 начина да обичаш мозъка си, включително широки хранителни насоки, базирани на най-новите изследвания.

Heart Healthy е Brain Healthy
Клер МакЕвой, д-р. в Калифорнийския университет в Сан Франциско и колеги изследваха връзката между спазването на средиземноморската диета и диетата MIND и когнитивните показатели при голяма, национално представителна популация от 5907 възрастни възрастни, живеещи в общността, в проучването за здраве и пенсиониране. Изследователите установили, че колкото по-здравословно хората се хранят, толкова по-добре функционират когнитивно.

След като контролираха демографските, начина на живот и здравословните променливи, участниците, които бяха силно привързани към тези диети, бяха с 30 до 35 процента по-малко вероятно да покажат лошо представяне на мярка за когнитивна функция. Участниците в проучването, които умерено се придържат към някоя от диетите, са с 18 процента по-малко склонни да проявяват признаци на когнитивно увреждане.

Ползи от здравословната скандинавска диета
Weili Xu, доктор по медицина, в института Karolinska, Стокхолм, и колегите му се стремят да идентифицират хранителните навици, свързани със запазена когнитивна функция, при 2223 възрастни в Швеция, без деменция. По време на шестгодишното проследяване изследователите установяват, че дори умереното придържане към здравословна диета, известна като нордически разумен хранителен режим (NPDP), води до по-добър когнитивен статус от хората, които се хранят с по-малко здравословна диета, включваща мазни храни, сладкиши и преработени храни . В тази популация е установено, че NPDP е по-добър предиктор за запазена когнитивна функция от диетата MIND, средиземноморската диета, диетата DASH и диетата в Балтийско море.

NPDP включваше:

  • По-честа консумация на некоренени зеленчуци, ябълки/круши/праскови, тестени изделия/ориз, птици, риба, растителни масла, чай и вода и лек до умерен прием на вино.
  • По-рядък прием на кореноплодни зеленчуци, рафинирани зърнени храни/зърнени храни, масло/маргарин, захар/сладкиши/сладкиши и плодов сок.

Жените, които се хранят по-малко вероятно, ще развият деменция
Изследвания, публикувани през 2015 г., установяват, че диетата MIND е свързана с намалена честота на болестта на Алцхаймер при извадка от 923 възрастни индивида (Morris et al. Alzheimer's Dement. 2015; 11: 1007-1014). Катлийн Хейдън, доктор по медицина, Уейк Форест Училище по медицина в Уинстън-Салем, Северна Каролина, и колеги се опитаха да възпроизведат тези констатации в 7057 жени, участващи в Проучването на паметта за здравна инициатива на жените (WHIMS). Използвайки данни от WHIMS, те категоризираха участниците (средна възраст 71 години) на квартили въз основа на степента на придържане към диетата MIND, като 1-ви квартил е най-малко придържащ се, а 4-ти е най-придържащият се. Има 615 инцидентни случая на Алцхаймер по време на средно проследяване от 9,7 години.

В сравнение с жените в първия (най-нисък) квартил на придържането на MIND, участниците в WHIMS във 2-ри, 3-ти и 4-ти квартил имат 24%, 21% и 34% намаление на риска от развитие на Алцхаймер. Трябва да се отбележи, че най-големият дял от намаляването на риска е настъпил от най-лошите хранителни навици до умерено придържащата се диета. Тези резултати потвърждават резултатите от предишни изследвания при по-малки популации и предполагат, че може да не са необходими промени в диетата на едро, които да помогнат за запазването на стареещия мозък.

Лоша диета, свързана с възпаление
Въз основа на солидни доказателства, че храненето добре е здравословно за мозъка, изследователите започват да изследват механизми, чрез които диетичните механизми могат да повлияят на когнитивния статус и риска от деменция. Yian Gu, Ph.D., от Колумбийския университет, Ню Йорк, и колеги изследват дали свързаният с възпалението хранителен модел (INP) е свързан с когнитивната функция и структурните MRI находки в мозъка.

Използвайки данни за 330 възрастни индивида, живеещи в общността, без деменция (средна възраст 79,7 години), изследователите установяват, че INP, характеризиращ се с висок прием на холестерол, бета-каротин и лутеин и нисък прием на омега-3 полиненаситени мастни киселини, калций, фолат и витамини (В1, В2, В5, В6, D, Е), е положително свързан с нивата на възпалителни маркери (С-реактивен протеин и интерлевкин-6). В допълнение, по-близкото придържане към този INP е свързано с по-малък общ обем на мозъчното сиво вещество и по-лошо представяне в изпълнителната функция. Необходими са допълнителни изследвания при по-големи популации, за да се потвърди ролята на свързаните с възпалението диетични компоненти в мозъка и когнитивното здраве и да помогне за изясняване на възпалителните или други механизми, чрез които хранителните навици могат да променят мозъчната функция и структура.